TAILIEUCHUNG - Thực đơn lành mạnh giảm nguy cơ mắc bệnh

- Không phải tất cả mọi người chúng ta đều có những hiểu biết nhất định về một chế độ ăn uống cân bằng. Hàng ngày trên các phương tiện truyền thông xuất hiện khá nhiêu thông tin phát hiện mới liên quan đến những nghiên cứu về thực đơn. | Ảnh minh họa Thực đơn lành mạnh giảm nguy cơ mắc bệnh - Không phải tất cả mọi người chúng ta đều có những hiểu biết nhất định về một chế độ ăn uống cân bằng. Hàng ngày trên các phương tiện truyền thông xuất hiện khá nhiêu thông tin phát hiện mới liên quan đến những nghiên cứu về thực đơn. Trong đó có không ít thông tin gây ấn tượng mạnh như mỗi ngày ăn hai quả trứng gà sẽ phát huy tác dụng hạ cholesterol và tác động tích cực đến sự trao đoi chất. Liệu có thể tin Tiếc rằng những thông tin như thế được phát đi chủ yếu thuộc dạng tin tức mánh khóe không phải những sự thật nghiêm túc và đã được kiểm chứng. Hàng ngày trên thế giới người ta công bố hàng ngàn công trình liên quan đến dinh dưỡng nhưng nên nhớ không công trình nào rút ra từ những thí nghiệm dựa vào duy nhất sự tiên đoán nghiên cứu mà không thể rút ra kết luận chung. Và thực tế thực đơn và dinh dưỡng đã trở thành vấn đề xã hội rất quan trọng cũng như nhu cầu về những thông tin này rất lớn. Liệu có thể nói thực tế tồn tại cái gọi là thực đơn cân bằng Đó là yêu cầu đầu tiên của thực đơn lành mạnh. Điều đó có nghĩa thế nào Trong khẩu phần ăn uống hàng ngày cần có vài trăm hợp chất khác nhau với những liều lượng nhất định cần thiết duy trì sự sống thí dụ - khoảng 60 miligam vitamin C hoặc 5 gam muối. Để ăn uống lành mạnh và cảm thấy khoan khoái mỗi ngày cần ăn 5 khẩu phần rau xanh và hoa quả. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa trong vòng một ngày chúng ta phải tống vào bụng 5 tô sa lát. Chỉ quả nho đã đủ tiêu chuẩn một khẩu phần hoa quả. Tuy nhiên giới chuyên môn khuyến cáo hoa quả là nguồn cung cấp đường khá nguy hiểm một khi đã quan tâm đến cân nặng cần hạn chế ăn hoa quả. Lời khuyên đó trước hết liên quan đến các loại nước hoa đóng hộp - dạng sản phẩm chứa lượng đường hóa học khó biết chính xác. Ngoài ra với đường là vấn đề rất phức tạp . Yếu tố quan trọng là cái gọi là chỉ số glikemi IG tức thông tin về nồng độ glucoza trong máu sau khi ăn hoặc sản phẩm nhất định. Giá trị IG càng lớn nồng độ đường trong máu .

• Y học thường thức
• y học thường thức
• y học phổ thông
• cách chăm sóc sức khoẻ
• các bệnh thường gặp
• sức khoẻ đời sống
• y học cổ truyền
• y học dân tộc
• bệnh thường gặp
• y học thực hành
• kiến thức y học
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• nghiên cứu y học
• chuyên ngành y học
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• y học cơ sở
• mẹo vặt chữa bệnh
• giáo trình y học
• y tế
• sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon
• nguyên nhân gây bệnh thường gặp
• điều trị bệnh thường gặp
• phòng ngừa bệnh thường gặp