Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay
TAILIEUCHUNG - Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay
Nấu và thưởng thức các món ǎn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ấy vẫn tồn tại và trở thành một nét vǎn hoá riêng độc đáo, hấp dẫn bất cứ ai khi mới đặt chân đến nơi này. Cùng tham khảo bài viết "Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay" để hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực của con người Hà Nội nhé. | Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay Nấu và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ấy vẫn tồn tại và trở thành một nét văn hoá riêng độc đáo hấp dẫn bất cứ ai khi mới đặt chân đến nơi này. Cái tinh tế trong ẩm thực Hà Nội thể hiện ở cách chế biến cách thưởng thức đúng cách ở tấm lòng người trao kẻ nhận. Mỗi món ăn Hà Nội đều có hương vị nét đẹp riêng và đặc biệt là có truyền thống cách thưởng thức truyền đời chẳng thế mà nó không chỉ là những thức ăn thông thường mà được nâng lên thành nghệ thuật ẩm thực. Bún ốc Tây Hồ - Pháp Vân Thanh Trì Chúng tôi tìm đến một quán nhỏ ở phố Phù Đổng Thiên Vương mà với nhiều người sành ăn đây là hàng bún ốc ngon vào loại hiếm ở Hà Nội bây giờ. Trước đây nhắc tới bún ốc Hà Nội người ta nhớ ngay tới hai làng nổi tiếng Tây Hồ và Pháp Vân - Thanh Trì. Chị Hòa bán bún ốc ở đây cũng quê Pháp Vân. Mẹ chị gánh bún ốc bán rong hơn 40 năm sau truyền nghề lại cho chị. Hàng chị là địa chỉ quen thuộc của nhiều người Hà Nội vì bún ốc ở đây từ khẩu vị đến cách trình bày đều rất. Hà Nội. Chị Hòa tâm sự với chúng tôi Tôi rất tự hào vì vẫn giữ được những nét xưa của bún ốc. Ở Hà Nội bây giờ chỉ có mình hàng tôi còn bán bún ốc nước nguội chấm đúng như ngày xưa . Ngày xưa người Hà Nội hay ăn ốc lọ nhưng giờ họ ăn cả bún chan như phở nhưng nhiều người sành ăn vẫn còn thích ăn bún chấm. Bún ốc chỉ nên ăn từ sáng đến trưa tối người Hà Nội không ăn bún ốc khác với phở. Bún ốc ngon trước hết phải có vị cay chua của ớt của bỗng rượu. Bún ốc có 2 - 3 cách ăn có thể chan có thể chấm có thể ăn nóng hoặc ăn nguội. Bún ốc không thay đổi nhiều lắm như các món ăn Hà Nội khác vẫn là ớt trưng vẫn là tía tô. Không có thứ gì cần tía tô và ớt trưng nhiều như bún ốc. Bát bún ốc của Hà Nội rất đẹp vì nó có màu đỏ của ớt trưng màu tím của tía tô và sợi bún trắng. Xôi Đã là người Hà Nội không ai là không từng thưởng thức món xôi một lần phải nói rằng xôi Hà Nội có một phong vị riêng mà không trùng với bất cứ .
Quốc Quân
189
3
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ẩm thực Hà Nội – Nơi hội tụ tinh hoa
7
121
11
Ebook Hỏi đáp về ẩm thực, trang phục Hà Nội xưa và nay: Phần 1 - Trần Thị Hà
93
133
3
Trà sen Hồ Tây – Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
5
102
7
Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay
3
163
2
Ebook Hỏi đáp về ẩm thực, trang phục Hà Nội xưa và nay: Phần 2 - Trần Thị Hà
97
212
4
Ẩm thực hè phố Hà Nội
12
89
4
Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội
10
88
0
Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội trên mạng internet
114
33
3
Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn: Phần 2
152
234
9
Bún trong ẩm thực Hà thành
5
110
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461867
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22643
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10066
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8238
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6687
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Văn hóa ẩm thực Hà Nội
Ẩm thực Hà Nội
Phở Hà Nội
Bún ốc Tây Hồ
Văn hóa ẩm thực
Ẩm thực Việt Nam
Món ngon Hà Nội
Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội
Hỏi đáp ẩm thực trang phục Hà Nội
Ẩm thực trang phục Hà Nội xưa nay
Hỏi đáp ẩm thực Hà Nội
Đặc sản Hà Nội
Văn hóa Hà Nội
Trà sen Hồ Tây
Nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
Trà sen Hà Nội
Hỏi đáp trang phục Hà Nội
Quan điểm ăn mặc của người Hà Nội
Đặc điểm trang phục đàn ông Hà Nội
Ẩm thực hè phố Hà Nội
Nem chua Hà Nội
Món ngon hè phố Hà Nội
Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội
Khẩu vị người Hà Nội
Luận văn Thạc sĩ
Văn hóa học
Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học
Quảng bá văn hóa ẩm thực
Quảng bá ẩm thực Hà Nội
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn hóa ẩm thực vùng miền
Câu truyện ẩm thực
Bún trong ẩm thực Hà thành
Bún ốc Hồ Tâu
Du lịch ẩm thực Hà Nội
Tài liệu ẩm thực
Món trộn ngon nhất Hà Nội
Du lịch hà nội
Địa điểm ẩm thực Hà Nội
Bánh trôi tàu
Bánh trôi tàu Hà Nội
Hướng dẫn du lịch
Ẩm thực Hà Thành
Ẩm thực Hà Thành Tập 5
Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
Bánh cuốn Phủ Lý Hà Thành
Văn hóa ẩm thực dân tộc
Đặc trưng văn hóa ẩm thực
Nghệ thuật thưởng thức món ăn
Hà Nội học
Giáo trình Văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực phương Tây
Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam
Phát triển văn hóa ẩm thực thế giới
Đậu phụ Mơ Hà Nội
Đậu phụ Mơ
Tiểu luận Cơ sở văn hóa Việt Nam
Cơ sở văn hóa Việt Nam
Văn hóa ẩm thực của người Việt
Ẩm thực của người Việt ở Hà Nội
Miến lươn trộn
Miến lươn trộn Hà Nội
kinh doanh ẩm thực du lịch
Khái niệm du lịch ẩm thực
phát triển kinh doanh du lịch
sinh viên nghiên cứu phát triển du lịch
du lịch ẩm thực
Ẩm thực Hà Thành Tập 4
Lẩu chè ngon Hà Nội
Lẩu Hà Thành
Phở cuốn Hà Nội
Chế biến phở cuốn Hà Nội
Kĩ thuật chế biến phở cuốn Hà Nội
Bún thang Hà Nội
Bún Hà Nội
Bánh giò Hà Nội
Tìm hiểu bánh giò Hà Nội
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
312
1
27-04-2024
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
353
3
27-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
258
0
27-04-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
155
0
27-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
27-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
141
0
27-04-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
145
0
27-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
140
0
27-04-2024
Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG
45
137
0
27-04-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
119
0
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5737
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3499
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4128
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.