TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu khả năng sản cuất và chất lượng thịt của con lai giữa gà Ai cập và gà ác Thái Hòa Trung Quốc

Gà Ác Việt Nam và gà Ác Thái Hòa là 2 giống gà đặc sản quí, sản phẩm của chúng được chế biến thành các loại thực phẩm cao cấp, đáp ứng nhu cầu bồi dưỡng, trị bệnh. Hiện nay giống gà Ác, gà Ác Thái Hòa và một số giống gà nội xương đen, thịt đen, chất lượng cao đang có xu hướng phát triển tốt, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Vì vậy, các giống gà thịt đen, xương đen đã có một thị trường đáng kể trong nước và các nước châu Á (đặc biệt là thị. | NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT CỦA CON LAI GIỮA GÀ AI CẬP VỚI GÀ ÁC THÁI HOÀ Trung quốc Phùng Đức Tiến Nguyễn Thị Mười Đỗ Thị Sợi Lê Thu Hiền và Nguyễn Duy Điều Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương - Viện Chăn nuôi Tác giả để liên hệ TS. Phùng Đức Tiến Giám đốc Trung tâm NC gia cầm Thuỵ Phương - Viện Chăn nuôi - ĐT 8385621 Fax 04 8385804 E-mail ttncgctp@ ABSTRACT Performance of crosses between Egyptian and Chinese Ac Thai Hoa An experiment with the aim of comparing the performance of crossbred chickens male Ac Thai Hoa X female Egyptian vs. male Egyptian X female Ac Thai Hoa was undertaken. It was found out that 100 of crossbred chickens M1 male Ac Thai Hoa X female Egyptian and M2 male Egyptian X female Ac Thai Hoa had the black skin black bone and meat. 80-85 of M1 and 72-78 of M2 had five fingers in their legs. Mortality of crossbred chickens M1 and M2 from 0 to 5 weeks of age was and respectively. Body weight at 5 weeks of age of M1 and M2 was and respectively. Egg yield of M1 and M2 layer from 19th weeks to 38th week was and 72 14 eggs respectively. Heterosis of egg yield of crosses was egg or . Feed consumption 10 eggs of M1 and M2 was especially low and was and kg respectively. It seemed that M1 M2 crossbred chickens will be a good source of genetic source for continuing crossing. Key words Mị andM2 chickens Ac Thai Hoa chicken heterosis yield. ĐẶT VẤN ĐỀ Gà Ác Thái Hoà TH là giống gà quý có nguồn gốc thuộc Huyện Thái Hoà Tỉnh Giang Tây Trung Quốc nhập về Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương - Viện Chăn nuôi TTNCGCTP - VCN tháng 3 1999. Gà Ác TH được sử dụng như một nguồn dược phẩm bổ dưỡng có tác dụng tốt đối với sức khoẻ con người đặc biệt là phụ nữ có thai người già trẻ em và một số người bệnh về tim gan thận Asia Pacfic Biotech New thịt gà Ác TH còn là món ăn đặc sản được rất nhiều người ưa chuộng giá bán cao hơn rất nhiều các loại gà thường khác Triệu Xương Diên Vương .

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.