TAILIEUCHUNG - Đề tài nghiên cứu khoa học: Ảnh hưởng của thiết kế bao bì thực phẩm tới sự kỳ vọng của người tiêu dùng về thực phẩm chất lượng

Bài nghiên cứu tập trung vào việc làm rõ tầm quan trọng của các yếu tố thiết kế bao bì như màu sắc, hình dạng, đồ họa và khả năng hiển thị sản phẩm bên trong đối với kỳ vọng sản phẩm lành mạnh của người tiêu dùng. Đặc biệt hơn, với những nhóm khách hàng khác nhau về nhân khẩu học hay mức độ tương tác sản phẩm, thì mức độ ảnh hưởng của các thuộc tính bao bì có sự thay đổi như thế nào. | I TÓM TẮT ĐỀ TÀI Trƣớc làn sóng đổ bộ của những tập đoàn đa quốc gia trong lĩnh vực hàng tiêu dùng thông qua hiệp định WTO và tới đây là TPP, thị phần hàng tiêu dùng của Việt Nam dƣờng nhƣ sẽ nằm gọn trong tay họ với những chiến lƣợc tiếp thị chuyên nghiệp, thƣơng hiệu mạnh và nguồn tài chính dồi dào. Vậy các doanh nghiệp Việt Nam phải đối đầu nhƣ thế nào? Xây dựng thƣơng hiệu và kế hoạch tiếp thị ra sao để vừa tiết kiệm mà vẫn hiệu quả? Từ vấn đề cấp bách này, nhóm quyết định chọn một nhánh nhỏ trong việc xây dựng thƣơng hiệu sản phẩm thông qua bao bì để nghiên cứu và đƣa ra những gợi ý về thiết kế bao bì cho các doanh nghiệp Việt. Bao bì không chỉ có tác dụng bảo vệ, mô tả và giới thiệu sản phẩm mà nó còn chứa đựng rất nhiều nhân tố tác động đến khách hàng và việc quyết định lựa chọn mua hàng của họ. Vậy chúng ta phải thiết kế bao bì nhƣ thế nào để thu hút đƣợc ngƣời tiêu dùng, phải lựa chọn hình ảnh, hình dạng, màu sắc ra sao? “Ảnh hƣởng của thiết kế bao bì thực phẩm tới sự kỳ vọng của ngƣời tiêu dùng về một thực phẩm chất lƣợng” nhƣ thế nào? Bài nghiên cứu tập trung vào việc làm rõ tầm quan trọng của các yếu tố thiết kế bao bì nhƣ màu sắc, hình dạng, đồ họa và khả năng hiển thị sản phẩm bên trong đối với kỳ vọng sản phẩm lành mạnh của ngƣời tiêu dùng. Đặc biệt hơn, với những nhóm khách hàng khác nhau về nhân khẩu học hay mức độ tƣơng tác sản phẩm, thì mức độ ảnh hƣởng của các thuộc tính bao bì có sự thay đổi nhƣ thế nào. Ngƣời tiêu dùng ở thành phố Hồ Chí Minh là đối tƣợng đƣợc khảo sát trong phạm vi đề tài này. Để đạt đƣợc mục tiêu nghiên cứu, nhóm đã sử dụng phƣơng pháp thu thập thông tin, nghiên cứu tài liệu và tiến hành khảo sát, dùng phƣơng pháp phân tích liên kết, phân tích cụm, các công cụ thống kê để tính toán mức độ ảnh hƣởng của các yếu tố để kết luận. Và cuối cùng nhóm mong muốn đề tài có thể đƣợc xem nhƣ là một gợi ý cho ngành công nghiệp thực phẩm, các nhà tiếp thị và những ngƣời thiết kế bao bì thực phẩm ở Việt Nam hiểu đƣợc sở thích của ngƣời .

• Báo cáo khoa học
• Báo cáo khoa học công nghệ
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Ảnh hưởng thiết kế bao bì
• Chiến lược marketing sản phẩm
• Chiến lược giới thiệu sản phẩm
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu công nghệ làm phân vi sinh
• Báo cáo nghiên cứu phân vi sinh
• Báo cáo công nghệ enzym
• Hoàn thiện công nghệ enzym
• Báo cáo khoa học và kỹ thuật
• Đề tài công nghệ vi sinh
• Báo cáo hoạt động năm 2012
• Báo cáo công nghệ Việt Nam
• Báo cáo hoạt động khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ Việt Nam
• Hoạt động khoa học công nghệ
• Báo cáo số 45 BC SKHCN
• Báo cáo Sở khoa học công nghệ
• Công tác quản lý công nghệ
• Văn bản Sở khoa học công nghệ
• Luật khoa học công nghệ
• Báo cáo số 22 BC SKHCN
• Nghiên cứu khoa học về môi trường
• Báo cáo công nghệ xử lý chất thải
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• cách trình bày báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học kinh tế
• báo cáo khoa học toán học
• Báo cáo Hoạt động năm 2010
• Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam
• Hoạt động Viện khoa học 2011
• Hoạt động Viện khoa học 2010
• Báo cáo Khoa học và công nghệ
• Khoa học và công nghệ Việt Nam
• Định hướng phát triển khoa học công nghệ
• Giải pháp thực hiện khoa học công nghệ
• Hệ thống hoạt động khoa học công nghệ
• Khoa học và Công nghệ hạt nhân số 35
• Tạp chí khoa học công nghệ hạt nhân
• Báo cáo điện hạt nhân
• Khoa học và Công nghệ hạt nhân số 36
• Khoa học và Công nghệ hạt nhân số 38
• Khoa học và Công nghệ hạt nhân số 39
• Khoa học và Công nghệ hạt nhân số 37
• Khoa học và Công nghệ hạt nhân số 34
• Mẫu báo cáo
• Mẫu Báo cáo trích lập
• Báo cáo trích lập
• Báo cáo điều chuyển
• Báo cáo sử dụng quỹ
• Quỹ phát triển khoa học và công nghệ
• Hợp đồng nghiên cứu khoa học
• Hợp đồng dịch vụ thông tin khoa học
• Tiểu luận nghiên cứu khoa học
• Đề tài phát triển khoa học công nghệ
• báo cáo khoa học
• báo cáo về văn học
• báo cáo triết học
• công nghiệp hóa
• hiện đại hóa
• Báo cáo quản lý chất thải sinh hoạt
• Báo cáo khoa học môi trường
• Nghiên cứu công nghệ phôi vô tính
• Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp
• Báo cáo nghiên cứu khoa học công nghệ
• Kết quả nghiên cứu lúa lai
• Cây lương thực
• Cây thực phẩm
• Ứng dụng chỉ thị phân tử
• Chọn tạo giống lúa kháng bệnh đạo ôn
• báo cáo khoa học sinh học