TAILIEUCHUNG - Gà Tây Đút Lò

Vật Liệu: (đủ cho 10-12 người ăn) - 1 con gà Tây (fresh) cỡ 14-18 lbs - 1/2 bó cần tây (celery) - 3 củ cà rốt - 2 củ hành tây - 2 quả cam - 1 củ cải - 1 lóng gừng - 6-8 lá bay leaves - 1 cup muối - 1/2 cup đường nâu - 1 thìa tiêu hột - 4 hoa hồi - 1 cup rượu whisky | Gà Tây Đút Lò Món ăn tiệc Gà Tây Đót Lò Tác giả Món ăn tiệc Thể loại Nấu Ăn Website http Date 20-October-2012 Vật Liệu đủ cho 10-12 người ăn - 1 con gà Tây fresh cỡ 14-18 lbs - 1 2 bó cần tây celery - 3 củ cà rốt - 2 củ hành tây - 2 quả cam - 1 củ cải - 1 lóng gừng - 6-8 lá bay leaves - 1 cup muối - 1 2 cup đường nâu - 1 thìa tiêu hột - 4 hoa hồi - 1 cup rượu whisky Gia vị nướng - Vài nhánh lá thơm oregano thymes sage tươi - 1 quả táo thái lát - 1 2 củ hành tây thái lát lớn - 1 thanh quế - 1 2 tsp muối Trang 1 2 http Gà Tây Đút Lò Món ăn tiệc - 1 cup nước lạnh - 1 thìa dầu nấu ăn Cách Làm Trước hếì chúng ta nên sữa soạn làm nước ướp gà Tây trước bằng cách cho 5 lít nước vào nồi phở cho hành tây cần tây cà rốt cam củ cải gừng vào mà ninh như ta ninh phở chung với các loại gia vị thơm ngoại trừ muối đường và rượu chừng 1 giờ xong cho muối và đường vào hòa tan lọc lấy nước để nguội sẵn Đêm trước lễ Thanksgiving mang gà Tây về tháo ra cho vào nồi ninh phở hoặc một thùng nhựa 5 gallons cho nước ninh vào hoà chung cùng 1 cup rượu whisky hoặc cognac cho vào một bịch đá loại ice bag bán ở chợ xong có thể hòa thêm ít nước cho sắp ngang mặt còn con gà Tây trong thùng đập nắp mà để ngâm cho qua đêm Ngày hôm sau mang gà Tây ra dùng giấy thấm khô sơ để sẵn trên vỉ nướng Hãy cho gia vị nướng hành táo quế muối vào một xoong nhỏ mà đun lấy mùi cỡ 5 phút xong cho vào bên trong ức gà Tây chung với mấy nhánh lá thơm oregano sage thyme . Bên ngoài da con gà Tây chúng ta chỉ cần xoa lên ít dầu ăn có trộn chung với ít lá thơm thái nhuyễn là sẵn sàng nướng Trước khi cho con gà Tây vào lò preheated ở khoảng 500F thì nên xế p sẵn một miế g giấy bạc gấp làm đôi hình tam giác để che phần ức của con gà Tây vào phần sau nhở vặn ngược hai phần cánh để nằm dưới phần lưng của con gà Tây trên vỉ nướng để tránh sự cháy xém của phần cánh Lò đã nóng 500F chúng ta cho gà Tây vào đút lò gà đã nằm trên vỉ nướng cách mặt tray nướng khoảng 1 . cho vào đáy tray 1 cúp nước sôi .

• Ẩm thực
• chế biến gà tây
• học cách làm gà tây
• ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• nghệ thuật nấu ăn
• chế biến món ăn
• món ăn với lươn
• mẹo nấu ăn
• kinh nghiểm nấu ăn
• gà nướng chao
• chế biến món tây
• Văn hóa
• Nghệ thuật
• Các món ăn ngon
• Cách chế biến món ăn
• Canh chân gà cần tây
• Văn hoá
• Cách nấu nướng
• Khéo tay hay làm
• Thạch gà măng tây
• Cách chế biến các món ăn
• Gà Sốt Sô Cô La Sữa
• Dâu Tây
• Cách chế biến
• Cách nấu ăn
• Gà Tây Quay
• Chân gà xào măng tây
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu món salad
• bí quyết làm salad
• công thức cho món salad
• cách chế biến các món ăn ngon các món ăn truyền thống
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon
• Món ngon dễ làm
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• món ăn dễ làm
• mẹo chế biến thức ăn
• cách làm chả
• bí quyết nội trợ
• mẹo làm món gỏi
• cách làm món cuốn
• mẹo nấu ăn ngon
• kinh nghiệm nội trợ
• chế biến thức ăn