TAILIEUCHUNG - Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Chương 5

Chương 5 Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, những nội dung chính trong chương học này trình bày về: Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, tận dụng tự nhiên, ứng phó với tự nhiên. | CHƯƠNG 5 VĂN HÓA ỨNG XỬ VỚI MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN NHỮNG NƠI DUNG CHÍNH . VĂN HÓA TẬN DỤNG MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN i l ỵ1 TựWW HÌẠGGk Nró OTựNHIÈNĐETONTẠIVÀGỈUGÌNSỬCKHOE 1 ĂN ĐỐI VỚI NGƯỜI VIỆT LÀ RẤT QUAN TRỌNG Cỏ thực mới vực được đạo Trời đánh còn tránh miếng ăn ĂN ĐƯỢC ĐẶT TRƯỚC RẤT NHIỀU HÀNH ĐộNg kHáC ăn uống ăn ở ăn mặc ăn diện ăn nói ăn chơi ăn học ăn hỏi ăn cưới ăn tiêu ăn ngủ ăn nằm ăn mừng . ăn thề ăn cắp ăn cướp ăn trộm ăn bớt ăn xén ăn chặn ăn chia ăn hiếp ăn quỵt. . Đặc trưng văn hoá trong ẩm thực của người Việt . Dấu ấn văn hoá nông nghiệp tính chất sông nước trong cơ cấu bữa ăn của người Việt LÚA GẠO là thành phần cơ bản - Cơm gạo là thức ăn thiết yếu là chính trong cơ cấu bữa ăn của người Việt - Cơm gạo là hai khái niệm cơ bản trong văn hoá truyền thống của người Việt Người sống về gạo cá bạo về nước Cơm tẻ mẹ ruột Cơm tẻ đã no xôi vò chẳng thiết Cơm ba bát áo ba manh Đói không xanh rét không chết Hầu như mọi bữa ăn đều được gọi là bữa cơm mời ăn món khác vẫn là mời ăn cơm vợ là cơm 2 Ngoài nấu thành cơm gạo còn được chế biến thành nhiều dạng thức ăn món ăn khác nhau -Tục ngữ ca dao Việt Nam có rất nhiều câu nói về vai trò của cơm gạo Đói thì thèm thịt thèm xôi Hễ no cơm tẻ thì thôi mọi đường Em xinh là xinh như cây lúa Chuột sa chĩnh gạo Câm như thóc Com chín tới cải vồng non gái một con gà ghẹ ổ Sau LÚA GẠO là đến RAU QUẢ - Bữa cơm luôn phải có rau Án com không rau như đánh nhau không người gỡ Án com không rau như nhà giàu chết không kèn trống Án com không rau như đánh nhau không chửi - Rau được chế biến theo rất nhiều kiểu Xào nấu canh muối gỏi nộm luộc Rau gia vị ăn sống thức nào rau ấy Nổi bật trong văn hoá ẩm thực Việt Nam là cách dùng rau gia vị Mỗi món có một số loại rau gia vị riêng Việt Nam có rất nhiều làng nghề chỉ trồng rau gia vị làng Láng làng Trà Quế Tính tổng hợp một đặc trưng nổi bật của văn hoá Việt Nam cũng được thể hiện trong cách dùng rau gia vị

Ngọc Cầm 179 21 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam - Bài 3: Diễn trình lịch sử văn hóa Việt Nam

36 406 34

Đề cương bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam - Phùng Hoài Ngọc

48 701 31

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Bài 5 - TS. Lê Ngọc Thông

30 103 3

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Bài 4 - TS. Lê Ngọc Thông

33 119 3

Câu hỏi ôn tập Đại cương văn hóa Việt Nam

8 101 4

Bài thuyết trình môn Lý luận văn hóa học: So sánh văn hóa Tây Nam Bộ và văn hóa Bắc Trung Bộ từ góc nhìn không gian

27 301 12

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Chương 6

13 204 3

Câu hỏi: Cơ sở văn hóa Việt Nam - Nho giáo và văn hóa Việt Nam

25 285 14

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Bài 2 - TS. Lê Ngọc Thông

61 80 6

Ebook Việt Nam văn hóa sử cương

1 147 4

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462335 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25881 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11333 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10541 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9832 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8884 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8497 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7692 1786

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7237 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn

4 391 3 22-12-2024

THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson

19 221 4 22-12-2024

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 227 3 22-12-2024

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"

6 156 3 22-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "

14 189 4 22-12-2024

Bảng màu theo chữ cái – V

11 162 2 22-12-2024

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137 157 1 22-12-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"

7 153 4 22-12-2024

Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "

72 183 2 22-12-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"

9 147 1 22-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7692 1786

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4404 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6268 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8884 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3834 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3917 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4695 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11333 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4497 490