Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Điện - Điện tử
Máy nông nghiệp - Chương 4
TAILIEUCHUNG - Máy nông nghiệp - Chương 4
THIẾT BỊ XAY XÁT VÀ ĐÁNH BÓNG HẠT . Nhiệm vụ, yêu câu kỹ thuật a) Nhiệm vụ Máy xay xát và đánh bóng có nhiệm vụ loại bỏ tất cả các loại vỏ bao quanh hạt. Phần lớn các loại hạt được bao bọc và bảo vệ bởi hai lớp vỏ : vỏ quả ở lớp ngoài cùng và lớp vỏ hạt bên trong bám chặt vào nhân. Quá trình tách vỏ quả ra khỏi hạt gọi là xay hay bóc vỏ, tách vỏ quả còn sót và vỏ hạt gọi là xát, tách phần còn sót. | Chương IV THIẾT BỊ XAY XÁT VÀ ĐÁNH BÓNG HẠT . Nhiệm vụ yêu câu kỹ thuật a Nhiệm vụ Máy xay xát và đánh bóng có nhiệm vụ loại bỏ tất cả các loại vỏ bao quanh hạt. Phần lớn các loại hạt được bao bọc và bảo vệ bởi hai lớp vỏ vỏ quả ở lớp ngoài cùng và lớp vỏ hạt bên trong bám chặt vào nhân. Quá trình tách vỏ quả ra khỏi hạt gọi là xay hay bóc vỏ tách vỏ quả còn sót và vỏ hạt gọi là xát tách phần còn sót của vỏ hạt và làm nhẵn bề mặt gọi là đánh bóng. - Quá trình xay được thực hiện đối với hầu hết các loại hạt trước khi chế biến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm vì đã loại bỏ được phần vỏ có giá trị dinh dưỡng thấp và tạo điều kiện cho các quá trình chế biến tiếp theo như tăng độ tinh khiết của sản phẩm khi trong công nghiệp chế biến tinh bột gao tăng tỷ lệ thu hồi và giảm tỷ lệ gãy vỡ trong công nghiệp chế biến gạo tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nghiền ép hạt dầu nâng cao hiệu suất ép và giảm chi phí năng lượng cho việc nghiền nhỏ trong công nghiệp chế biến dầu thực phẩm . Sản phẩm sau khi xay là hỗn hợp bao gồm nhân vỏ và hạt chưa được bóc vỏ. Cần phải loại bỏ vỏ và phân ly để lấy nhân. Hạt chưa được bóc vỏ được đưa trở lại máy xay để tiếp tục xay lại lần hai hoặc lần ba. - Quá trình xát được thực hiện chủ yếu đối với gạo cà phê . nhằm loại lớp vỏ cám vỏ lụa dùng làm lương thực cho người. Việc tách vỏ cám còn làm tăng khả năng thâm nhập của nước vào nội nhũ tăng khả năng hút nước và giảm thời gian nấu chín. Ngoài ra nó còn loại được phôi ra khỏi hạt gạo nhờ đó đã tránh được hiện tượng ôi khét trong quá trình bảo quản. Để chế biến gạo người ta thường dùng hai phương pháp phương pháp một giai đoạn xay và xát thực hiện đồng thời phương pháp hai giai đoạn giai đoạn 1 bóc vỏ giai đoạn 2 xát trắng. Phương pháp hai giai đoạn có ưu điểm là tỷ lệ gạo nguyên cao hạt ít bị nóng nên được áp dụng phổ biến trong sản xuất. - Quá trình đánh bóng chủ yếu dùng cho gạo đỗ tương cà phê. Việc - 67 - đánh bóng có tác dụng làm đẹp bề mặt nhằm nâng cao giá trị cảm quan kích thích
Thiện Tâm
76
15
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 1
20
119
3
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 2
20
107
4
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 3
20
98
1
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 4
20
110
1
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 5
20
98
1
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 6
20
104
2
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 7
20
112
2
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 8
20
103
3
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 9
20
102
2
Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp tập 1 part 10
15
114
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461855
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22580
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10878
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10041
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9509
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8265
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8213
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7861
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6662
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5763
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Điện - Điện tử
thiết bị nông nghiệp
máy thu hoạch
bảo quản nông sản
đóng gói nông sản
thu hoạch nông sản
máy và thiết bị nông nghiệp
tài liệu máy và thiết bị nông nghiệp
giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp
bài giảng máy và thiết bị nông nghiệp
tìm hiểu máy và thiết bị nông nghiệp
Cơ giới hóa chăn nuôi
Thiết bị chế biến nông sản
Thiết bị sấy nông sản
Thiết bị xay xát gạo
Máy nghiền bột khô
Máy nông nghiệp
Sản xuất nông nghiệp
Cơ giới hóa nông nghiệp
Chế biến nông sản
báo cáo tốt nghiệp
vai trò của nông nghiệp
kinh tế trang trại
công nghiệp hóa hiện đại hóa
kinh tế nông thôn
quản lý thiết bị điện
giáo trình quản lý thiết bị điện
bài giảng quản lý thiết bị điện
tài liệu quản lý thiết bị điện
bài tập quản lý thiết bị điện
Xây dựng nông thôn mới
Chính sách phát triển công nghiệp
Chế biến nông lâm thủy sản
Công nghiệp hóa nông nghiệp
Kinh tế nông nghiệp
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
310
1
23-04-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
246
1
23-04-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
264
0
23-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
228
0
23-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
207
0
23-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
187
0
23-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
23-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
174
0
23-04-2024
Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone
13
150
0
23-04-2024
Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23
7
133
0
23-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7861
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5658
1347
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3756
1229
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5293
1134
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8265
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3479
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10878
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3676
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4037
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4116
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.