TAILIEUCHUNG - Cháo lươn nấu đọt môn

Cháo lươn chắc không còn xa lạ với mọi người nữa nhỉ? Nhưng nay thử biến tấu một chút với đọt môn xem nào? .Các bước thực hiện: 1 Lươn làm sạch nhớt, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn, ướp chút hạt nêm. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Đọt môn tước bỏ xơ, xắt khoanh mỏng. Ngâm khoai và đọt vào nước muối pha loãng. Hành lá, ngò rí nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái chỉ. 2 Rang thơm gạo, cho nước dùng, khoai môn, đậu xanh vào hầm mềm. Làm nóng. | Cháo lươn nâu đọt môn Mức độ Khó Chuẩn bị 10 phút Chế biến 60 phút Cháo lươn chắc không còn xa lạ với mọi người nữa nhỉ Nhưng nay thử biến tấu một chút với đọt môn xem nào Nguyên liệu 300g lươn 50g gạo 20g đậu xanh cà 100g khoai môn 100g đọt môn 10g hành lá 10g ngò rí 1 4 củ gừng 1 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hành băm 1 thìa súp dầu ăn 1 2 thìa súp mắm ruốc 500ml nước dùng Các bước thực hiện 1 Lươn làm sạch nhớt rửa sạch xắt khúc vừa ăn ướp chút hạt nêm. Khoai môn gọt vỏ rửa sạch xắt miếng vừa ăn. Đọt môn tước bỏ xơ xắt khoanh mỏng. Ngâm khoai và đọt vào nước muối pha loãng. Hành lá ngò rí nhặt rửa sạch xắt nhuyễn. Gừng gọt vỏ thái chỉ. 2 Rang thơm gạo cho nước dùng khoai môn đậu xanh vào hầm mềm. Làm nóng dầu ăn phi vàng hành băm cho lươn vào xào chín nêm muối hạt nêm mắm ruốc vừa ăn. 3 Trút lươn vào nồi cháo nấu sôi sau đó cho đọt môn vào nấu thêm 5 phút nữa là được. Múc cháo lươn ra bát rắc tiêu hành ngò gừng vào dùng nóng rất ngon. Mách nhỏ Khi gọt khoai môn nên đeo bao tay để không bị ngứa. Rang vàng gạo trước khi nấu cháo để cháo thơm ngon .

• Ẩm thực
• mẹo nấu cháo ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• công thức cho món cháo ngon
• món ngon việt nam
• bí quyết nội trợ
• phương pháp nấu món cháo
• Cách nấu cháo ngon
• Bí quyết nấu cháo
• Mẹo nấu món cháo
• các loại cháo
• Nấu cháo lòng ngon
• Cách nấu cháo lòng ngon
• Cháo cua đồng rau muống
• Cháo dinh dưỡng cho bé
• kỹ thuật nấu món cháo
• món ngon dễ làm
• hướng dẫn nấu ăn
• Cháo hạt sen