TAILIEUCHUNG - Bánh Cuốn Tráng Chảo

Vật Liệu: - 1 chén (cup) bột bắp (corn starch) - 1 chén bột khoai tây (potato starch) - 1 chén bột mì làm bánh (softa silk) * Ba loại bột trên chợ Mỹ nào cũng có bán trong khu vật liệu làm bánh - 8 chén nước. - 1 muỗng canh dầu ăn. Cách Làm: Trộn tất cả bột vào nước , để một đêm cho bột nở. Trước khi tráng bánh cho 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều. | Bánh Cuốn Tráng Chảo Món ăn miền Nam Bánh Cuốn Tráng Chảo Tác giả Món ăn miền Nam Thể loại Nấu Ăn Website http Date 11-October-2012 Vật Liệu - 1 chén cup bột bắp corn starch - 1 chén bột khoai tây potato starch - 1 chén bột mì làm bánh softa silk Ba loại bột trên chợ Mỹ nào cũng có bán trong khu vật liệu làm bánh - 8 chén nước. - 1 muỗng canh dầu ăn. Cách Làm Trộn tất cả bột vào nước để một đêm cho bột nở. Trước khi tráng bánh cho 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều. Khi tráng dùng hai chảo để tráng cho nhanh dùng lửa vừa. Cho bột vào chảo tráng mỏng đậy nắp ngay khoảng 30 giây mở nắp bánh chín nhìn thấy bột trong. Lấy ra để lên giấy bạc cuốn nhân vào nhanh lắm. Thích nhân thịt thì xào thịt với mộc nhĩ thích nhân tôm thì làm tôm cháy. Chuẩn bị giá trụng hành phi dưa leo nước mắm nhâm nhâm. Tùy theo người ăn Bắc thì nước mắm đậu phụ không cần nhân. Miền Nam thì nước mắm chả lụa dưa leo làm nhân càng nhiều càng tốt. Trang 1 1 http .

• Ẩm thực
• hướng dẫn làm bánh cuốn
• bí kíp làm bánh cuốn
• ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• nghệ thuật nấu ăn
• Bánh cuốn làm bằng chảo
• cách làm Bánh cuốn làm bằng chảo
• hướng dẫn làm Bánh cuốn làm bằng chảo
• làm món Bánh cuốn làm bằng chảo
• nguyên liệu làm món Bánh cuốn làm bằng chảo
• công thức bánh cuốn
• cách làm bánh cuốn
• văn hóa nghệ thuật
• phụ nữ nội trợ
• bánh cuốn hành phi
• nội trợ đảm đang
• kinh nghiệm nấu ăn
• hướng dẫn làm bánh
• bánh cuốn nhân cơm sữa dừa xoài
• cách làm bánh
• nghệ thuật là
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• các loại bánh việt nam
• mẹo làm món bánh
• nghệ thuật ẩm thực
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực