TAILIEUCHUNG - Gỏi Xoài

Vật Liệu: - 2 trái xoài tượng khoảng 300 gr. - 200 gr kiệu chua, một củ hành tây trắng. - 50 gr tôm khô. - 300 gr thịt đùi. - 300 gr tôm bạc thẻ to, một nắm rau răm. - 100 gr hành tím bào mỏng phi vàng. - 100 gr lạc rang vàng, bóc vỏ, giã nát. - 200 gr ngó sen, một muỗng súp phèn chua. | Gỏi Xoài Món ăn chơi Gỏi Xoài Tác giả Món ăn chơi Thể loại Nấu Ăn Website http Date 21-October-2012 Vật Liệu - 2 trái xoài tượng khoảng 300 gr. - 200 gr kiệu chua một củ hành tây trắng. - 50 gr tôm khô. - 300 gr thịt đùi. - 300 gr tôm bạc thẻ to một nắm rau răm. - 100 gr hành tím bào mỏng phi vàng. - 100 gr lạc rang vàng bóc vỏ giã nát. - 200 gr ngó sen một muỗng súp phèn chua. - Muối đường bột ngọt 6 tép tỏi dầu ăn nước mắm 3 trái chanh. Cách Làm Chuẩn bị - Tỏi đập dập bằm nhuyễn phi vàng. - Xoài gọt vỏ bào mỏng thái sợi ngắn ướp một muỗng súp đường 10 phút vắt ráo. - Kiệu thái sợi. - Hành tây bào mỏng ngâm giấm đường 10 phút vắt ráo. - Tôm khô ngâm nước 10 phút xào sơ. - Thịt đùi luộc chín thái mỏng. - Tôm bạc rang chín bóc vỏ chừa đuôi. Trang 1 2 http Gỏi Xoài Món ăn chơi - Ngó sen cắt ngắn 5 cm chẻ đôi ngâm nước lạnh phèn chua 10 phút. Xả sạch ưóp một muỗng súp đường. Chế biến - Trộn chung Xoài kiệu hành tây tôm khô thịt đùi tôm bạc rau răm hành tím ngó sen muối đường bột ngọt nước chanh nước mắm tỏi phi. Nêm lại vừa ăn. Trình bày Xếp gỏi ra đĩa rắc đậu phộng xung quanh. Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt đĩa bánh phồng tôm. Trang 2 2 http .

• Ẩm thực
• hướng dẫn làm gỏi
• bí kíp làm gỏi
• ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• nghệ thuật nấu ăn
• gỏi tôm rau rút
• hướng dẫn làm gỏi tôm
• chế biến gỏi tôm
• nội trợ đảm đang
• văn hóa nghệ thuật
• hướng dẫn làm gỏi bò
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hóa ẩm thực
• học cách làm gỏi
• gỏi tôm thái
• mẹo làm gỏi ngon
• hướng dẫn trang trí nhà cửa
• trang trí gia đình
• mẹo vặt làm đẹp
• khéo tay
• mẹo làm đẹp
• nghệ thuật làm đẹp
• bí quyết làm đẹp
• gỏi tai heo
• hướng dẫn làm gỏi tai heo
• kinh nghiệm nấu ăn
• chế biến măng
• hướng dẫn làm gỏi măng
• hướng dẫn nấu ăn
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• kỹ thuật nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm