TAILIEUCHUNG - Hướng dẫn cách gói cách làm bánh chưng cho ngày Tết

Gạo nếp Bắc, thịt lợn, đỗ xanh, lá dong, lạt là những thành phần cần thiết để gói nên chiếc bánh chưng đậm hương vị Bắc cho gia đình bạn trong những ngày Tết. Bánh chưng Bắc là mặt hàng được ưa chuộng nhất trong ngày Tết ở Sài Gòn, dùng để cúng ông bà, làm quà biếu hoặc để dùng cho gia đình trong ba ngày Tết. Bạn có thể dễ dàng đặt mua ở các cửa hàng đặc sản Hà Nội hoặc các chợ, siêu thị ở Sài Gòn | Hướng dân cách gói -cách làm bánh chưng cho ngày Tết Gạo nếp Bắc thịt lợn đỗ xanh lá dong lạt là những thành phần cần thiết để gói nên chiếc bánh chưng đậm hương vị Bắc cho gia đình bạn trong những ngày Tết. Bánh chưng Bắc là mặt hàng được ưa chuộng nhất trong ngày Tết ở Sài Gòn dùng để cúng ông bà làm quà biếu hoặc để dùng cho gia đình trong ba ngày Tết. Bạn có thể dễ dàng đặt mua ở các cửa hàng đặc sản Hà Nội hoặc các chợ siêu thị ở Sài Gòn. Tuy nhiên nếu muốn tự tay gói bánh chưng ở nhà bạn có thể thực hiện theo cách hướng dẫn dưới đây Nguyên liệu Lá Thường là lá cây dong tươi. Lá dong chọn lá dong rừng bánh tẻ to bản đều nhau không bị rách màu xanh mướt. Tuy nhiên tùy theo địa phương dân tộc điều kiện và hoàn cảnh lá gói bánh có thể là lá chít một loại tre lá chuối hay thậm chí cả lá bàng giấy bạc. Lạt buộc Bánh chưng thường dùng lạt giang được chẻ từ ống cây giang Hay là từ cây Mai . Lạt được ngâm nước muối hay hấp cho mềm trước khi gói. Gạo nếp Gạo nếp thường dùng gạo thu hoạch vụ mùa. Gạo vụ này có hạt to tròn dẻo đều và mới thu hoạch sẽ thơm dẻo hơn các vụ khác. Nhiều người chọn nếp cái hoa vàng hay nếp nương thực ra không đến nỗi cầu kỳ như thế vì đây là loại bánh mang tính đại chúng. Đỗ xanh Đỗ thường được lựa chọn công phu tốt nhất là loại đỗ trồng ở vùng đồi trung du Việt Nam Thanh Hóa Nghệ An Hà Tĩnh Phú Thọ . sẽ thơm và bở hơn . Sau thu hoạch đỗ cần phơi nắng đều thật khô sàng sẩy hết rác bụi hạt lép phân loại hạt rồi đóng vào hũ lọ bằng sành là tốt nhất Thịt Thường là thịt lợn chọn lợn ỉ được nuôi hoàn toàn bằng phương pháp thủ công nuôi chuồng hoặc nuôi thả thức ăn bằng cám rau tự nhiên không dùng thuốc tăng trọng hoặc thức ăn gia súc . Thịt ba chỉ ba dọi với sự kết hợp của mỡ và nạc cho nhân bánh vị béo đậm đà không khô bã như các .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.