Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Điểm tên gọi của tào phớ - tàu hũ
TAILIEUCHUNG - Điểm tên gọi của tào phớ - tàu hũ
Chỉ là một món ăn quen thuộc nhưng lại có đến biết bao tên gọi và cách thưởng thức. Tào phớ vốn là món ăn dân dã, không chỉ thân thuộc, phổ biến ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước Châu Á khác. Tại một số nước như Trung Quốc, có những nơi, người ta còn ăn cơm chan tào phớ nữa. | Điểm tên gọi của tào phớ - tàu hũ Chỉ là một món ăn quen thuộc nhưng lại có đến biết bao tên gọi và cách thưởng thức. Tào phớ vốn là món ăn dân dã không chỉ thân thuộc phổ biến ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước Châu Á khác. Tại một số nước như Trung Quốc có những nơi người ta còn ăn cơm chan tào phớ nữa. Là loại thức ăn mát có tác dụng giải nhiệt rất thích hợp để thưởng thức trong mùa hè. Được làm từ đậu tương nên bản thân tào phớ đã có mùi thơm rất nhẹ làm say mê lòng người. Thế nhưng lại ít ai biết được món tào phớ ra đời từ thuở nào người ta chỉ biết rằng ở Việt Nam gốc xuất xứ của nó là ở làng An Phú nay thuộc phường Nghĩa Đô - quận Cầu Giấy trải qua biết bao năm nghề làm và bán tào phớ từ nghề phụ đã trở thành nghề chính của người dân nơi đây. Ngày nay nghề làm và bán tào phớ phổ biến ở khắp nơi. Tuy nhiên ở mỗi vùng miền địa phương tào phớ lại biến hóa khôn lường thành những cái tên khác nhau cách thưởng thức nhiều khi cũng khác nhau nữa. Ở Hà Nội hình ảnh những người gánh hàng rong bán tào phớ không còn xa lạ trên khắp các con đường đều có thể tình cờ nhìn thấy hoặc nghe thấy những tiếng đây bất cứ lúc nào đặc biệt là vào mùa hè rồi cứ thế dần dần những gánh hàng rong ngày nào được thay thế bằng những chiếc xe đạp với thùng đựng tào phớ ở phía sau. Những người bán hàng ấy thường đi chậm lắm tiếng rao của họ vang xa rồi mỗi khi dừng chân lại bên họ bạn sẽ nhận được những bát tào phớ trắng ngà ăn ngọt mát vị bùi bùi vừa có hương thơm của đậu tương vừa có hương thơm nhẹ của hoa nhài. Chẳng là ở Hà Nội tào phớ thường được ăn với nước đường pha vừa miệng ướp hoa nhài tươi. Món tào phớ cũng hay ở chỗ vào mùa hè thì có thể cho thêm chút đá vụn để ăn cho mát còn đến mùa đông người ta lại cố đợi cho được bác hàng phớ buổi sớm với mẻ phớ nóng hổi vừa xong để cố hít hà làn khói nhẹ mang theo hương thơm thoang thoảng tỏa ra từ bát phớ đang sưởi ấm đôi tay. Cứ thế hương vị tào phớ đọng lại trong lòng biết bao người Hà .
Tuấn Trung
53
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Dùng giấy bạc hiệu quả trong nấu ăn
2
86
0
Tài liệu cách nấu món ăn "Cà tím tay cầm"
19
88
0
800 mẹo vặt trong cuộc sống
105
78
0
Cẩm nang 800 mẹo vặt trong cuộc sống
105
132
0
Tập hợp những món ăn và món tráng miệng đơn giản, nấu nhanh và dễ làm
1
87
0
Mẹo vặt khi nhà không có tủ lạnh
3
82
0
Mẹo nhỏ để món luộc ngon hơn
7
66
0
Ngọt mềm bò xốt tiêu đen cho Valentine ngọt ngào
2
100
0
Nhộng xào thiên lý
4
90
0
Nui gà xốt cà chua
6
85
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461847
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22518
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10865
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10029
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9490
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8243
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8206
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7860
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6646
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5755
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
mẹo vặt trong nấu ăn
hướng dẫn nấu ăn
tài liệu ẩm thực
các món nướng
nghệ thuật nấu ăn
mẹo sử dụng giấy bạc
dùng giấy bạc trong nẫu ăn
nghệ thuật ẩm thực
cách nấu ăn
tài liệu hướng dẫn nấu ăn
Các món xào
Mẹo vặt trong cuộc sống
800 mẹo vặt trong cuộc sống
mẹo vặt nấu ăn
cẩm nang mẹo vặt
mẹo vặt cuộc sống
800 mẹo vặt
mẹo sửa chữa điện
mẹo bảo quản thực phẩm
bảo quản quần áo
các loại chè
các món hấp
nấu ăn
ăn nh
Khéo tay hay làm
Các món ăn ngon
Mẹo nấu món luộc
mẹo nấu ăn
các món luộc
mẹo nấu món xào
bí quyết xào ngon
cá bống chiên xù
bí quyết nấu ăn
các món ăn từ bào ngư
thịt nấu đông
thịt chân giò nấu đông
thịt ngan xào rau má
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
301
0
19-04-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
245
1
19-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
239
0
19-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
186
0
19-04-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
193
0
19-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
158
1
19-04-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
126
0
19-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
111
0
19-04-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
123
0
19-04-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
104
1
19-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7860
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5601
1327
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3752
1229
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8243
1124
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5255
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3473
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10865
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3670
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4024
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4100
478
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.