Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Trung): Phần 2
TAILIEUCHUNG - Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Trung): Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Nấu ăn gia đình (Miền Trung)" do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn, phần 2 giới thiệu tới người đọc các công thức chế biến các món ăn từ rau theo khẩu vị người miền Trung, cách làm dư món miền Trung. . | Kint Qfunq. MÓ1V RAU ____________________ MÍT NON THỘN TÔM THỊT I. Vật liệu chuẩn bị cho 6 người - 1 trái mít non độ 1 kg. - 200g tôm đất. - 200g thịt nạc dăm. - 50g đậu phộng. - 2 muỗng xúp tỏi băm. - 1 muỗng xúp hồnh tím băm. - 1 muỗng xúp ớt băm. - 1 trái ớt sừng. - Đường nước mắm. - Dầu ăn muối tiêu. - 1 trái chanh. - 1 bánh tráng mè. - 25g mè trắng. - 10 cọng rau húng nhủi. 122 Jfliht ĩn ntỉềtt Qraritf II. Chọn lựa thực phẩm - Mít non chọn trái nhỏ đường kính độ 10 - 12 cm vỏ màu xanh đậm gai mềm thì khi cắt ra xơ mít múi mít hột mít dính chặt nhau không bị rời và hột mít không bị cứng. Có thể mua mít đã sơ chế nhưng chưa luộc hoặc mua mít dã luộc chín sẵn có màu tím đỏ ở các chợ. - Tôm đất chọn con còn sống là ngon nhất có thể thay bằng tôm sú. III. Cách làm Chuẩn bị - Mít non Nếu có nguyên trái mít gọt bỏ vỏ gai chẻ làm 4 hay 6 theo bề dài cắt bỏ lõi mít ngâm liền vào nưởc có pha chanh hay giấm để mít không bị đen. Sau đó đem hấp hay luộc chín mít nếu hấp thì mít có màu trắng còn luộc mít có màu tím đỏ đo mú mít tan trong nước sôi làm đổi màu mít . Nếu hấp mít sẽ lâu chín hơn là luộc để biết mít đã chín thì dùng tăm xâm vào miếng mít đang hấp nếu thấy tăm xuyên qua dễ dàng là mít đã chín. Lấy mít ra để nguội và ráo ép cho khô nước rồi xé thành từng miếng vừa ăn vắt lại mít cho thật ráo. Nếu mua nút đã sơ chế sẵn ở chợ đem về luộc hay hấp đều được. 123 ốỂ ẫ 3íbn - Tôm rửa sạch lột vỏ bỏ đầu bỏ chỉ lưng rồi ướp tiêu muấi hành tím băm tỏi băm để 20 phút cho thấm - Thịt nạc dăm xắt sợi to như chiếc đũa đài độ 5 cm ướp tiêu nước mắm hành tím băm tỏi để 20 phút cho thấm - Ớt sừng rửa sạch xắt sợi nhỏ bỏ hột - Mè rang vàng. - Đậu phộng rang vàng giã vỡ. - Húng nhủi nhặt rửa sạch xắt nhỏ. - Hỗn hợp dùng trộn vào mít phi vàng thơm 2 muỗng xúp dầu ăn với 1 muỗng xúp hành tím băm 1 muỗng xúp tỏi băm rồi nêm 2 muỗng xúp nước mắm 2 muỗng xúp đường 2 muỗng xúp nước cốt chanh 1 muỗng xúp ớt bảm trộn đều. Chế biến - Cách trộn đặt chảo lên bếp với 2 muỗng xúp dầu ăn phi .
Giang Sơn
94
83
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Nấu ăn gia đình miền Nam: Phần 1 Đỗ Kim Trung
139
65
0
Ebook Nấu ăn gia đình miền Nam: Phần 2 - Đỗ Kim Trung
79
80
1
Đề tài nghiên cứu khoa học: Tìm ý tưởng mới cho tủ bếp trên trong hệ thống bếp nấu ăn gia đình
10
98
1
Nghệ thuật nấu ăn gia đình: Phần 2
164
79
3
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Bắc): Phần 2
91
75
0
Nghệ thuật nấu ăn gia đình: Phần 1
133
72
4
Hướng dẫn cách nấu ăn cải thiện bữa ăn cho gia đình bạn
10
89
0
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Bắc): Phần 1
115
67
0
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Trung): Phần 1
124
59
0
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Trung): Phần 2
83
72
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461834
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22487
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10844
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10022
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9473
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8236
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8196
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7855
2219
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6634
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5748
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Nấu ăn gia đình
Món ngon miền Trung
Thực đơn gia đình miền Trung
Nghệ thuật nấu ăn
Dưa món miền Trung
Món rau miền Trung
Tự học nấu ăn
Bữa ăn gia đình
Thực đơn bữa ăn gia đình
Mẹo nấu ăn
Cá hường chiên xả ớt
Ebook Nấu ăn gia đình miền Nam
Nấu ăn gia đình miền Nam
Học nấu ăn
Nấu món xào
Tự làm mắm
Tự làm dưa chua
Đề tài nghiên cứu khoa học
Hệ thống bếp nấu ăn gia đình
Bếp nấu ăn gia đình
Thiết kế tủ bếp
Hướng dẫn thiết kế tủ bếp
Nghiên cứu hệ thống bếp ăn gia đình
Nghệ thuật nấu ăn gia đình
Món ngon từ thị gà
Món ngon từ thịt chim
Món ngon từ hải sản
Món ngon miền Bắc
Thực đơn gia đình miền Bắc
Phương pháp chế biến món ăn
Chế biến món ăn mặn
Dưa mắm miền Bắc
Món ăn từ thịt lợn
Món ăn từ rau củ quả
Món ngon từ trứng
Cách nấu ăn
Cách nấu lẩu
Chế biến thức ăn
Nấu món chay
Các món ăn từ thịt bò
Văn hóa ẩm thực
Cách chế biến lẩu
Món ăn ngon cho gia đình
Món canh miền Bắc
Món xào miền Bắc
Món mặn miền Trung
Món canh miền Trung
Bài giảng Kỹ thuật 5 bài 3
Bài giảng điện tử Kỹ thuật 5
Bài giảng lớp 5 Kỹ thuật
Bài giảng điện tử lớp 5
Một số dụng cụ nấu ăn
Ăn uống trong gia đình
An toàn trong nấu ăn
Giáo án Kỹ thuật 5 bài 3
Giáo án điện tử Kỹ thuật 5
Giáo án lớp 5 Kỹ thuật
Giáo án điện tử lớp 5
cách bảo quản dụng cụ gia đình
mẹo nấu ăn ngon
cách chọn thực phẩm tươi
cách chế biến thực phẩm
mẹo vặt gia đình
thường thức gia đình
bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
điều cần biết về bữa ăn
phụ nữ đảm đang
nữ công gia chánh
hướng dẫn nấu ăn
cách bảo quản thức ăn
cách trang trí nhà cửa
Nấu ăn gia đình Miền Trung
Ẩm thực Miền Trung
Các món ăn gia đình Miền Trung
Chế biến món ăn Miền Trung
Chế biến các món ăn từ rau
mẹo nấu hoành thánh
nấu cơm gạo lứt
cách nấu cháo ngon
mẹo làm bếp
mẹo nấu canh cải
cách nấu canh ngon
mẹo chữa bệnh
Món ngon mỗi ngày
hạnh phúc gia đình
nấu ăn ngon
món ăn bổ dưỡng
gia đình ấm cúng
giữ gìn hạnh phúc
Cách nấu ăn ngon
Bí quyết chế biến món canh
Món ăn gia đình
Thực đơn mỗi ngày
Mẹo ấu ăn
Các món canh bổ dưỡng
Hướng dẫn nấu canh ngon
cách bảo quản thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
347
3
18-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
255
0
18-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
258
0
18-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
204
0
18-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghệ part 1
20
248
2
18-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
170
0
18-04-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
169
0
18-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
18-04-2024
Management and Services Part 1
10
155
0
18-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
111
0
18-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7855
2219
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5569
1318
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3739
1228
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8236
1124
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5232
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3466
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10844
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3664
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4012
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4089
478
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.