Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
giáo trình máy chế biến thực phẩm phần 5
TAILIEUCHUNG - giáo trình máy chế biến thực phẩm phần 5
Hình V- 11. Máy nghiền răng Máy nghiền dĩa Máy nghiền dĩa để nghiền bột với mức độ nghiền vừa và mịn. Máy gồm có hai dĩa nghiền được lắp trong vỏ máy, giữa hai dĩa là khe nghiền có thể điều chỉnh được bằng cách dịch chuyển một trong hai dĩa. Vật liệu được cho vào khe nghiền qua lỗ nạp liệu ở tâm dĩa và bị nghiền nhỏ khi di chuyển trong khe nghiền từ tâm ra đến phía chu vi của dĩa. Các dĩa nghiền thường được chế tạo bằng kim loại hoặc . | Hình V- 11. Máy nghiền răng Máy nghiền dĩa Máy nghiền dĩa để nghiền bột với mức độ nghiền vừa và mịn. Máy gồm có hai dĩa nghiền được lắp trong vỏ máy giữa hai dĩa là khe nghiền có thể điều chỉnh được bằng cách dịch chuyển một trong hai dĩa. Vật liệu được cho vào khe nghiền qua lỗ nạp liệu ở tâm dĩa và bị nghiền nhỏ khi di chuyển trong khe nghiền từ tâm ra đến phía chu vi của dĩa. Các dĩa nghiền thường được chế tạo bằng kim loại hoặc bằng hỗn hợp vô cơ cứng. Do lực liên kết của các dĩa đá kém hơn dĩa kim lọai nên phải làm thêm đai thép và thường cho dĩa đá làm việc với vận tốc vòng là 10m s đối với trục quay thẳng đứng tới 18m s đối với trục quay nằm ngang. Dĩa gang đúc thì vận tốc vòng có thể tới 28m s còn dĩa thép đúc đạt tới 68m s. Dĩa nghiền đảm bảo các yêu cầu bề mặt nghiền cần có độ cứng cao độ nhám lớn cơ tính đồng đều trên toàn bộ bề mặt dĩa nghiền để khi làm việc thì mòn đều không bị sứt mẻ. Loại dĩa nghiền bằng đá thường được chế tạo từ hỗn hợp các loại bột oxít kim loại cứng. Để tăng khả năng nghiền của dĩa tăng khả năng vận chuyển bột ra khỏi khe nghiền và tăng điều kiện thông gió vv. người ta thường gia công mặt dĩa thành các vành các rãnh chìm có prôfin hình tam giác trên hai mặt dĩa. Máy nghiền trục Nguyên lý làm việc của máy nghiền trục là cho sản phẩm cần nghiền đi qua khe hở giữa 2 trục nghiền. Hai trục nghiền hình trụ đặt nằm ngang có bề mặt rất cứng trên bề mặt có thể trơn hoặc được gia công tùy theo nguyên liệu được nghiền. Đối với sản phẩm nghiền thô trên bề mặt trục có xẻ rãnh để đưa nguyên liệu vào dễ hơn. Trường hợp cần nghiền thật mịn bề mặt trục thường trơn. Hình VI - 12. Dĩa nghiền bằng gang Nguyên liệu khi đi qua khe hở giữa 2 trục sẽ bị ép kích thước nhỏ lại. Đối với quá trình nghiền thật mịn nhiều khi nguyên liệu cần nghiền uớt. Để đảm bảo kích thước hạt sau khi nghiền có thể nghiền nhiều lần bằng cách hồi lưu lại sản phẩm nghiền hay nghiền qua nhiều máy liên tục. Bộ phận thoát tải là hệ thống lò xo ép 2 trục nghiền với .
Tấn Trình
90
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình máy chế biến thực phẩm
60
126
3
Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 2: Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín (Phần 1)
173
235
13
Các kỹ thuật và công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 2: Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín (Phần 2)
219
177
0
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 1
14
123
0
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 2
14
118
0
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 3
14
122
0
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 4
14
123
0
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 5
14
111
0
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 6
14
116
0
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật part 7
14
110
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462079
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23848
75
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11129
537
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10374
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9654
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8656
1150
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8363
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7947
2250
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6983
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6772
1610
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
chế biến thực phẩm
máy chế biến thực phẩm
tài liệu chế biến thực phẩm
mẹo chế biến thực phẩm
ngành chế biến thực phẩm
an toàn thực phẩm
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Công nghệ chế biến thực phẩm
Chế biến thực phẩm thủy sản
Chế biến nước mắm
Chế biến ướp muối
Chế biến khô
hướng dẫn chế biến thực phẩm
kinh nghiệm chế biến thực phẩm
cẩm nang chế biến thực phẩm
phương pháp chế biến thực phẩm
chế biến dầu mở thực phẩm
công nghệ chế biến dầu mở thực phẩm
kỹ thuật chế biến dầu mở thực phẩm
phương pháp chế biến dầu mở thực phẩm
giáo trình chế biến dầu mở thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
430
3
01-07-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
227
3
01-07-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
232
3
01-07-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
148
2
01-07-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
148
1
01-07-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
181
3
01-07-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
124
1
01-07-2024
Thương hiệu sản phẩm làng nghề: Đã ít, lại thiếu tính cạnh tranh
5
141
0
01-07-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6
143
1
01-07-2024
báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10
122
0
01-07-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7947
2250
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6772
1610
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4025
1302
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5712
1196
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8656
1150
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3647
667
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3849
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4412
546
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11129
537
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4299
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.