TAILIEUCHUNG - Bài giảng: Chương 5 - Kế toán hoạt động kinh doanh dịch vụ

Đặc điểm kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng: Sản phẩm sản xuất theo yêu cầu khách hàng. Hàng tồn kho không lớn. Sản xuất và tiêu thụ được diễn ra đồng thời. Chu kỳ sản xuất ngắn, thường không có sản phẩm dở dang cuối kỳ. Sản phẩm KD nhà hàng gồm 2 dạng: SP tự chế biến và SP mua sẵn. Tính giá thành theo phương pháp định mức. | 23 09 2011 CHOONG5 KEi TOAN HOAÍT NOlNG KINH DOANH DÒCH VUÍ GV Nguyễn Kim Nhất dung Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng Kế toán hoạt động kinh doanh khách sạn Kế toán hoạt động kinh doanh du lịch Kế toán hoạt động kinh doanh vận tải Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng Khái niệm đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng Đặc điểm của chi phí Chứng từ kế toán Tài khoản sử dụng Các nghiệp vụ kinh tế phát sinh chủ yếu 1 23 09 2011 Khái niệm - Đặc điểm Khái niệm Hoạt động kinh doanh nhà hàng là hoạt động chế biến và tiêu thụ ngay sản phẩm ăn uống. Đặc điểm Sản phẩm chế biến theo yêu cầu của khách hàng Hoạt động kinh doanh vừa sản xuất chế biến vừa tiêu thụ sản phẩm chế biến ra và vừa có yếu tố phục vụ trong quá trình tiêu thụ. Vì chu kỳ chế biến ngắn thường không có sản phẩm dở dang cuối kỳ nên không áp dụng các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang. Nguyên vật liệu dùng trong chế biến có thể xuất dùng từ kho ị nhưng thông thường được mua và đưa vào chế biến ngay. Sản phẩm kinh doanh của nhà hàng gồm có 2 dạng Sản phẩm Ị chế biến và sản phẩm mua sẵn bia nước ngọt . Đặc điểm của chi phí Giá thành sản phẩm ăn uống bao gồm 3 khoản mục Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nguyên vật liệu chính và chi phí nguyên vật liệu phụ tạo ra món ăn như Bún mì gạo tôm cá rau xanh bột ngọt muối đường . Chi phí nhân công trực tiếp Chi phí về tiền lương và các khoản trích theo lương của nhân viên trực tiếp tạo ra món ăn như đầu bếp phụ bếp. Chi phí sản xuất chung Bao gồm nhiều loại chi phí như JChi phí nhân viên quản lý Tiền lương và các khoản trích theo lương của nhân viên quản lý bộ phận bếp. phí vật liệu Chi phí nhiên liệu nấu . phí công cụ dụng cụ Bếp nồi . phí khấu hao TSCĐ phí dịch vụ mua ngoài điện nước điện thoại . phí khác bằng tiền trà tăm . J Chi J Chi J Chi J Chi J Chi Chứng từ sử dụng Phiếu xuất kho Dùng để ghi nhận giá trị vật liệu sử dụng cho chế biến quản lý . Hoá đơn GTGT hóa đơn bán hàng thông thường Khi mua các yếu tố đầu vào đưa ngay vào sử dụng. Phiếu thu phiếu .

• Kế toán - Kiểm toán
• kế toán thương mại dịch vụ
• kế toán hoạt động kinh doanh
• kinh doanh phục vụ
• kế toán chi phí sản xuất
• chứng từ kế toán
• Giáo trình Kế toán thương mại dịch vụ
• Giáo trình nghề Kế toán doanh nghiệp
• Kế toán hoạt động kinh doanh dịch vụ
• Kế toán xác định kết quả kinh doanh
• Doanh nghiệp thương mại dịch vụ
• Kế toán doanh nghiệp
• Kế toán mua bán hàng hóa
• Kế toán nghiệp vụ ngoại tệ
• Kế toán nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu
• Kế toán doanh nghiệp dịch vụ
• Doanh nghiệp dịch vụ
• Thương mại dịch vụ
• Tổ chức công tác kế toán
• Bài giảng Kế toán thương mại dịch vụ
• Kinh doanh thương mại
• Kế toán xuất nhập khẩu hàng hóa
• Kế toán trong doanh nghiệp kinh doanh du lịch
• Bài giảng Kế toán ngân hàng thương mại
• Kế toán ngân hàng thương mại
• Kế toán nghiệp vụ thanh toán không dùng tiền mặt
• Kế toán thanh toán vốn
• Ngân hàng thương mại
• Kế toán dịch vụ thanh toán lệnh chi
• Kế toán bán hàng hóa
• Kế toán hàng hóa dự trữ
• Kế toán dự phòng giảm giá hàng tồn kho
• Bài giảng kế toán thương mại
• Lý thuyết kế toán thương mại
• Hạch toán kế toán
• Nguyên tắc kế toán
• Doanh nghiệp thương mại
• Kế toán dịch vụ
• Kế toán xuất nhập khẩu
• Kế toán hàng hóa mua bán trong nước
• Kế toán chi phí bán hàng
• Thuế thu nhập doanh nghiệp
• Bài giảng Thương mại dịch vụ
• Kế toán tài chính
• Các hoạt động kế toán
• Kế toán thương mại
• Nghiệp vụ kế toán
• Kế toán lưu chuyển hàng hóa
• Kế toán chi phí
• Kế toán giá thành
• Kế toán mua bán hàng hóa trong nước
• Kế toán các nghiệp vụ ngoại tệ
• Hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu
• Thuyết trình kế toán thương mại dịch vụ
• Du lịch lữ hành
• Nghiệp vụ du lịch
• bài tập kế toán thương mại
• bài tập kế toán dịch vụ
• bài tập kế toán
• ôn tập kế toán
• ôn thi kế toán bài tập kế toán thương mại
• ôn thi bài tập kế toán dịch vụ
• Kế toán mua hàng
• Hoạt động ngoại thương
• Kinh doanh dịch vụ
• Kế toán tài sản cố định
• Tổ chức bộ máy kế toán
• Kế toán mua bán hàng hoá
• Lập chứng từ kế toán
• Ghi sổ kế toán
• Tài khoản kế toán
• Kế toán kinh doanh nhà hàng
• Kế toán kinh doanh khách sạn
• Kế toán kinh doanh du lịch