TAILIEUCHUNG - Hướng dẫn cách làm gato hồng kông - Gato Hongkong

Gato hồng kông, xét về độ mềm xốp thì có thể coi là nằm ở mức giữa, không quá đặc như gato cơ bản, và cũng không quá nhẹ như chiffon, kết cấu vững chắc vừa đủ thích hợp làm cốt bánh để trang trí kem. Bánh gato Hongkong này không ngậy vì không có bơ, ăn mềm mịn lắm. | Hướng dẫn cách làm gato hồng kông - Gato Hongkong Gato hồng kông xét về độ mềm xốp thì có thể coi là nằm ở mức giữa không quá đặc như gato cơ bản và cũng không quá nhẹ như chiffon kết cấu vững chắc vừa đủ thích hợp làm cốt bánh để trang trí kem. Bánh gato Hongkong này không ngậy vì không có bơ ăn mềm mịn lắm. Những ai thích ăn bánh mộc không kem thì món này sẽ là favourite Nguyên liệu cho khuôn tròn 20 22cm - 4 trứng loại to tách riêng lòng - 40ml dầu ăn corn oil - 55ml sữa tươi fresh milk - 50gr bột mỳ plain flour - 50gr bột ngô corn starch - 100gr đường - 1 4 tsp cream of tartar - Vanilla Thực hiện - Lò bật nóng trước nhiệt 150 155C - Lòng đỏ trứng sữa dầu ăn đánh đều - Rây bột mỳ bột ngô vào hỗn hợp lòng đỏ trộn đều - Lòng trắng trứng đường cream of tartar đánh tới chóp mềm - Lấy 1 3 hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông trộn với hỗn hợp lòng đỏ. Trộn đều nhẹ tay để tránh bị xẹp. - Tiếp tục cho lòng trắng làm 2 lần trộn đều tới hết. - Cho hỗn hợp bột vào khuôn đáy rời lưu ý không bôi trét chống dính cho khuôn. Dàn đều mặt .

• Ẩm thực
• bánh gato hồng kong
• bí kíp làm bánh gato
• mẹo làm bánh gato
• văn hóa nghệ thuật
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh