TAILIEUCHUNG - Lên Men Chất Kháng Sinh

Chất kháng sinh là một nhóm thiết yếu trong y học hiện đại. Nhờ kháng sinh mà y học có thể chữa được các bệnh nguy hiểm như dịch hạch, tả, thương hàn, và điều trị hiệu quả nhiều loại bệnh do vi khuẩn gây ra. Đối với nước nghèo, Các thuốc kháng sinh giữ một vị trí quan trọng vì các nước này do vệ sinh yếu kém và mức sống còn thấp nên thường xảy ra các vụ dịch nhiễm khuẩn hô hấp, kiết lỵ. . | Lên Men Chất Kháng Sinh Chủ đề: Trường Đại Học An Giang Khoa NN – TNTN Bộ môn: Công Nghệ Thực Phẩm Môn: Nguyên Lý Lên Men GVHD: Trịnh Thanh Duy Giới thiệu về chất kháng sinh Chất kháng sinh là một nhóm thiết yếu trong y học hiện đại. Nhờ kháng sinh mà y học có thể chữa được các bệnh nguy hiểm như dịch hạch, tả, thương hàn, và điều trị hiệu quả nhiều loại bệnh do vi khuẩn gây ra. Đối với nước nghèo, Các thuốc kháng sinh giữ một vị trí quan trọng vì các nước này do vệ sinh yếu kém và mức sống còn thấp nên thường xảy ra các vụ dịch nhiễm khuẩn hô hấp, kiết lỵ. Hiện nay trên thế giới đã phát hiện trên 8000 kháng sinh và mỗi năm có vài trăm kháng sinh mới được phát hiện. công nghệ lên men Trường Đại Học An Giang Lịch sử phát hiện chất kháng sinh Thuật ngữ"chất kháng sinh" lần đầu tiên được Pasteur và Joubert (1877) sử dụng để mô tả hiện tượng kìm hãm khả năng gây bệnh của vi khuẩn Bacillusanthracis trên động vật nhiễm bệnh nếu tiêm vào các động vật này một số loại vi khuẩn hiếu khí lành tính khác. Liên tiếp sau đó là những phát hiện khác của: Babes (1885) đã nêu ra định nghĩa hoạt tính kháng khuẩn của một chủng là đặc tính tổng hợp được các hợp chất hoá học có hoạt tính kìm hãm các chủng đối kháng. công nghệ lên men Trường Đại Học An Giang Lịch sử phát hiện chất kháng sinh penicillin Phát hiện tình cờ vào năm 1928 do Alexander Fleming, khi nhận thấy một hộp petri nuôi Staphylococcus bị nhiễm nấm mốc Penicillium notatum có xuất hiện hiện tượng vòng vi khuẩn bị tan xung quanh khuẩn lạc nấm. Năm 1938 ở Oxford, khi tìm lại các tài liệu khoa học đã công bố, Ernst Boris Chain quan tâm đến phát minh của Fleming và ông đã đề nghị Howara Walter Florey cho tiếp tục triển khai nghiên cứu này. Ngày 25/05/1940 penicillin đã được thử nghiệm rất thành công trên chuột. công nghệ lên men Trường Đại Học An Giang Nơi chế biến penicillin Khoảng đầu năm 1941, “xưởng” sản xuất ở Oxford đã có đủ penicillin để hoạch định thử nghiệm trên con người. Tháng 6/1941, Florey sang Mỹ.

• Sinh học
• chất kháng sinh
• công nghệ lên men
• Kỹ thuật lên men
• Kỹ thuật len men chìm
• công nghệ thực phẩm
• an toàn thực phẩm
• Khoa học sinh học thú y
• Chăn nuôi thú y
• Bài giảng Chất kháng khuẩn
• Chất kháng khuẩn
• Phân loại kháng sinh
• Tương tác của kháng sinh
• Vitamin và chất kháng sinh
• Vitamin đại cương
• Chất kháng sinh đại cương
• Thuốc kháng sinh
• Kháng sinh đặc hiệu
• Phổ kháng khuẩn
• Bài viết kháng sinh
• Phân tích thuốc kháng sinh
• Kháng sinh họ β Lactam
• Hoạt tính kháng sinh
• Chủng xạ khuẩn sinh kháng sinh
• Kháng sinh ức chế sinh trưởng
• Vi khuẩn gram dương
• Chất kháng sinh amoxicilin
• Phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao
• Kháng sinh trong chăn nuôi
• Chất kháng sinh oxytetracycline
• Chất thải lợn
• Vi khuẩn E coli
• Gen kháng kháng sinh
• Kiểu gen kháng kháng sinh
• Phương pháp Illumina Nextera XT
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Khả năng sinh hoạt chất đối kháng
• Nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất
• Chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh
• Chủng nấm sợi phân lập từ rừng
• Vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng
• tính chất hóa lý của chất kháng sinh
• chủng xạ khuẩn
• tách chiết chất kháng sinh
• Hoạt tính kháng sinh của dịch ngoại bào
• Kháng sinh cấm trong thủy sản
• Kháng sinh cấm
• Danh mục hoá chất cấm
• Danh mục kháng sinh cấm
• Kháng sinh cấm sử dụng trong sản xuất
• Kinh doanh thủy sản
• sinh hóa động
• hợp chất sinh học
• sinh tổng hợp kháng thể
• các lớp globulin miễn dịch
• Tác động sinh học của kháng thể
• chất sinh bệnh
• Chất lượng thuốc kháng sinh
• Đề kháng kháng sinh
• Chăn nuôi gà thịt
• Thuốc kháng sinh trong chăn nuôi
• Actinomycete streptomyces
• Khả năng sinh chất kháng sinh
• Xạ khuẩn sinh chất kháng sinh
• Xạ khuẩn thuộc chi Streptomyces
• Hệ vi sinh vật đất
• Luận án Tiến sĩ Sinh học
• Chất kháng ung thư
• Xạ khuẩn biển Việt Nam
• Luận án Tiến sĩ
• Chủng xạ khuẩn HT28 và K4
• Dịch chiết kháng sinh
• Dịch ngoại bào
• Kháng kháng sinh
• Nhiễm vi khuẩn E Coli
• Chất ức chế DNA girase
• Chất lượng nước mặt
• Chất tạo nạc
• Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp
• trong mẫu thịt
• Nhiễm salmonella trong thịt heo
• Đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella
• coli sản sinh ESBL
• Đa kháng kháng sinh
• Gen kháng cephalosporin
• E
• coli kháng cefotaxime
• Escherichia Coli phân lập từ chất thải phân lợn
• kiến thức y học
• streptomycin
• tác dụng của kháng sinh
• các chất kháng sinh
• quy trình sản xuất kháng sinh
• Vi sinh vật học
• Phương pháp phân loại xạ khuẩn
• Chất kháng sinh chống nấm gây bệnh
• Công nghệ lên men chất kháng sinh
• Thử kháng khuẩn
• Hoạt chất kháng khuẩn
• Dẫn chất 2 benzoylbenzofuran
• Thí nghiệm sinh học
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Ngân hàng vi khuẩn
• Tính chất vi thể
• Sinh hóa học
• Trình tự 16SrDNA
• Bài giảng Kháng sinh Beta lactam
• Cấu trúc Kháng sinh β Lactam
• Chất ức chế β lactamase
• Vi khuẩn đề kháng betalactam
• Kháng sinh betalactam
• Cấu trúc hóa học chất kháng khuẩn
• Dược động học
• Tác động kháng khuẩn
• Luận văn thạc sĩ khoa học
• Xạ khuẩn biển
• Kháng sinh phân lập
• Xạ khuẩn sinh kháng sinh từ nước
• Tạp chí khoa học
• Công nghệ sinh học
• Tính sinh học của chất kháng nấm
• Hoạt tính kháng khuẩn của vi khuẩn
• Phòng trừ bệnh hại trên cây