Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Nông - Lâm - Ngư
Đề tài: Nuyên tắc của các biện pháp đánh giá chất lượng trứng gia cầm
TAILIEUCHUNG - Đề tài: Nuyên tắc của các biện pháp đánh giá chất lượng trứng gia cầm
Đề tài "Nuyên tắc của các biện pháp đánh giá chất lượng trứng gia cầm" được nghiên cứu với các nội dung: Khái niệm, phân loại trứng, kiểm nghiệm trứng tươi, kết luận. Để nắm vững hơn nội dung kiến thức đề tài tài liệu. | Đề tài: Nguyên tắc của các biện pháp đánh giá chất lượng trứng gia cầm GV: Nhóm : A. Đặt Vấn Đề Trứng là thực phẩm quan trọng trong đời sống hiện nay. Trứng có hàm lượng protein cao, giúp bổ sung cơ thể sinh trưởng và phát triển, cân đối dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Ngoài chức năng cung cấp thực phẩm thiết yếu ra thị trường thì trứng còn được sàng lọc – trọn lọc để duy trì khả năng sinh sản ở thế hệ tiếp theo Từ thực tiễn đó, việc phân loại đánh giá từng loại trứng là vấn đề quan trong. Sau đây nhóm xin được trình bày đề tài: “ Nguyên tắc đánh giá chất lượng trứng ở gia cầm” B. Nội dung Khái Niệm Phân Loại Trứng Kiểm Nghiệm trứng tươi Kết Luận 4 1 2 3 niệm 1. Trứng thương phẩm 2. Trứng Loại Bỏ 3. Trứng hỏng 1. Khái niệm Nguyên tắc: Căn cứ vào thời gian thu nhận và phương pháp bảo quản trứng Trứng ăn ngay Trứng tươi Trứng bảo quản lạnh Trứng ngâm vôi Trứng muối Ngoài ra còn có Trứng loại ra Trứng hỏng Trứng thương phẩm Các loại Đinh nghĩa 1 Trứng ăn ngay là trứng tính đến tay người tiêu dùng không quá 5 ngày sau khi đẻ 2 Trứng tươi loại trứng không bảo quản ở nhiệt độ dưới 2oC và và đến tay người tiêu dùng không quá 30 ngày sau khi đẻ 3 Trứng bảo quản lạnh là trứng tươi được bảo quản ở nhiệt độ dưới 2oC 4 Trứng ngâm vôi là trứng được bảo quản bằng phương pháp ngâm vôi 5 Trứng muối là trứng được bảo quản bằng phương pháp ngâm muối Trứng tươi Trứng bảo quản lạnh Trứng muối Trứng loại ra Là trứng nhìn bề ngoài soi không đạt yêu cầu. Gồm các trứng: Trứng bẩn Trứng dập Trứng dạn nứt Trứng non Trứng méo mó Trứng cũ Trứng có bọt khí Trứng chiếu Stt Trứng loại ra Đặc điểm 1 Trứng bẩn là trứng nhiễm bẩn trên 1/3 bề mặt vỏ 2 Trứng rạn nứt Có vết rạn nứt nhỏ hay chân chim trên vỏ 3 Trứng dập Bị dập vỏ vôi nhưng không rách màng lụa 4 Trứng non Trứng có vỏ mềm do khi đẻ thiếu lớp vỏ vôi 5 Trứng méo mó Có vỏ vôi không đúng với hiện trạng tự nhiên 6 Trứng cũ Có buồng khí to, không đảm bảo yêu cầu kĩ thuật 7 Có bọt khí Soi có bọt khí di động tự do 8 Trứng chiếu .
Thúy Kiều
116
38
pptx
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề tài: Nuyên tắc của các biện pháp đánh giá chất lượng trứng gia cầm
38
91
2
Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng
7
122
2
Chọn tạo dòng trống vịt chuyên trứng VST1 có năng suất và chất lượng trứng cao
10
3
1
Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Ảnh hưởng của bột lá cây Chè Đại (Trichanthera gigantea) đến năng suất và chất lượng trứng của giống gà bố mẹ LV nuôi tại Thái Nguyên
52
30
1
Ảnh hưởng lysine tiêu hóa trong khẩu phần đến năng suất và chất lượng trứng của gà ISA Brown
8
3
1
NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN TRỨNG GÀ TƯƠI BẰNG MÀNG BỌC CHITOSAN KẾT HỢP PHỤ GIA
9
61
1
Đánh giá chất lượng và cơ chế tác dụng của globulin miễn dịch đặc hiệu nguồn gốc từ trứng gà kháng độc tố tả (cholera toxin)
6
86
0
Đánh giá ảnh hưởng của men TUAF - Saccha bổ sung trong khẩu phần đến năng suất và chất lượng trứng của gà đẻ
8
78
0
Đánh giá khả năng sinh sản của tổ hợp ngan lai F1 (ngan trâu × ngan R41) tại trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương
7
74
0
So sánh giá trị dự đoán của AMH, FSH và AFC đối với đáp ứng kém và hủy chu kỳ do không nang phát triển ở bệnh nhân thụ tinh ống nghiệm
6
93
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461869
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22650
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10068
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9523
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8286
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8241
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6687
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5773
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông - Lâm - Ngư
Chất lượng trứng gia cầm
Nuyên tắc đánh giá trứng gia cầm
Phân loại trứng
Kiểm nghiệm trứng tươi
Bảo quản trứng gia cầm
Tách đường khử
Tách đường khử của lòng trắng
Lòng trắng trứng gia cầm
Phương pháp sinh học
Nâng cao chất lượng bột trứng
Vịt chuyên trứng VST1
Tiến bộ di truyền
Trại vịt giống VIGOVA
Năng suất trứng VST1
Chăn nuôi gia cầm
Luận văn Thạc sĩ Sinh học
Bột lá cây Chè Đại
Năng suất trứng
Chất lượng trứng
Lysine tiêu hóa hồi tràng tiêu chuẩn
Năng suất trứng gà
Gà đẻ ISA Brown
Ngan lai F1
Tỷ lệ đẻ
Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương
Chất lượng con giống
Bảo quản trứng giống
Ấp nở trứng gia cầm
Tiêu chuẩn trứng giống
Cấu tạo của trứng gia cầm
Nhận biết trứng đã bảo quản lâu
Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi
Mô hình bảo quản trứng gia cầm
Phương pháp phun sương dầu Paraffin
Mô hình chăn nuôi gia cầm trang trại
Hoạt động kinh doanh trứng
Hỏi đáp về an toàn sinh học
Ấp trứng gia cầm
Cách bảo quản trứng
Chế độ ấp trứng vịt phù hợp
Nguyên tắc chính của an toàn sinh học
Bộ ngông nghiệp
quyết định kinh doanh
giấp phép kinh
kinh doanh trứng gia cầm
thông tư
luật an toàn thực phẩm năm 2012
Thương phẩm học hàng thực phẩm
Hàng thực phẩm
Trứng gia cầm
Thành phần hóa học của trứng
Hiện tượng hư hỏng của trứng
Bảo quản trứng
Đồ án tốt nghiệp
Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm
Kỹ thuật tạo màng bao
Quy trình bảo quản trứng gà
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
27-04-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
268
0
27-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
250
0
27-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
27-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
184
0
27-04-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
194
0
27-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
141
0
27-04-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
146
0
27-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
140
0
27-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
177
2
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7865
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5743
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3768
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5323
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8286
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3501
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10896
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3687
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4053
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4130
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.