TAILIEUCHUNG - Gà hấp cải bẹ xanh

Món ăn là sự kết hợp giữa ẩm thực Hoa và Việt khi dùng nước mắm để ướp gà và dùng hắc xì dầu để tạo màu cho nước xốt. Thịt gà mềm ngọt ăn với trứng non hấp vừa chín tới, ngon tuyệt vời! Các bước thực hiện: 1 Gà lóc bỏ xương, chặt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu, nước mắm, bột gà, đảo đều rồi rắc gừng vào Nấm đông cô ngâm nước muối loãng 5-10 phút, rửa sạch, khứa chữ thập mũ nấm, cho vào ướp chung với gà Cải bẹ xanh tách lấy cọng,. | Gà hấp cải bẹ xanh Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút Món ăn là sự kết hợp giữa ẩm thực Hoa và Việt khi dùng nước mắm để ướp gà và dùng hắc xì dầu để tạo màu cho nước xốt. Thịt gà mềm ngọt ăn với trứng non hấp vừa chín tới ngon tuyệt vời Nguyên liệu 1 2 con gà 1 bộ trứng gà non 300g cải xanh 15 tai nấm đông cô 1 thìa cà phê hành và tỏi băm 1 thìa súp gừng xắt sợi 1 2 thìa cà phê muối tiêu 1 thìa súp nước mắm 1 thìa cà phê bột gà 1 4 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê dầu mè 1 thìa cà phê hắc xì dầu 1 thìa súp bột năng 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện 1 Gà lóc bỏ xương chặt miếng vừa ăn ướp với muối tiêu nước mắm bột gà đảo đều rồi rắc gừng vào Nấm đông cô ngâm nước muối loãng 5-10 phút rửa sạch khứa chữ thập mũ nấm cho vào ướp chung với gà Cải bẹ xanh tách lấy cọng bỏ lá rửa sạch từng bẹ. Bắc nước luộc cải chín vớt ra ngâm nước đá cho nguội 2 Xếp gà trứng non và nấm vào xửng đem hấp chín. Chắt lấy nước hấp gà tiết ra để riêng Bắc chảo phi thơm hành tỏi cho nước hấp gà vào thêm hắc xì dầu để tạo màu nêm nếm vừa ăn rồi làm sánh với bột năng. Tắt bếp cho dầu mè vào đảo đều cho xốt thơm Xếp gà ra đĩa xen kẽ với cải cắt khúc. Thêm nấm và trứng gà non kế bên. Chan xốt rắc tiêu lên. Dùng nóng với cơm. Mách nhỏ Có thể bóc riêng da gà luộc với nước có pha ít bột nghệ để da gà lên màu vàng đẹp sau đó cắt miếng bằng từng miếng thịt gà xếp lên gà trông sẽ có màu đẹp .

• Ẩm thực
• mẹo nấu món gà
• kỹ thuật nấu ăn
• cácgà hấp cải
• món về gà
• kỹ thuật nấu món gà
• kinh nghiệm nấu món gà
• các gà nấu chậm
• gà nấu chậm
• các món về gà
• gà nấu ớt
• gà tiềm
• món gà tây
• gà tây hầm
• gà hấp xốt gừng
• gà luộc
• các gà cuộn rong biển
• gà hấp bí ngô
• gà hấp kỳ lân
• các gà hấp tỏi
• gà hấp xì dầu
• các gà luộc
• Súp cánh gà nấu bí
• mẹo nấu súp
• kỹ thuật nấu món súp
• kinh nghiệm nấu món súp
• các loại súp
• món ngon việt nam
• Súp gà nấu nấm ngô ngọt
• Súp gà nấu sữa
• Súp kem gà nấu nấm
• Súp miso nấu thịt gà
• Gà nấu chao
• công thức nấu món chiên
• kinh nghiệm làm món chiên
• các món chiên
• hướng dẫn nấu ăn
• mẹo làm bếp
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt