TAILIEUCHUNG - Phương pháp phân tích vi sinh vật part 6

Tham khảo tài liệu 'phương pháp phân tích vi sinh vật part 6', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | kiêu huyết thanh thuộc giống Salmonella. Các serotype này được chia theo hệ thông của Kaffmann White dựa trên công thức kháng nguyên o kháng nguyên somatic và kháng nguyên tiên mao H flagella . Ngoài một sô serotype được đặt tên riêng như Enterìtidis S. enteritidis Typhi S. typhi Paratyphi S. paratyphi Typhimurium S. typhimurium . hầu hết các serotype khác được ký hiệu bằng công thức kháng nguyên. Salmonella có thể được phát hiện phân tích định tính bằng một quy trình gồm 4 bước là tăng sinh tăng sinh chọn lọc phân lập và khắng định. Salmonella thường có mặt trong mẫu với số lượng nhỏ bị tổn thương và cùng hiện diện chung với một số lượng lớn các loại vi khuẩn khác thuộc họ Enterobateriaceae có tính cạnh tranh mạnh và ức chê sự tăng trưởng của Salmonella. - Bước ỉẫng sinh tùy theo đặc tính thành phần hóa học của mảu cần chọn quy trình tăng sình phù hợp. Thông thường tỉ lệ giữa mầu và môi trường tăng sinh là 1 9 tuy nhiên tùy trường hợp cụ thể tỉ lệ này có thê thay dổi. Bước tàng sinh chọn lọc các môi trường tăng sinh chọn lọc thường dùng đề phát hiện Salmonella trong các mẫu thực phẩm là Rappaport Vassiliadis RV Selenite Cystein Broth Tetrathionate Mueler Kauffmann Broth TT . Các nghiên cứu gần đây của AOAC cho thấy môi trường RV có thê thay thê cho các môi trường khác để phân tích nhiều loại mẫu khác nhau. Tuy vậy môi trường TT thường được dùng đế phân tích các loại mầu chứa thịt tươi sống các mẫu có mật độ nhiễm cao các loại thức ăn gia súc. Hiện nay người ta khuyến khích việc sử dụng ít nhất 2 loại môi trường tăng sinh chọn lọc để tăng cường khả năng phát hiện được tất cá các serotype Salmonella nếu có hiện diện trong mẫu. - Bước phân lập nhằm tách và nhận dạng Salmonella khỏi các quần thể vi sinh vật khác trong mẫu. Nhiều loại môi trường rắn khác nhau được sử dụng để phân lập Salmonella mỗi môi trường giúp nhận dạng các loài thuộc giống này dựa trên một vài đặc tính. Hiện nay các tiêu chuẩn vệ sinih an toàn thực phẩm khuyến khích việc sử dụng ít nhất hai loại

• Sinh học
• phân tích vi sinh vật
• hướng dẫn phân tích vi sinh vật
• phương pháp phân tích vi sinh vật
• tìm hiểu phân tích vi sinh vật
• nghiên cứu phân tích vi sinh vật
• Phân tích vi sinh vật trong nước
• Phân tích vi sinh vật trong thực phẩm
• Phân tích vi sinh vật trong mĩ phẩm
• Quy trình phân tích sinh vật
• Phòng kiểm nghiệm vi sinh vật
• Kỹ thuật vi sinh cơ bản
• Đặc điểm chung của vi sinh vật
• Tác động tích cực của vi sinh vật
• Tác động tiêu cực của vi sinh vật
• Phân loại vi sinh vật
• Phân tích thực phẩm
• Vi sinh vật nhiễm tạp
• Phân tích vi sinh vật nhiễm tạp
• Định lượng vi sinh vật nhiễm tạp
• Vi sinh vật nhiễm tạp thực phẩm
• Phân tích cảm quan thực phẩm
• Bài giảng Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật
• Kỹ thuật phân tích trong vi sinh vật
• Vi sinh vật
• Ngộ độc thực phẩm
• Độc tố vi nấm
• Cách phòng virus thực phẩm
• tài liệu vi sinh vật
• nghiên cứu vi sinh vật
• lý thuyết về vi sinh vật
• chuyên ngành vi sinh vật
• hệ vi sinh vật
• tài liệu nghiên cứu vi sinh vật
• kiểm tra chất lượng vi sinh vật
• Kiểm nghiệm vi sinh vật
• Vi sinh vật trong thực phẩm
• Chỉ tiêu vi sinh vật
• Vi sinh vật kỹ thuật môi trường
• Bài giảng Thực tập vi sinh vật
• Thực tập vi sinh vật kỹ thuật môi trường
• Công nghệ kỹ thuật môi trường
• Nuôi cấy vi sinh vật
• Phương pháp lấy mẫu để phân tích vi sinh vật
• Đề cương chi tiết học phần
• Vi sinh vật thực phẩm
• Phương pháp định tính vi sinh vật
• Phương pháp định lượng vi sinh vật
• Thực tập Vi sinh vật học
• Vi sinh vật học
• Phân tích Vibrio cholerae trong thực phẩm
• Phương pháp phân tích định lượng Bacillus cereus
• cách kiểm tra vi sinh vật
• các chỉ tiêu vi sinh vật
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Vi sinh vật học
• Vi khuẩn kết tụ sinh học
• Tích lũy poly P
• Nước thải sản xuất hủ tiếu Mỹ Tho
• Vi khuẩn chuyển hóa đạm
• Bài thuyết trình
• Phương pháp nuôi cấy
• Kỹ thuật sinh học phân tử