TAILIEUCHUNG - Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh

Muốn làm tôm thật sạch và không còn mùi tanh khi chế biến cũng cần có cách sơ chế riêng. Chuẩn bị: - Tôm - 1 que tăm - Một bát nhỏ - Một ít tinh bột ngô - 1 - 2 muỗng canh rượu sake Cách làm: Bước 1: Kéo đầu tôm ra khỏi thân, bóc vỏ, chừa lại phần đuôi tôm. Bước 2: Ở lưng tôm có phần chỉ đen chạy dọc lưng. Dùng tăm cắm xuống đầu chỉ tôm, khêu chỉ tôm lên và kéo về phía mình. Bạn cũng có thể dùng dao khía dọc lưng tôm. | 1 r 1 A 1 J A A 1 Ấ J A J 1 Mẹo làm sạch tôm và hêt mùi tanh Muốn làm tôm thật sạch và không còn mùi tanh khi chế biến cũng cần có cách sơ chế riêng. Chuẩn bị - Tôm - 1 que tăm - Một bát nhỏ - Một ít tinh bột ngô - 1 - 2 muỗng canh rượu sake Cách làm Bước 1 Kéo đầu tôm ra khỏi thân bóc vỏ chừa lại phần đuôi tôm. Bước 2 Ở lưng tôm có phần chỉ đen chạy dọc lưng. Dùng tăm cắm xuống đầu chỉ tôm khêu chỉ tôm lên và kéo về phía mình. Bạn cũng có thể dùng dao khía dọc lưng tôm rồi lấy chỉ đen ra. Bước 3 Dùng dao khía một vài đường ngang bụng tôm. Giữ tôm bằng cả hai tay và uốn cong ngược tôm lại để tôm có thể duỗi thẳng ra. Tôm càng thẳng càng tốt vì khi chế biến nó sẽ có hình dạng như mong muốn. Bước 4 Cắt phần chóp cuối cùng của đuôi tôm như hình bên dưới. Bước 5 Bỏ nước bẩn ở đuôi tôm bằn cách giữ mũi dao xuống đuôi tôm và gạt từ trái quá phải để ép nước ra từ chỗ cắt ở bước 4 . Nếu bạn bỏ qua bước này thì khi chiên tôm nó có thể sẽ khiến dầu bắn vì có nước. Bước 6 Rắc tinh bột ngô lên tôm. Tinh bột ngô sẽ giúp khử mùi tanh và hấp thụ những bụi bẩn còn bám ở tôm. Sau đó rửa sạch tôm. Bước 7 Thêm từ 1 - 2 muỗng canh rượu sake và dùng tay bóp tôm cho sạch. Sau 10 phút chắt bỏ rượu và bạn cũng không cần phải rửa lại tôm lần .

• Ẩm thực
• Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh
• chuyên đề ẩm thực
• mẹo vào bếp
• văn hóa nghệ thuật
• món ngon mỗi ngày
• Nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách làm 4 món ngon mỗi ngày
• Cách nấu món mực xào dưa leo
• Cách nấu món ếch xào lăn sả ớt
• Món ngon mỗi ngày dễ làm
• Món ngon cuối tuần
• Cách làm món ngon cuối tuần
• Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần
• 15 món ngon cuối tuần
• Cách nấu tôm nướng bơ tỏi
• Ẩm thực ngày Tết
• Món ngon ngày Tết
• Cách làm món ngon ngày Tết
• Cách làm mứt siêu ngon
• Hướng dẫn làm mứt siêu ngon cho ngày Tết
• Cách làm mứt quất
• Cách làm mứt vỏ bưởi
• Cách làm mứt cà rốt
• 100 Món Ngon
• Cùng Nấu Ngon
• Vua Đầu Bếp Christine Hà
• món ăn ngon
• cách nấu món ăn
• Nấu ăn ngon mỗi ngày
• Bí quyết nấu món ngon
• Các món ngon cuối tuần
• Món ngon cho gia đình
• Thực đơn hàng ngày
• Cách nấu Súp hải sản ngon
• 4 món ngon cuối tuần
• Cách nấu trứng đúc thịt nấm
• Cách nấu mì vịt tiềm
• 5 món ngon cuối tuần
• Cách nấu món bò tái me
• Cách nấu món bò sốt vang
• Ẩm thực Việt Nam
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• điều trị cúm
• dinh dưỡng mỗi ngày
• ẩm thục ngon
• món ă bài thuốc
• Cách nấu bông xào thẩm cẩm
• 2 món ngon cuối tuần đơn gián
• Cách nấu lòng gà xào miến ngon giòn
• Cách nấu mướp đắng hầm thịt
• thực phẩm giàu canxi
• trẻ sơ sinh
• Cách làm thạch dừa
• Chè khoai sọ
• & món ngon cuối tuần
• Chế biến món ngon
• Thịt gà kho gừng
• Chân gà luộc thuốc bắc
• Cách nấu canh qua nấu dọc mùng
• Cách nấu món bún riêu cua đồng
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• Cách làm chả bò ngon
• Cách làm chả bò
• Nguyên liệu làm chả bò
• Phương pháp làm chả bò
• Các bước làm chả bò
• Nem lụi Huế
• Cách làm món nem lụi Huế
• Cách làm nem lụi Huế
• chế biến món ăn
• nấu món ngon
• món ăn từ mực
• mực xào xả ớt
• mực chiên nước dừa
• Món gà nấu chao
• Cách làm gà nấu chao
• Phương pháp làm gà nấu chao
• Nguyên liệu làm gà nấu chao
• Các bước làm gà nấu chao
• Hướng dẫn làm há cảo hấp rau củ
• Há cảo hấp rau củ
• Cách làm há cảo hấp rau củ
• Phương pháp làm há cảo hấp rau củ
• Nguyên liệu làm há cảo hấp rau củ
• Công thức nấu ăn
• Các món ăn ngon
• Món ngon cho gia đing
• Để nấu ăn ngon