Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Sân khấu điện ảnh
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 3
TAILIEUCHUNG - 555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 3
Tham khảo tài liệu '555 món ăn việt nam - kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 3', văn hoá - nghệ thuật, sân khấu điện ảnh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Thịt ba chi 150 g Rau răm 20 g Mỡ nước 40 g Nước mắm muôi Hành khô 30 g Mì chính Mộc nhĩ 10 g Hạt tiêu. Quy trinh chế biến. Lươn làm sạch nhớt rửa sạch luộc chín bỏ ruột gỡ lấy thịt ướp nước mắm hạt tiêu mì chính. Xương lươn cho vào nước luộc ninh lấy nước dùng ngọt. Miến chần nưởc sôi rửa lại nước lã để ráo. Mộc nhĩ nấm hương ngâm nơ rửa sạch thái chỉ ướp nước mắm. Thịt ba chỉ rửa sạch thái chỉ. Hành khô thái mỏng. Hành hoa rửa sạch thái khúc Pha nước dùng lươn 50ml với nước mắm mì chính có vị mặn ngọt. Đun mơ nóng già phi thơm hành cho lươn vào xào săn xúc ra đe riêng. Tiếp tục đun mỡ nóng già cho thịt vào xào sán cho tiếp mộc nhĩ nấm hương xào ngấm đô thịt lươn vào trộn đều xúc ra để riêng Đun nóng mõ cho miên vào đảo đểu tay rưới nước dùng đâ pha ỏ trên vào xào tới khi miên săn và ngấm đều gia vị đô thịt lươn vào đảo đều Cho hành rau răm thái nhỏ trộn đều xúc ra đĩa rắc hạt tiêu. An nống. Yêu cẩu cảm quan. Màu nâu trắng xanh đen xen lẫn đồng đều thơm dậy hành phi có lươn dậy mùi nấm tiêu răm vị ngon ngọt đậm của thịt lươn. Lươn săn không nát miến sàn ản mềm không cứng dai không nát nhũn. 112 - LƯƠN XÀO SẢ ỚT Nguyên liệu. Lươn to 500 g Bột cari 30 g Hành khô 40 g Đường 20 g 110 Lạc rang 100 g Củ sả 20 g Mỡ nước 30 g Nước mắm muôi Tỏi khô 10 g Mì chính Ốt tươi 20 g Hạt tiêu. Quy trinh chế biến. Lươn làm sạch nhớt rửa sạch mổ bỏ nội tạng lọc lấy thịt bỏ xương cắt khúc ngắn 3cm. Hành tỏi củ sả bóc vỏ băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Lạc rang bóc vỏ giã dập. Lươn ướp sả ớt hành tỏi mắm tiêu muôi mì chính đường bột cari bóp đều để ngấm 15 phút. Đun mỡ nóng già cho hành tỏi ớt củ sả phi thơm cho bột cari vào đảo nhanh trút lươn vào xào săn cho lạc vào đảo đểu rác bặt tiêu. Xúc vào ha ăn nóng. Yêu cẩu cảm quan. Lươn màu vàng. Thơm dậy mùi tỏi sả cari. VỊ ngon cay ngọt đậm của lươn. Lươn săn nguyên miếng không có nước. 113- GỎI LƯƠN CHIÊN Nguyên liệu. Lươn to 400 g Củ sả 40 g Thịt ba chỉ 250 g Mật hoặc Thịt nạc vai 150 g đường phên 30 g Riềng 100 g Rau thơm 50 g Nghệ 50 g Xà lách .
Thùy Dương
81
55
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cua, cá, mực: Phần 1 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
31
83
2
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cua, cá, mực: Phần 2 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
30
96
0
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua: Phần 2 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
35
98
7
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cơm canh: Phần 2 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
35
78
0
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cơm canh: Phần 1 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
31
96
0
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gà: Phần 1 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
31
101
2
Canh gà nấu rượu trắng
2
118
0
Mát lành canh ngao nấu rau mùng tơi
6
117
0
Ốc nấu chuối đậu
10
102
0
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món tôm: Phần 1 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
29
83
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462336
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
25928
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10544
466
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9835
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8499
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7710
1789
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7241
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sân khấu điện ảnh
kỹ thuật nấu ăn
hướng dẫn nấu ăn
phương pháp nấu ăn
chế biến thực phẩm
hướng dẫn chế biến thực phẩm
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
Tự học nấu ăn
Nấu ăn đãi tiệc
Kỹ thuật nấu các món cua
Kỹ thuật nấu các món cá
60 món súp
Nấu ăn khai vị
Chế biến đồ nguội
60 món cơm canh
Kỹ thuật nấu các món canh
Kỹ thuật nấu các món cơm
60 món gà
Kỹ thuật nấu các món gà
tài liệu nấu ăn
kinh nghiệm nấu ăn
bí quyết nấu ăn
nghệ thuật nấu ăn
kỹ năng nấu ăn
cách nấu ăn ngon
60 món tôm
Chế biến món ăn từ tôm
Kỹ thuật chế biến các món gà
60 món gỏi
Kỹ thuật làm gỏi
Cách nấu món ăn Nhật
Món ăn ưa thích của người Nhật
Kỹ thuật nấu món ăn Nhật
Món ăn Nhật
Vật liệu nấu ăn Nhật
Ẩm thực Nhật Bản
Học nấu ăn Nhật
cách nấu ăn
tài liệu ẩm thực
công việc nhà bếp
làm thế nào để gọt vỏ tỏi
mẹo trong nấu ăn
cẩm nang nấu ăn
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
391
3
24-12-2024
Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8
164
3
24-12-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
167
2
24-12-2024
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
164
1
24-12-2024
Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24
1072
2
24-12-2024
Báo cáo " Bàn về hành vi pháp luật và hành vi đạo đức "
11
177
2
24-12-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("
11
212
1
24-12-2024
CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG THỰC DÂN PHÁP KẾT THÚC (1953 - 1954)_5
11
144
1
24-12-2024
OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1
148
1
24-12-2024
Phạm trù Chủ nghĩa cá nhân của tư tưởng phương Tây trong sự lý giải của Phan Khôi _1
9
128
0
24-12-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7710
1789
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4406
1371
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6273
1266
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3835
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3917
609
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4703
565
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4501
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.