TAILIEUCHUNG - GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN

Nội dung môn học Trong phần lý thuyết, sinh viên sẽ được cung cấp những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, bao gồm các nội dung: đặc điểm dinh dưỡng của động vật thủy sản, các thành phần chính của thức ăn, sự tiêu hóa và biến dưỡng thức ăn, vai trò và nhu cầu của các thành phần: năng lượng, protein, lipid, carbohydrate, muối khoáng và vitamin đối với động vật thủy sản. Trên cơ sở những kiến thức trên, sinh viên sẽ được cung cấp những thông tin mới nhất về nhu cầu dinh dưỡng của các nhóm. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN BIÊN SOẠN TS. TRẦN THỊ THANH HIỀN CẦN THƠ - 2004 THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CỦA GIÁO TRÌNH 1. THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ Họ và tên Trần Thị Thanh Hiền Sinh năm 1965 Cơ quan công tác Bộ môn Dinh dưỡng và CBTS Khoa Thủy Sản Trường Đại học Cần Thơ. Địa chỉ Email để liên hệ ttthien@ 2. PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG Giáo trình có thể dùng tham khảo cho những ngành nào Nuôi trồng thủy sản Nông học Quản lý Nghề cá Bệnh học Thủy Sản Sinh kỹ thuật Nông nghiệp Có thể dùng cho các trường nào Cao Đẳng Đại học Các từ khóa Đề nghị cung cấp 10 từ khóa để tra cứu Dinh dưỡng thủy sản Thức ăn thủy sản Thủy sản nhu cầu dinh dưỡng chế biến thức ăn nhu cầu protein nhu cầu lipd nhu cầu carbohydrat nhu cầu vitamin nhu cầu khoáng. Yêu cầu kiến thức trước khi học môn này sinh hóa hóa phân tích hình thái giải phẫu tôm cá Sinh lý động vật thủy sinh. Đã xuất bản in chưa nếu có thì Nhà xuất bản nào Chưa MỤC LỤC MỤC LỤC. 1 CHƯƠNG I GIỚI THIỆU VỀ DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ Mục tiêu môn Nội dung môn 1. KHÁINIỆM VỀ DINH DƯỠNG THỨC . Dinh dưỡng .6 . Thức ăn . 7 2. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH DINH DƯỠNG HỌC THUỶ SẢN .8 3. MỐI QUAN HỆ GIỮA THUỶ SẢN VÀ DINH 4. VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI NGHỀ NUÔI THỦY SẢN .9 5. ĐẶC ĐIỂM DINH DƯỠNG CƠ BẢN CỦA ĐỘNG VẬT THUỶ 6. VẤN ĐỀ SỬ DỤNG THỨC ĂN TRONG NUÔI THỦY SẢN .11 Môi trường sống của các đối tượng nuôi thủy sản là nước .11 . Quan hệ giữa lượng thức ăn với chất lượng nước .11 . Trong môi trường nước có thức ăn tự nhiên .11 . Chế độ cho ăn .11 . Các hình thức nuôi thủy sản .11 7. VẤN ĐỀ SỬ DỤNG THứC ăn hiện nay ở . Nguồn thức ăn nhân . Vấn đề thức ăn tự . Nhận thức về vị trí của thức ăn trong nuôi thủy sản .12 . Vấn đề chế biến thức ăn .12 . Vấn đề sử dụng thức ăn trong các hình thức nuôi .12 Câu hỏi .13 Tài liệu tham khảo .13 CHƯƠNG II THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA

• Ngư nghiệp
• thức ăn thủy sản
• dinh dưỡng thủy sản
• bài giảng ngành thủy sản
• giáo trình ngành thủy sản
• giáo trình chế biến thủy sản
• tài liệu thủy sản
• Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
• Tiêu chuẩn ăn thủy sản
• Khẩu phần ăn thủy sản
• Xác định lượng thức ăn
• Công thức thức ăn
• Sản xuất thức ăn
• nuôi trồng thủy sản
• Thức ăn nhân tạo
• Thức ăn tự nhiên
• chế biến các loại thuỷ sản
• các bệnh về tôm
• dự án nuôi trồng thủy sản
• kỹ thuật nuôi cá
• tài liệu ngành thủy sản
• chăm sóc thủy sản
• dinh dưỡng trong nuôi thủy sản
• cách chế biến tôm
• cách phòng bệnh cho tôm
• Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ chế biến thức ăn thủy sản
• Giáo trình Công nghệ chế biến thức ăn thủy sản
• Nguyên liệu chế biến thức ăn thủy sản
• Chế biến thức ăn thủy sản
• Giáo trình nghề Nuôi trồng thủy sản
• Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
• Ao đầm nuôi thủy sản
• Sản xuất thức ăn nhân tạo
• Quản lý chế độ cho ăn
• Thủy hải sản
• Kỹ thuật nuôi thủy sản
• Dinh dưỡng động vật thủy sản
• Thức ăn gia súc
• Sản xuất thức ăn gia súc
• Phế phẩm thủy sản
• Quá trình sản xuất thức ăn gia súc
• Thức ăn gia súc từ phế phẩm thủy sản
• Bài giảng Thức ăn trong nuôi trồng thủy sản
• Thành phần hoá học của thức ăn
• Dinh dưỡng protein
• kinh nghiệm nuôi thủy sản
• tài liệu nuôi thủy sản
• hướng dẫn nuôi thủy sản
• khai thác thủy sản
• chế biến thức ăn
• thành phần dinh dưỡng của thức ăn
• thủy sản và các loại bệnh
• các loại cá nước ngọt
• Khẩu phần ăn
• Thức ăn chăn nuôi
• Bảo quản thủy sản
• Chế biến thủy sản
• Dinh dưỡng học
• Phương pháp phân tích thức ăn
• Phân tích thức ăn
• Chất lượng thức ăn
• thức ăn thủy sản dinh dưỡng
• tìa liệu thủy sản
• Bệnh học thuỷ sản
• Dinh dưỡng thức ăn thủy sản
• Giáo trình Dinh dưỡng thức ăn thủy sản
• Động vật thuỷ sản
• Chế biến thức ăn thuỷ sản
• Ngành nuôi trồng thủy sản
• Phụ phẩm giết mổ
• Sản phẩm chế biến
• Thức ăn cho thủy hải sản
• Sản xuất thức ăn cho thủy hải sản