TAILIEUCHUNG - Khả năng sinh trưởng, thành phần thịt xẻ của lợn thịt Landrace, Yorkshire, Duroc, F1 ( Landrace.Yorkshire ) và F1 ( Yorkshire.Landrace) có nguồn gốc từ Mỹ

Các giồng lợn ở nước ta chưa đáp ứng được yêu cầu phục vụ đời sông, công nghiệp chế biến, xuất khẩu cũng như yêu cầu công nghiệp hóa của ngành chăn nuôi. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, sức sản xuất thịt của tổ hợp lợn lai ba giống ngoại Pietrain x (Landrace x Yorkshire) được nuôi bằng thức ăn công nghiệp trong trang trại ở Thừa Thiên Huế. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, lợn lai ba giống ngoại Pietrain x (Landrace x Yorkshire) được nuôi thịt bằng các hỗn. | KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG THÀNH PHẦN THỊT XẺ CỦA LỢN THỊT LANDRACE YORKSHIRE DUROC Fi LANDRACE .YORKsHiRE và F1 YORKSHIRE. LANDRACE CÓ NGUỒN GỐC TỪ MỸ Phùng Thị Vân Phạm Thị Kim Dung Lê Thị Kim Ngọc Hoàng Thị Nghệ Phạm Duy Phẩm Phạm Thị Thuý Trung tâm nghiên cứu Lợn Thuỵ Phương ABSTRACT One experiment of CRB design was carried out on 80 fattening pigs of 5 groups Landrace L Yorkshire Y Duroc D F1 LY and F1 YL 16 heads for each group with two replications within group at Thuy Phuong Pig Reseach Center from April to December 2003 to compare the growth rate and carcass compositiont of fattening pigs from different genetic types. It showed that ADG of fattening pigs from 2390kg was and gr for L Y D F1 LY and F 1 YL groups respectively. D pigs had the higher ADG compared to L and Y pigs P . FCR was and kg for L Y D F1 LY and F1 YL respectively. Backfat thickness measured at P2 point ranged from mm. Pigs slaughted at average 90-94kg body weight had a high lean meat percentage. The lean meat percentage was and for D L Y F1 LY and F1 YL respectively. Perfromance ADG FCR back fat thickness and lean meat percentage of D L Y F1 LY and F1 YL from USA was better than that of L Y pigs from Japan Belgium kept in North of Vietnam previously reported. Key words growth rate carcass Landrace Yorkshire Duroc. ĐẶT VẤN ĐỀ Các giống lợn nội ở nước ta chưa đáp ứng được yêu cầu phục vụ đời sống công nghiệp chế biến xuất khẩu cũng như yêu cầu công nghiệp hoá của ngành chăn nuôi. Trong những năm qua chúng ta đã nhập nội một số giống lợn ngoại nhằm cải thiện năng suất chăn nuôi lợn. Từ nguồn kinh phí của dự án Nâng cao năng suất và chất lượng đàn lợn ở các tỉnh phía Bắc đến năm 2010 . Một số giống lợn Landrace Yorkshire và Duroc của Mỹ đã được nhập về Trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương - Viện Chăn nuôi. Để xác định khả năng tổ hợp giữa các giống lợn trên về sinh trưởng và khả năng cho thịt chúng

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.