TAILIEUCHUNG - Đặc điểm sinh học và năng suất nấm linh chi

Các nhà nghiên cứu xác nhận rằng các polysaccharicdes dễ tan trong nước có rất nhiều trong nấm Linh Chi có tác dụng chống ung thư, rối loạn miễn dịch và làm chống cao huyết áp. Thành phần quan trọng khác là triterpenes, còn được gọi là ganoderic acids giúp giảm nhẹ các dị ứng bằng cách ức chế sự phóng thích histamine của cơ thể, đẩy mạnh sự hấp thụ oxy và làm tăng sự hoạt động của gan. | TẠP CHÍ KHOA HỌC Đại học Huế Số 49 2008 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ CHỦNG GIỐNG NẤM LINH CHI Ganoderma lucidum NUÔI TRỒNG Ở THỪA THIÊN HUẾ Lê Đình Hoài Vũ Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thừa Thiên Huế Trần Đăng Hòa Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế TÓM TẮT Nấm linh chi Ganoderma lucidum Fr. Karst. là một dược thảo quý trong y học cổ truyền. Nghiên cứu này nhằm so sánh một số đặc điểm sinh học và năng suất của 4 chủng giống nấm linh chi G lucidum L G lucidum K G lucidum DL G lucidum X nuôi trồng ở tỉnh Thừa Thiên Huế. Tất cả các chủng giống nấm linh chi có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện tự nhiên ở Thừa Thiên Huế. Tuy nhiên các giống có thời gian từ khi cấy đến thu hoạch là khác nhau trong khoảng từ 76 6 - 86 6 ngày. Ganoderma lucidum L có chiều cao cuống thấp nhưng có đường kính cuống lớn nhất. Đường kính và độ dày tán của chủng giống G lucidum L cao hơn so với các chủng giống G lucidum K G lucidum DL và G lucidum X. Chủng giống G. lucidum L có năng suất cao thích ứng với điều kiện sinh thái ở Thừa Thiên Huế nên cần phải mở rộng mô hình phát triển chủng nấm này. I. Đặt vấn đề Nấm linh chi Ganoderma lucidum Fr. Karst. là một dược thảo quý trong y học cổ truyền. Số lượng các loài nấm linh chi được sử dụng trong công nghệ dược liệu ngày càng tăng đặc biệt ở các quốc gia Á Đông 4 5 . Ở Việt Nam có rất nhiều loài nấm linh chi mọc hoang dại trong tự nhiên. Riêng ở tỉnh Thừa Thiên Huế có đến 39 loài thuộc 3 chi Amauroderma Ganoderma và Haddowia họ Ganodermataceae . Trong đó có 5 loài được làm dược liệu đó là G amboinense G applanatum G capense G lucidum và G sinense 1 . Từ lâu nguồn nấm linh chi sử dụng trong dược liệu chủ yếu dựa vào khai thác nguồn nấm mọc hoang dại trong tự nhiên. Tuy nhiên nguồn nấm tự nhiên ngày càng cạn kiệt và khan hiếm. Vì vậy cần phải nuôi trồng nấm linh chi trong điều kiện môi trường nhân tạo sử dụng các nguồn nguyên liệu có trong tự nhiên hoặc các phế thải trong sản xuất nông nghiệp làm cơ .

• Sinh học
• Kỹ thuật trồng nấm lịnh chi
• nấm linh chi chữa bệnh
• cách dùng nấm linh chi
• nuôi trồng nấm linh chi
• cấy nấm linh chi
• dự án
• nấm bào ngư
• Nấm Linh chi
• Mùn cưa keo
• Qui trình nuôi trồng nấm Linh chi
• Nhân giống nấm Linh chi
• Môi trường nuôi cấy nấm Linh chi
• Nấm Linh chi đỏ
• Chỉ tiêu sinh trưởng của nấm
• Quy trình sản xuất nấm Linh chi
• Giảm thiểu ô nhiễm môi trường
• Môi trường nuôi cấy Linh chi
• kiến thức y học
• tài liệu y khoa
• bệnh thường gặp
• Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ thực phẩm
• Nuôi cấy mô thể quả nấm Linh chi
• Phân lập giống nấm từ thể quả
• Sản xuất meo nấm
• Ảnh hưởng của pH
• Nhiệt độ lên sự sinh trưởng
• Hệ sợi nấm linh chi
• Điều kiện nuôi cấy huyền phù
• Acid béo mạch ngắn
• Hoạt tính prebiotics
• Phương pháp nuôi cấy dịch thể
• An toàn dinh dưỡng
• Bào tử nấm Linh Chi
• Phương pháp phá vách bào tử nấm
• Hỗn hợp Enzyme chitinase
• Môi trường nuôi cấy Trichoderma harzianum T2
• kỹ năng nuôi trồng
• kỹ thuật trồng trọt
• cách trồng cây
• Kỹ thuật gieo cấy lúa xuân
• mẹo trồng trọt