TAILIEUCHUNG - Food Security and Environmental Quality in the Developing World - Part 4

Một trong những thách thức quan trọng nhất đối với nhân loại trong thế kỷ 21 sẽ được làm thế nào để theo đuổi ba mục tiêu cùng một lúc: an ninh lương thực toàn cầu, môi trường * Hai tác giả đầu tiên tại Đại học California, Davis, và tác giả thứ ba là tại Đại học bang Ohio. | Part Four Poverty and Equity 2003 by CRC Press LLC 22 Global Food Security Environmental Sustainability and Poverty Alleviation Complementary or Contradictory Goals William B. Lacy Laura R. Lacy and David O. Hansen CONTENTS Introduction Dimensions of Food Security World Food Supplies Environmental Degradation and Poverty Poverty Alleviation A Complementary Goal Agricultural Growth and Equity Agricultural Research and Technology Infrastructure and Policy Community Empowerment Conclusion Acknowledgment References INTRODUCTION One of the most significant challenges facing humanity during the 21st century will be how to pursue three key goals simultaneously global food security environmental The first two authors are at the University of California Davis and the third author is at The Ohio State University. 2003 by CRC Press LLC sustainability and poverty alleviation. These goals which have been described as the critical triangle Vosti and Reardon 1997 are not necessarily or always complementary. Thus achieving them simultaneously cannot be taken for granted particularly in the short term. Hundreds of millions of people labor to produce food from already depleted soils degraded hillsides tropical rain forests and dry areas that are threatened by desertification. Their efforts further harm the environment thereby worsening their poverty. This contributes to a vicious cycle and jeopardizes their precarious food security. The three goals of the critical triangle are inextricably linked and successful pursuit of each will require policies institutions and technologies that make them more compatible. DIMENSIONS OF FOOD SECURITY The first and continuing challenge is food security or how to produce and ensure access to enough food to feed the still-growing population. Food security is a necessary although not sufficient condition for the well-being of a society. Recent archeological evidence demonstrates that ancient civilizations rose and fell based on their ability to .

• Môi trường
• an toàn thực phẩm
• chất lượng môi trường
• nhu cầu thực phẩm
• lương thực thực phẩm
• quản lý môi trường
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phân tích thông tin an toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm
• Thông tin an toàn thực phẩm
• Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
• Quy trình Cấp giấy an toàn thực phẩm
• Cơ sở an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm sản xuất
• An toàn thực phẩm kinh doanh
• An toàn thực phẩm nông sản
• vệ sinh và an toàn thực phẩm
• giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh và an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh và an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh và an toàn thực phẩm
• lý thuyết vệ sinh và an toàn thực phẩm
• Tài liệu tập huấn kiến thức
• Tài liệu tập huấn an toàn thực phẩm
• Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
• Tập huấn an toàn thực phẩm
• Sản xuất chế biến thực phẩm
• Quy định pháp luật an toàn thực phẩm
• Bài giảng An toàn thực phẩm
• Phương pháp bảo quản thực phẩm
• Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm
• Vệ sinh xưởng sản xuất thực phẩm
• Vệ sinh an toàn bao bì kim loại
• giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh an toàn thực phẩm
• Lịch sử an toàn thực phẩm
• Dịch tễ học an toàn thực phẩm
• Giám sát an toàn thực phẩm
• Luật lệ an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm ngành Công thương
• Quản lý Nhà nước an toàn thực phẩm
• Nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm
• Thủ tục quản lý an toàn thực phẩm
• Luật an toàn thực phẩm
• Tìm hiểu Luật an toàn thực phẩm
• Triển khai Luật an toàn thực phẩm
• Luật an toàn thực phẩm năm 2010
• Quản lý an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm tại Hà Nội
• An toàn thực phẩm cho du khách
• Vệ sinh an toàn thực phẩm mầm non
• Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Vai trò vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thực phẩm an toàn thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm
• Tiểu luận vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đề tài Phụ gia trong thực phẩm
• Phụ gia trong thực phẩm
• Tài liệu về an toàn thực phẩm
• Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Đề cương Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tài liệu Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Chương trình Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tổng quan môn học Dinh dưỡng thực phẩm
• Cấp lại giấy an toàn thực phẩm
• Quy trình cấp lại giấy chứng nhận
• Mất an toàn thực phẩm
• Thực phẩm nhiễm bẩn
• Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm