TAILIEUCHUNG - cách làm món giò ngon cho ngày tết.

Cách làm món giò ngon cho ngày tết: -Có nhiều loại giò mà chị em có thể làm trong dịp này như giò lụa, giò xào hay giò cá. Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn hãy lựa chọn để chế biến nhé. Đặc biệt trong bài giới thiệu này Tuyết Nhung chia sẻ với các bạn món giò cá. Là món ngon rất mới | p f p f p f p f p f I p J I ij J I p J I p I p I pp I pp P PPP Jl cách làm món giò ngon cho ngày têt pyỉ p pyỉ p pyỉjp I yp J I yp j J I yp j J I yp j J I yp j J I yp j J I p yp J I p yp J Cách làm món giò ngon cho ngày tết -Có nhiều loại giò mà chị em có thể làm trong dịp này như giò lụa giò xào hay giò cá. Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn hãy lựa chọn để chế biến nhé. Đặc biệt trong bài giới thiệu này Tuyết Nhung chia sẻ với các bạn món giò cá. Là món ngon rất mới lạ và ưa chuộng trong 1-năm gần đây cách làm món giò cá Nguyên liệu cho 1 kg Giò cá cũng là món ngon ngày tết mới được nhiều gia đình sử dụng trong mấy năm gần đây bởi hương vị thơm ngon và rất đặc trưng của nó. Món ăn này cũng không khó làm. Các bạn thử nhé để tạo sự mới lạ trong mâm cơm ngày tết. Giò cá khi ăn có vị mới lạ và hương ngon dễ ăn làm món giò cá ngon Nguyên liệu - Thịt cá Trôi hoặc cá Trăm tươi loại ngon nhất 0 85 kg - Thịt nạc heo tươi và mỡ phần ngon 0 15 kg - Gia vị nêm nước mắm muối bột ngọt - Gia vị đặc trưng Tiêu tỏi thì là - Lá chuối và dây nylon lạt để gói Cách làm Sơ chế - Cá được mổ đánh vẩy lọc bỏ xương phi lê và thịt nạc heo được lọc gân thật sạch cắt thành từng miếng để quá trình xay diễn ra nhanh hơn tránh làm nóng giò. Cá được chọn là tươi ngon nếu cá không chuẩn khi xay ra chắc chắn giò sẽ bị hỏng không có độ dẻo. - Sau khi cá được lọc thịt và làm sạch bỏ vào khay đá để ngăn đông khoảng 2 h trước khi xay. Và mỡ phần cũng được rửa sạch sau đó bỏ trong ngăn đông cho cứng đá trước khi làm dùng dao chặt ra thành từng miếng nhỏ. - Tỏi thì là được bóc vỏ bỏ gốc và rửa sạch. Xay giò - Đây là quá trình rất quan trọng phụ thuộc rất lớn vào trình độ của người thợ giò cá xay khó hơn giò lụa hay giò bò do đó phải quan sát được khi nào là giò đạt tới độ chảy để dừng lại. Đặc biệt khi xay thì máy xay luôn để chế độ mát lạnh vì khi xay lực ma xát tạo ra nóng dễ gây chín cá không tạo được sự kết dính dẻo - Các gia vị đặc trưng chúng ta cho vào xay

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.