TAILIEUCHUNG - Chương 5: PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT TRONG NƯỚC VÀ THỰC PHẨM

Mật độ các vi sinh vật trong thực phẩm được qui địnhgiới hạn với một số lượng nhật định tuỳ theo từng nhóm vi sinh vật cần phân tích và yêu cầu của từng đối tượng thực phẩm cũng như các luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với các vi sinh vật gây bệnh thông thường yêu cầu không được hiện diện trong một khối lượng thực phẩm xác định. Số lựơng vi sinh vật được xác định trong thực phẩm có thể không bao giờ phản ánh chính xác số lượng vi sinh vật thực tế. | Trong trường hợp lấy mẫu nước uống, phải lấy mẫu ở giai đoạn cuối của quá trình sản xuất, các vị trí phân phối mẫu nước uống phải được chọn lọc để đảm bảo sự tích lũy có hệ thống trong suối mỗi tháng. Phải xem xét thật kỹ càng vị trí của hệ thống phân bổ mẫu, ngay cả tại các điểm chiết để đảm bảo chất lượng vi sinh vật thông qua toàn bộ hệ thống để đảm bào rằng không có các vị trính nhiểm vi sinh vật hay nhiểm chéo do qua trình tiên tục của hệ thống như hiện tượng bể ống hay giảm áp lực trong qua trình khử trùng hay một nguyên nhân nào đó khác. Vị trí lấy mẫu có thể là vòi nước công cộng, các nơi kinh doanh ngành thực phẩm, nhà hàng hay giếng nước các nhân Nhưng đặc biệt quan trọng khi lấy mẫu tại các mạng lưới cung cấp nước cho cộng đồng. Sự lấy mẫu, kế hoạch cũng như tầng suất và vị trí lấy mẫu phải được lên chương trình có sự tham vấn của các chuyên gia vệ sinh y tế công cộng, và ngành cấp nước.

• Trung học phổ thông
• bài học về vi sinh vật
• học vi sinh vật
• chu trình creb
• hệ thống phân loại
• giới vi sinh vật
• Bài giảng Vi sinh vật
• Vi sinh vật
• Sinh học phân tử
• Đại cương về vi sinh vật
• Lịch sử phát triển vi sinh vật học
• Khái niệm chung về vi sinh vật
• Vai trò và ứng dụng vi sinh vật
• giáo trình Vi sinh vật học
• công nghệ Vi sinh vật
• tài liệu Vi sinh vật học
• bài giảng Vi sinh vật học
• đề cương Vi sinh vật học
• giáo trình
• Sinh thái vi sinh vật
• Sinh thái ứng dụng về vi sinh vật học
• Đại cương về vi sinh y học
• Vi sinh y học
• Vi sinh vật gây bệnh
• Vi khuẩn và virus
• Virus gây bệnh
• tài liệu vi sinh vật
• nghiên cứu vi sinh vật
• lý thuyết về vi sinh vật
• chuyên ngành vi sinh vật
• Sách Y học
• Trắc nghiệm vi sinh vật
• Di truyền vi khuẩn
• Thuốc kháng sinh
• Bài tập vi sinh vật
• Bài giảng Đại cương vi sinh học học
• Đại cương vi sinh học học
• Đặc điểm cơ bản về hình thái
• Phân bố của vi sinh vật
• Động vật nguyên sinh
• Phân loại vi khuẩn
• Hệ thống phân loại vi sinh vật
• Đại cương về nấm
• Đặc tính các chủng nấm men phân lập
• Phân loại các chủng nấm
• Sinh trưởng của vi sinh vật
• Sự phát triển của vi sinh vật
• Màng sinh học
• Sự phát triển của vi khuẩn
• Phương pháp nuôi cấy tĩnh
• Hiện tượng sinh trưởng kép
• Tạp chí Giáo dục
• Bài viết về giáo dục
• Giáo dục STEM
• Nhân giống nấm men
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Vi sinh vật tổng số
• Vi sinh vật phân giải lân
• Vi sinh vật phân giải cellulose
• Cà phê vối
• Tế bào gốc
• Sinh lí thực vật và động vật
• Bài tập về AND
• Bài tập về cơ chế nguyên phân và giảm phân
• Ôn tập Sinh học 10
• Ôn tập Sinh học 11
• Lý thuyết Sinh học 10
• Tự luận Sinh học 11
• Bài giảng Bảo quản thực phẩm
• Ứng dụng về vi sinh vật
• Kiểm soát sinh học
• Công nghệ thực phẩm
• Chế phẩm vi sinh vật
• Than sinh học
• Phẩy khuẩn tả
• Đại cương virus
• Các virus viêm gan
• Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
• Phúc lợn động vật
• Chất đệm chuồng lên men vi sinh vật
• Gà lông màu
• công nghệ sinh học
• thiết bị công nghệ sinh học
• tài liệu công nghệ sinh học
• bài giảng công nghệ sinh học
• giáo trình công nghệ sinh học
• Đặc tính sinh học
• Vi khuẩn Salmonella
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Vi khuẩn Salmonella trên thịt lợn tươi
• Tạp chí Y học
• Bài viết về y học
• Nhiễm vi sinh vật ở bàn tay
• Người trực tiếp chế biến
• Đảm bảo an toàn cho thực phẩm
• Y học cộng đồng
• Nước đóng chai
• Ô nhiễm vi sinh vật
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bài viết về môi trường biển
• Môi trường biển
• Vi sinh vật biển
• Chất tự nhiên có hoạt tính sinh học
• Ứng dụng nghiên cứu dược