Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Chương 2: Sự biến đổi của thịt sau giết mổ - The Conversion of Muscle to Meat
TAILIEUCHUNG - Chương 2: Sự biến đổi của thịt sau giết mổ - The Conversion of Muscle to Meat
Nguyên nhân của sự biến đổi Enzym trong tế bào họat động không thuận nghịch do ngừng cung cấp oxi và chất dinh dưỡng nên quá trình tổng hợp bị đình chỉ, quá trình phân giải nổi lên hàng đầu sự tự phân. Đó là (1) đình chỉ trao đổi chất, (2) phân hủy các mối liên kết của những chất cấu tạo mô, (3) phân hủy chất phức tạp thành chất đơn giản. Thực tế là (1) gồm những sự chuyển hóa trong hệ protein dẫn đến biến đổi độ chắc của thịt, (2) những sự biến đổi trong hệ chất trích ly gây cho thịt có.
Thế Sơn
97
70
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Kỹ thuật chăn nuôi gà chăn thả năng suất chất lượng cao: Phần 1
51
169
0
Ebook Kỹ thuật chăn nuôi gà chăn thả năng suất chất lượng cao: Phần 2
92
143
2
Kỹ thuật chăn nuôi lợn - Chương 6 - Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
85
193
0
Kỹ thuật chăn nuôi gia súc gia cầm ở trung du và miền núi - Chăn nuôi lợn: Phần 2
69
137
0
Chương 4: Kỹ thuật chăn nuôi các loại dê
20
173
4
Ebook Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi vịt, ngan ở nông hộ: Phần 1
61
133
0
Ebook Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi vịt, ngan ở nông hộ: Phần 2
48
133
0
Ebook Kỹ thuật chăn nuôi vịt thịt, vịt trứng trong hộ gia đình: Phần 1
77
292
3
Ebook Kỹ thuật chăn nuôi vịt thịt, vịt trứng trong hộ gia đình: Phần 2
82
193
2
Kỹ thuật chăn nuôi gia súc gia cầm ở trung du và miền núi - Chăn nuôi lợn: Phần 1
84
188
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462391
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
27477
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11397
543
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10593
468
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9884
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8926
1162
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8546
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8118
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
8086
1836
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7332
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
kỹ thuật chăn nuôi
Chế biến thịt
chất lượng thịt
an toàn thực phẩm
sự biến đổi của thịt
bảo quản thịt
tiêu chuẩn thực phẩm tươi
Kỹ thuật chăn nuôi gà chăn thả
Kỹ thuật chăn nuôi gà
Chăn nuôi gà Chăn nuôi gà chăn thả
Chăn nuôi gà sinh sản
Chăn nuôi gà lấy thịt
Kỹ thuật áp trứng gà
Phòng bệnh cho gà
Chăn nuôi đại cương
Kỹ thuật chăn nuôi đại cương
Phương pháp chăn nuôi đại cương
Bí quyết chăn nuôi đại cương
Kỹ thuật chăn nuôi lợn
Kinh nghiệm chăn nuôi lợn
Chăn nuôi gia cầm
Chăn nuôi gia súc
Vệ sinh thú y
Chuồng trại chăn nuôi lợn
Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
Chăn nuôi các loại dê
Kỹ thuật chăn nuôi các loại dê
Kỹ thuật chăn nuôi dê sinh sản
Kỹ thuật chăn nuôi dê con
Kỹ thuật chăn nuôi dê sữa
Kỹ thuật chăn nuôi dê thịt
Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi vịt
Hỏi đáp kỹ thuật chăn nuôi ngan
Kỹ thuật chăn nuôi vịt
Kỹ thuật chăn nuôi ngan
Chăn nuôi ngan
Chăn nuôi vịt
Kỹ thuật chăn nuôi vịt thịt
Kỹ thuật chăn nuôi vịt trúng
Chăn nuôi vịt trúng
Sinh lý sinh sản lợn nái
Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái
Thức ăn nuôi lợn
Kỹ thuật chăn nuôi tôm
Kinh nghiệm chăn nuôi tôm
Kỹ thuật nuôi tôm quảng canh
Nuôi tôm thân thiện môi trường
Kỹ thuật nuôi tôm sú luân canh
Nuôi tôm luân canh với trồng lúa
Kỹ thuật chăn nuôi cá
Kinh nghiệm chăn nuôi cá
Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt
mô hình chăn nuôi
chăn nuôi nông nghiệp
kỹ thuật chăn nuôi gia cầm
kỹ thuật chăn nuôi bò
chăn nuôi bò thịt
kỹ thuật chăn nuôi bò thịt
Kỹ thuật chăn nuôi thỏ
Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi thỏ
Chăn nuôi thỏ
Phương pháp chăn nuôi thỏ
Cẩm nang chăn nuôi thỏ
Giáo trình kỹ thuật chăn nuôi thỏ
Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
Kinh nghiệm chăn nuôi bò sữa
Quản lý sinh sản chăn nuôi bò sữa
Khuyến nông chăn nuôi bò sữa
Giáo trình nghề Chăn nuôi
Giáo trình Chăn nuôi gia cầm
Kỹ thuật ấp trứng gia cầm
Chăn nuôi an toàn sinh học
Thức ăn dinh dưỡng chăn nuôi gia cầm
Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng
Kỹ thuật nuôi cá biển
Kỹ thuật nuôi cá ao
Kỹ thuật nuôi cá song
Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh
Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá đĩa
Kỹ thuật nuôi cá Rồng
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
198
5
27-01-2025
báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10
171
1
27-01-2025
ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "
51
163
3
27-01-2025
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("
11
222
1
27-01-2025
Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "
8
181
1
27-01-2025
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Đại hội XVI thông qua điều lệ Đảng cộng sản Trung Quốc những sửa đổi bổ sung mới "
4
173
1
27-01-2025
CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG THỰC DÂN PHÁP KẾT THÚC (1953 - 1954)_5
11
156
1
27-01-2025
The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice
309
154
0
27-01-2025
Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining
101
153
1
27-01-2025
NHÀ MẠC – NAM BẮC TRIỀU (1527-1592)_1
6
132
1
27-01-2025
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8118
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
8086
1836
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4490
1383
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6475
1285
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8926
1162
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3889
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3935
616
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4848
569
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11397
543
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4557
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
