TAILIEUCHUNG - Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng ức chế của curcumin từ nghệ Curcuma longa tới hoạt tính của Phospholipaza A2, enzym tách ra từ nọc rắn hổ mang (Naja naja) "

Nghiên cứu ảnh hưởng ức chế của curcumin từ nghệ Curcuma longa tới hoạt tính của Phospholipaza A2, enzym tách ra từ nọc rắn hổ mang (Naja naja) | Tạp chí Hóa học T. 46 3 Tr. 281 285 2008 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG ức CHẾ CỦA CURCUMIN TỪ NGHỆ CURCUMA LONGA TỚI HOẠT TÍNH CỦA PHOSPHOLIPAZA A2 ENZYM TÁCH RA TỪ NỌC RAN Hổ MANG NAJA NAJA Đến Tòa soạn 10-7-2007 TRẦN ĐÌNH TOẠI NGUYỄN THANH HẠNH NGUYEN bích thủy Viện Khoa học và Còng nghệ Việt Nam SUMMARY Studies on the inhibition of curcnmin from Curcuma longa on phospholipase A from cobra venom Naja naja were carried out. The phospholipase was fractionated by ion-exchange chromatography on a CM-celhtlose column JO X 60 mm following chromatography on a sitperdex G-75 column 16 A 90 mm and its biochemical properties were studied accurately. The phospholipid s hydrolysis catalyzed by phospholipase A has been inhibited by curciimine from Curcuma longa. It seems that the phospholipase Aj inhibition is following the purely competitive mechanism. The constant of phospholipide hydrolysis K and inhibition constant k2 have been calculated K - M. k2 .IO 3 .s 1. I - MỞ ĐẦU Phospholipaza A2 EC thuộc nhóm các enzym thủy phân liên kết carboxy ester EC Carboxylic Ester Hydrolases 1 Phospholipaza A có tên phân loại tên khoa học là phosphatidylcholine 2-acylhydrolase và các tên khác lecithinase A phosphatidase phosphatidolipasc phospholipaza A. Phospholipaza A2 là enzym ngoại bào 2 được tách từ các nguồn như nọc rắn độc 3 - 5J não thỏ 16 Phospholipaza là enzym thủy phân phospholipide giải phóng axit béo. Các sản phẩm thủy phân của các phospholipaza gọi là lysophospholipit có thể là cơ chất cho các enzym acyltransferaza. về cơ chế phospholipaza A tác động tới vị trí C-2 trong màng phospholipide giải phóng axit arachidonic. Axit arachidonic được giải phóng sẽ là cơ chất để tổng hợp prostaglandins và leukotrien. Phospholipaza A2 có hoạt tính sinh học rất cao có bản chất myotoxin 7 có tính chất kháng khuẩn và kháng virus rất mạnh 8 được ứng dụng nhiều trong y học. Các kết quả nghiên cứu cho thấy rằng ion canxi có tác dụng hoạt hoá 9 trong khi đó các ion kẽm bari .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.