Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Điện - Điện tử
hệ thống máy và thiết bị lạnh , chương 3
TAILIEUCHUNG - hệ thống máy và thiết bị lạnh , chương 3
Nồng độ tạp chất cho phép N−ớc đá có vai trò rất quan trọng trong đời sống và trong công nghiệp. Trong công nghiệp ng−ời ta sử dụng n−ớc đá để −ớp lạnh bảo quản thực phẩm, rau quả chống h− hỏng. Trong đời sống vai trò n−ớc đá càng quan trọng hơn nh− phục vụ giải khát, giải trí. N−ớc đá còn có vai trò quan trọng nh− tạo sân băng tr−ợt băng nghệ thuật. | CHƯƠNG III HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ MỘT SỐ VẤN ĐỂ CẦN QUAN TÂM KHI SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ Nồng độ tạp chất cho phép Nước đá có vai trò rất quan trọng trong đời sống và trong công nghiệp. Trong công nghiệp người ta sử dụng nước đá để ướp lạnh bảo quản thực phẩm rau quả chống hư hỏng. Trong đời sống vai trò nước đá càng quan trọng hơn như phục vụ giải khát giải trí. Nước đá còn có vai trò quan trọng như tạo sân băng trượt băng nghệ thuật. Trong công nghiệp chế biến thực phẩm nước đá thường được sử dụng dưới nhiều dạng dạng đá cây đá vảy đá tấm vv. Chúng đều được sử dụng để ướp đá thực phẩm trong quá trình chế biến. Chất lượng nước đá chịu tác động của rất nhiều yếu tố Các thành phần trong nước phương pháp làm lạnh. Thông thường nước đá được lấy từ mạng nước thuỷ cục các tạp chất và vi sinh vật trong nước không được vượt quá các giá trị qui định ở các bảng dưới đây. Bảng 3-1 Hàm lượng tạp chất trong nước đá. công nghiệp TT Tạp chất Hàm lượng 1 - Số lượng vi khuẩn 100 con ml 2 - Vi khuẩn đường ruột 3 con l 3 - Chất khô 01 g l 4 - Độ cứng chung của nước 7 mg l 5 - Độ đục theo hàm lượng chất lơ lửng 1 5mg l 6 - Hàm lượng sắt 0 3mg l 7 - Độ pH 6 5-9 5 Ảnh hưởng của tạp chất đến chất lượng nước đá Tạp chất hoà tan trong nước làm cho chất lượng và thẩm mỹ của đá bị biến đổi. Các tạp chất có thể tạo ra màu sắc màu đục không trong suốt. Một số tạp chất làm cho đá dễ bị nứt nẻ. Một số tạp chất tách ra được khi đông đá tạo thành cặn bẫn nằm ở đáy nhưng một số tạp chất 97 lại không tách ra được trong quá trình đóng băng có tạp chất khi hoà tan trong nước làm cho đá khó đông hơn do nhiệt độ đóng băng giảm. Dưới đây là ảnh hưởng của một số tạp chất đến chất lượng đá. Bảng 3-2 Ảnh hưởng của tạp chất đến chất lượng nước đá TT Tạp chất Ảnh hưởng Kết quả sau chế biến 1 Cacbonat canxi CaCO3 - Tạo thành chất lắng bân ở dưới hoặc ở giữa cây Tách ra được 2 Cacbonat magiê MgCO3 - Tạo thành chất lắng bân và bọt khí làm nứt đá ở nhiệt độ thấp Tách ra được 3 Ôxit sắt - Tạo chất lắng màu
Mỹ Nga
44
45
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Kinh tế năng lượng: Quản lý sử dụng năng lượng trong doanh nghiệp
65
176
15
Kinh nghiệm phát triển năng lượng tái tạo của Trung Quốc và bài học đối với Việt Nam
7
175
7
Bài giảng Năng lượng tái tạo ở Việt Nam - PGS.TS. Đặng Đình Thống
21
158
3
Tiểu luận: Năng lượng địa nhiệt nguồn năng lượng sạch nguồn năng lượng vô tận
37
305
27
Bài giảng Năng lượng tái tạo - Chương 1: Tổng quan về năng lượng tái tạo - ThS. Nguyễn Bá Thành
28
176
11
Tiềm năng và các giải pháp kỹ thuật khai thác hiệu quả năng lượng điện từ năng lượng mặt trời ở Việt Nam
12
135
2
Kinh nghiệm của viện năng lượng trong việc lập tổng sơ đồ năng lượng tái tạo
24
125
1
Năng lượng hạt nhân không phải là giải pháp cho nguồn năng lượng sạch
4
111
0
Các nguồn năng lượng mới : Năng lượng gió
21
320
24
Báo cáo khoa học: Thông tin về năng lượng gió tại Việt Nam
60
341
31
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461861
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22625
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10061
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9517
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8227
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6672
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5768
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Điện - Điện tử
năng lượng
điện
lạnh
thiết bi làm lạnh
thủy điện
Bài giảng Kinh tế năng lượng
Kinh tế năng lượng
Quản lý sử dụng năng lượng
Sử dụng năng lượng
Quản lý năng lượng
Cân bằng năng lượng
Sử dụng năng lượng trong doanh nghiệp
Phát triển năng lượng tái tạo
Năng lượng tái tạo của Trung Quốc
Năng lượng tái tạo
Năng lượng mặt trời
Năng lượng sinh học
Năng lượng gió
Chính sách phát triển năng lượng tái tạo
Bài học đối với Việt Nam về năng lượng tái tạo
Năng lượng tái tạo ở Việt Nam
Bài giảng Năng lượng tái tạo Việt Nam
Tiềm năng nguồn năng lượng
Năng lượng nước
Năng lượng thủy triều
Năng lượng địa nhiệt
Năng lượng mới
Tiểu luận năng lượng mới
Khai thác năng lượng mới
Sản xuất năng lương địa nhiệt
Ứng dụng năng lượng địa nhiệt
Bài giảng Năng lượng tái tạo
Tổng quan về năng lượng
Tình hình sử dụng năng lượng
Các dạng năng lượng tái tạo
Tiềm năng phát triển năng lượng tái tạo
Kỹ thuật khai thác hiệu quả năng lượng
Năng lượng điện từ năng lượng mặt trời
Năng lượng Việt Nam
Nguồn năng lượng
Môi trường năng lượng tái tạo
Năng lượng sinh khối
Nhiên liệu sinh học
Năng lượng hạt nhân
lịch sử năng lượng hạt nhân
ứng dụng năng lượng hạt nhân
tài liệu năng lượng hạt nhân
tìm hiểu năng lượng hạt nhân
giải pháp nguồn năng lượng
Hệ thống năng lượng gió
Tài liệu năng lượng gió
Định nghĩa năng lượng gió
Sự hình thành năng lượng gió
Nghiên cứu năng lượng gió
Luận văn đề tài năng lượng gió
Dự án năng lượng gió
Ứng dụng năng lượng gió
Báo cáo khoa học năng lượng gió
Hệ thống chuyển đổi năng lượng sóng biển
Năng lượng sóng biển
Năng lượng điện
Năng lượng xanh
Bộ biến đổi năng lượng sóng biển
Năng lượng sạch
Năng lượng trong công nghiệp
Năng lượng trong sinh hoạt
Năng lượng trong dịch vụ
Hiện trạng phân bố năng lượng tái tạo biển
Năng lượng tái tạo trên biển
Năng lượng bức xạ mặt trời
Năng lượng gradient nhiệt biển
Tiềm năng năng lượng
tìm hiểu năng lượng mặt trời
lợi ích năng lượng mặt trời
ứng dụng năng lượng mặt trời
Tiết kiệm năng lượng
năng lượng sơ cấp
khủng hoảng năng lượng
kiểm toán năng lượng
năng lượng trọng điểm
dòng năng lượng
Giáo trình năng lượng gió
Bài giảng năng lượng gió
Tiềm năng năng lượng gió
Khái niệm năng lượng gió
Các nguồn năng lượng tái tạo
Tiềm năng năng lượng tái tạo
Hiện trạng năng lượng tái tạo
Sử dụng năng lượng tái tạo
Năng lượng xanh từ biển
Năng lượng xanh trên biển
cách tạo năng lương mặt trời
các nguồn năng lượng
năng lượng hoàn nguyên
lợi hại của năng lượng nguyên tử
Năng Lượng Hydrogen
năng lượng bền vững
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
312
1
25-04-2024
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
235
0
25-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
248
0
25-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
208
0
25-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
210
0
25-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
184
0
25-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
172
0
25-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
25-04-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
155
0
25-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
25-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5714
1363
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3766
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5316
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3495
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3681
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4043
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4124
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.