Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Sức khỏe người cao tuổi
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương I: Dinh dưỡng và sức khoẻ
TAILIEUCHUNG - Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương I: Dinh dưỡng và sức khoẻ
ǎn uống và sức khỏe càng ngày càng được chú ý và có nhiều nghiên cứu chứng minh sự liên quan chặt chẽ giữa ǎn uống và sức khỏe. ǎn uống không chỉ là đáp ứng nhu cầu cấp thiết hàng ngày, mà còn là biện pháp để duy trì và nâng cao sức khỏe và tǎng tuổi thọ. | Dinh dưỡng và an toàn thực phâm Chương I Dinh dưỡng và sức khoẻ ăn uống và sức khỏe càng ngày càng được chú ý và có nhiều nghiên cứu chứng minh sự liên quan chặt chẽ giữa ăn uống và sức khỏe. ăn uống không chỉ là đáp ứng nhu cầu cấp thiết hàng ngày mà còn là biện pháp để duy trì và nâng cao sức khỏe và tăng tuổi thọ. Vấn đề ăn đã được đặt ra từ khi có loài người lúc đầu chỉ nhằm giải quyết chống lại cảm giác đói và sau đó người ta thấy ngoài việc thỏa mãn nhu cầu bữa ăn còn đem lại cho người ta niềm vui. Ngày nay vấn đề ăn còn liên quan đến sự phát triển và là yếu tố quan trọng cho sự phát triển cho cộng đồng khu vực và cả một đất nước. Đi đầu trong nghiên cứu vấn đề ăn uống và sức khỏe là các thầy thuốc. Qua quan sát và nghiên cứu đã chứng minh nhiều yếu tố ăn uống liên quan đến bệnh tật và sức khỏe. I. LịCH Sử PHáT TRIểN CủA KHOA HọC DINH DƯỠNG 1. Những quan niệm trước đây Từ trước công nguyên các nhà y học đã nói tới ăn uống và cho ăn uống là một phương tiện để chữa bệnh và giữ gìn sức khỏe. Hypocrát 460-377 trước công nguyên đã chỉ ra vai trò của ăn bảo vệ sức khỏe và khuyên phải chú ý tùy theo tuổi tác thời tiết công việc mà nên ăn nhiều hay ít ăn một lúc hay rải ra nhiều lần. Hypocrat nhấn mạnh về vai trò ăn trong điều trị. ông viết Thức ăn cho bệnh nhân phải là một phương tiện điều trị và trong phương tiện điều trị của chúng ta phải có Dinh dưỡng và an toàn thực phâm dinh dưỡng . ông cũng nhận xét Hạn chế và ăn thiếu chất bổ rất nguy hiểm đối với người mắc bệnh mạn tính . ở nước ta Tuệ Tĩ nh thế kỉ thứ XIV trong sách Nam dược thần hiệu đã đề cập nhiều đến tính chất chữa bệnh của thức ăn và có những lời khuyên ăn uống trong một số bệnh và ông đã phân biệt ra thức ăn hàn nhiệt. Hải Thượng Lãn ông một danh y Việt Nam thế kỉ XVIII cũng rất chú ý tới việc ăn uống của người bệnh. ông viết Có thuốc mà thông có ăn uống thì cũng đi đến chỗ chết. Đối với người nghèo không những ông thăm bệnh cho thuốc không lấy tiền mà còn trợ giúp cá gạo và thực phâm cần thiết cho .
Kim Thông
84
12
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Dinh dưỡng mầm non (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng) - CĐ GTVT Trung ương I
101
29
2
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi - chương 1
25
191
9
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 2
25
153
5
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 3
25
145
5
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 4
25
164
3
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 5
25
151
4
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 6
25
139
3
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 7
25
150
3
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 8
25
148
3
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 9
25
166
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462388
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
27414
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11390
543
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10590
468
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9871
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8923
1162
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8544
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8114
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
8081
1836
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7329
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sức khỏe người cao tuổi
giáo trình dinh dưỡng
giáo trình y
chế độ dinh dưỡng
an toàn thực phẩm
sức khỏe con người
Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
Giáo trình ngành Du lịch khách sạn
Giáo trình Dinh dưỡng mầm non
Dinh dưỡng mầm non
Giáo dục dinh dưỡng cho trẻ mầm non
Dinh dưỡng ở trẻ em tuổi nhà trẻ
dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
tài liệu dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
bài giảng dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
bài tập dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
tài liệu dinh dưỡng
bài giảng dinh dưỡng
nghiên cứu dinh dưỡng
đề cương dinh dưỡng
Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi
Thức ăn của gia súc
Chất dinh dưỡng trong thức ăn
Vai trò của chất dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng
Nhu cầu dinh dưỡng
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng
Sinh lý dinh dưỡng
Khoa học dinh dưỡng
Dinh dưỡng sinh nhiệt
Nguyên tắc tổ chức bữa ăn
Thức ăn cho dinh dưỡng bệnh
Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em
Dinh dưỡng trẻ em
Dinh dưỡng học đại cương
Sinh lí dinh dưỡng
Bệnh lí dinh dưỡng
Dịch tễ học
Hệ số sinh nhiệt sinh lí
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14
196
4
26-01-2025
Bảng màu theo chữ cái – V
11
178
2
26-01-2025
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
177
2
26-01-2025
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("
11
221
1
26-01-2025
5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp
5
183
2
26-01-2025
The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice
309
152
0
26-01-2025
Sáng kiến kinh nghiệm môn mỹ thuật
5
186
1
26-01-2025
Lập trình Java cơ bản : Luồng và xử lý file part 8
5
143
1
26-01-2025
Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining
101
152
1
26-01-2025
Báo cáo lâm nghiệp: "Assessment of the effects of below-zero temperatures on photosynthesis and chlorophyll a fluorescence in leaf discs of Eucalyptus globulu"
4
153
0
26-01-2025
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8114
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
8081
1836
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4481
1381
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6470
1285
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8923
1162
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3887
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3934
616
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4843
569
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11390
543
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4556
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.