TAILIEUCHUNG - Bạn đã biết món kem “nửa đông lạnh” của Ý chưa?

Bạn đã biết món kem “nửa đông lạnh” của Ý chưa? Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy! Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ! Chuẩn. | r 1 Á r 1 -7 - K 1 1 V r 1 c Bạn đã biêt món kem nửa đông lạnh của Ý chưa Đây là một loại kem cực kì dễ thương có tên gốc là Semifreddo đấy Semifreddo trong tiêng Ý có nghĩa đen là một nửa đông lạnh gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại xốp mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ bọn tớ gọi đây là món kem dễ thương vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đên máy làm kem nữa chứ Chuẩn bị những nguyên liệu sau - 50gr hạnh nhân hoặc là lạc hạt dẻ. - 100gr đường 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani Đên phần hành động này D Bước 1 - Rang chín hạnh nhân hoặc là lạc rồi bóc sạch vỏ đi nhé Bước 2 - Đun 100gr đường 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân lạc vào đợi cho khô. Sau đó bỏ vào xay vụn. Bước 3 - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào. Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4 thôi nhá Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy Bước 4 - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen. Bước 5 - Nhẹ nhàng trộn đều tất cả lại với nhau nào Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng. Bước 6 - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được. Mách nhỏ tiếp các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy kem ra cho dễ nhá Cắt kem thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn Xốp xốp. bùi bùi. lại còn mát lạnh nữa chứ .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.