TAILIEUCHUNG - Lý Thuyết Dược Học: BÍ ĐAO

Tham khảo tài liệu 'lý thuyết dược học: bí đao', y tế - sức khoẻ, y dược phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | BÍ ĐAO Bí đao có tên khoa học là Benincasa hispida hay Cucrubita hispida họ Bầu bí. Bầu và Bí cùng họ nên Bầu ơi thương lấy bí cùng Tuy rằng khác giống nhưng chung một gìan. Hai cây này đều có chiếu hướng ngóc lên cao nên thường cho leo gìan Gìan cao thì bí cũng cao Bí có ngã nhào cũng tại gìan xiêu. Cho nên có câu đố Cái gì lủng lẳng trên gìan Cái gì lăn lóc giữa đàng cái đi Quả bí lủng lẳng trên gìan. Quả dưa lăn lóc giữa đàng cái đi. Em ơi gái có xuân thì Thương anh cưới gấp cần gì mối mai. Có hai loại bí đao a- Bí đao phấn do vỏ quá có phấn sáp trắng quả to nhưng nhiều ruột. b- Bí đao đá vỏ quả dày cứng và nhẵn thín. Quả nhỏ dài nhưng ít ruột. Cây Bí được trồng quanh nhà nên Mồng tơi mướp đắng ớt cà Bí đao đậu ván vốn nhà trồng nên. A- Đọt bí ăn được nhưng cứng và không ngon như đọt bầu. B- Hoa bí. Chỉ hái ăn hoa bầu đực hoa cái để ra quả. Nó có vị nhạt hơi chua hơi chát. Hoa bí thanh nhiệt có tinh thu sáp nhẹ. Món tôm cuốn Dùng tôm tươi còn đang nhẩy bóc vỏ bỏ đầu vắt dịch quả chanh sẽ thấy đổi màu nghĩ rằng tôm đổi màu đã chín là không đúng. Cuốn với hoa bí rau thơm trong miếng bánh tráng. Chấm mắm nên là hết sẩy . Giải phương như sau Tôm tanh. Hoa bí hơi chát khử mùi tanh. Rau thơm cũng khử mùi tiêu thực. Mắm nêm có dưá thái chỉ. Dưá giúp tiêu hoá protein. Hoa bí và rau thơm đều có tính kháng khuẩn ngưà đau bụng nhiễm khuẩn do tôm còn sống. Chỉ được ăn món này ở vùng nhiều tôm cá. Tôm đông lạnh nhạt phèo không dùng Cà mau có lắm tôm tươi Vắt chanh tôm đỏ cuốn bông bí vàng. Miệng nhai mà óc mơ màng Anh mơ lấy được cô nàng nuôi tôm. Hoa bí luộc Mẹ mong gả thiếp về vườn Ăn bông bí luộc dưa hường nấu canh. Hoa bí luộc chấm mè đen vừng trị âm hư khô cổ khan tiếng táo bón. Hoa bí có beta-caroten dẫn chất acid gallic vitamin C và kali. Luộc chín sẽ mất vitamin C. Betqa-caroten và dẫn chất acid gallic có tính chống oxy hoá chống lão hoá. C- Quả bí non. Quả bí non nhỏ bằng ngón tay ăn như rau sống vì giòn đặc không nhiều bị tiêu chảy vì tính nhuận .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.