TAILIEUCHUNG - Bữa sáng nóng hổi với: Bánh mỳ cuộn hành, phô mai

Bữa sáng nóng hổi với: Bánh mỳ cuộn hành, phô mai Làm món này cũng đã nhiều lần lắm rồi mà mãi đến hôm nay mình mới chụp hình, khoe các chị em trên aFamily. Món bánh mỳ này là một trong những món bánh được gia đình và các bạn của mình đều thích. Cách làm cũng khá đơn giản vì không cần phải nhồi bột nhiều. Nguyên liệu: (Cho 2 khuôn tròn đường kính 22cm) - 300ml sữa tươi/ nước ấm - 400 gr bột mỳ thường + bột áo - 1 muỗng cafe muối - 2 muỗng cafe đường -. | Bữa sáng nóng hổi với Bánh mỳ cuộn hành phô mai Làm món này cũng đã nhiều lần lắm rồi mà mãi đến hôm nay mình mới chụp hình khoe các chị em trên aFamily. Món bánh mỳ này là một trong những món bánh được gia đình và các bạn của mình đều thích. Cách làm cũng khá đơn giản vì không cần phải nhồi bột nhiều. Nguyên liệu Cho 2 khuôn tròn đường kính 22cm - 300ml sữa tươi nước ấm - 400 gr bột mỳ thường bột áo - 1 muỗng cafe muối - 2 muỗng cafe đường - 20 ml dầu ăn - 7gr men nâu - active dry yeast Phần nhân bánh - 30 gr bơ - 1 muỗng cafe dầu olive - 2 tép hành lá xanh xắt nhỏ 1 3 củ hành tây xắt hột lựu - Chút xíu muối bột tỏi hoặc tỏi bằm - Phô mai mình dùng loại mozzarella cheese Cho tất cả nguyên liệu ở phần nhân vào tô chịu nhiệt trong lò vi sóng trừ phô mai là không cho vào . Bấm khoảng 15-20 giây. Lấy ra trộn đều. Thực hiện - Nước hoặc sữa tươi làm ấm. Cho đường muối vào khuấy tan đổ vào ô trộn bột. Cho bột dầu ăn men nâu vào dùng đôi đũa trộn đều. Đem ra bàn có rắc bột áo dùng tay nhồi vài cái cho bột thành khối tròn không dính tay. Bọc nilong lại ủ bột khoảng 45-60 phút cho bột nở gấp đôi. - Bột nở gấp đôi dùng tay đấm xẹp bọt khí. Đem ra bàn chia bột ra làm 2 phần bằng nhau. Cán mỏng bột theo hình chữ nhật. - Phần nhân hành chia ra làm 2 phần. Dùng muỗng múc nhân bơ hành dàn đều lên mặt bột. Rắc đều phô mai lên cuộn tròn lại theo chiều dài nhớ cuộn lỏng tay để bột còn nở nữa . - Dùng dao chia cắt bột cuộn thành 8 phần đều nhau. Cho vào khuôn có lót giấy chống dính. Ủ thêm 45 phút nữa cho bột bánh .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.