TAILIEUCHUNG - Dinh dưỡng cho mùa thi

ỳ thi tốt nghiệp THPT và đại học sắp đến có thể ví như một cuộc chạy đua đường dài trong suốt một khoảng hơn hai tháng tới. Để đối mặt với cuộc đua này, các em cần thường xuyên nhận đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cung cấp năng lượng thế nào là đủ và ăn | Dinh dưỡng cho mùa thi ỳ thi tốt nghiệp THPT và đại học sắp đến có thể ví như một cuộc chạy đua đường dài trong suốt một khoảng hơn hai tháng tới. Để đối mặt với cuộc đua này các em cần thường xuyên nhận đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên cung cấp năng lượng thế nào là đủ và ăn thế nào để có một sức khỏe dẻo dai cho kỳ thi sắp đến là điều mà không phải phụ huynh cũng như thí sinh nào đều hiểu đúng. Để giúp các phụ huynh và các em có câu trả lời chúng tôi đã có cuộc phỏng vấn với TS. BS Vũ Thị Bắc Hà Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Trung ương Huế. Bác sĩ có thể cho biết một số nguyên tắc dinh dưỡng cho các em trong mùa thi Nguyên tắc dinh dưỡng trong mùa thi là phải ăn uống đầy đủ thực phẩm đảm bảo các nhóm chất đạm- bột đường- béo- vitamin khoáng chất-nước với tỉ lệ cân đối thích hợp. Nhu cầu năng lượng hằng ngày đối với người lao động bình thường là kcal nhưng đối với lao động trí óc trong mùa thi được đánh giá như là một lao động nặng thì năng lượng cần cung cấp vào khoảng từ kcal đối với cả nam và nữ. Nguyên tắc thứ hai là tỉ lệ protein phải cân đối thích hợp tức chiếm từ 12-14 trong thức ăn chất béo từ 15-25 và gluxit chiếm số phần còn lại. Tuy nhiên cần chú ý là hàm lượng đạm nên tăng cường nhiều hơn và đặc biệt là trong 4 nhóm thực phẩm phải chú ý vitamin và chất khoáng bởi nếu thiếu vitamin và chất khoáng như hàm lượng sắt kẽm mangan. dễ gây cảm giác buồn ngủ. Có điều phải chú ý là các vitamin và chất khoáng không phải cứ tấp tập vào thì sẽ bổ sung ngay lập tức được mà phải qua việc ăn hàng ngày và phải chú ý một số vitamin và các axit béo không no như là omega-3 omega-6 taurine có chủ yếu trong các thức ăn từ động vật và trong rong biển choline tăng cường trí não và kích thích ăn uống có nhiều trong trứng thịt bò bông cải là những chất cần thiết cho tế bào não nhưng tôi nhắc lại là không phải ngay một lúc mà có tác dụng ngay được mà phải cung cấp thường xuyên trong một thời gian và một điều nữa cần

• Trung học phổ thông
• tài liệu luyện thi đại học
• đề cương ôn thi sinh học
• bài tập sinh học
• toán di truyền
• công thức sinh học bài tập trắc nghiệm
• tài liệu ôn thi đại học
• ngân hàng đề thi trắc nghiệm
• ôn tập sinh học
• sổ tay sinh học
• ôn thi cao đẳng
• Đề thi thử đại học môn toán năm 2012
• đề thi toán đại học
• bài tập trắc nghiệm
• cấu trúc đề thi đại học
• bộ đề thi đại học
• đề thi thử đại học
• tuyển sinh đại học cao đẳng
• các đề thi đại học
• đề thi thử đại học 2010
• giáo dục
• đào tạo
• ôn thi đại học cao đẳng
• đề thi thử đại học môn Toán
• đáp án đề thi đại học
• luyện thi đại học 2010
• thử sức trước kỳ thi đại học
• ôn thi đại học 2010
• ôn thi tốt nghiệp
• tài liệu luyện thi đại học 2010
• thử sức đại học 2010
• đáp án đề thi đại học 2010
• luyện thi đại học cấp tốc
• Luyện thi tiếng Anh
• Đề thi đại học môn tiếng Anh