TAILIEUCHUNG - Nấm truffle

Nghề ăn cũng lắm công phu. Khách sành ăn và giới mộ điệu luôn luôn tìm tòi không ngừng nghỉ. Các món ngon vật lạ trên đời, bất cứ giá nào cũng nếm qua. Nhờ thế mà kỹ nghệ biến chế thực phẩm càng ngày càng hái ra tiền, cũng như số lượng sách nấu ăn bày bán trong các hiệu sách càng dày càng đông không kém gì sách thuần túy văn chương. Ðúng vậy, vì ẩm thực là một nghệ thuật (culinary art, gastronomy). Cái khác nhau là ở chỗ ăn để mà sống, hay sống để mà. | Nam truffle Nghề ăn cũng lắm công phu. Khách sành ăn và giới mộ điệu luôn luôn tìm tòi không ngừng nghỉ. Các món ngon vật lạ trên đời bất cứ giá nào cũng nếm qua. Nhờ thế mà kỹ nghệ biến chế thực phẩm càng ngày càng hái ra tiền cũng như số lượng sách nấu ăn bày bán trong các hiệu sách càng dày càng đông không kém gì sách thuần túy văn chương. Đúng vậy vì ẩm thực là một nghệ thuật culinary art gastronomy . Cái khác nhau là ở chỗ ăn để mà sống hay sống để mà ăn. Khối người dư dã thì chủ trương cả hai Epicurian . Với sự tiến bộ vô song của khoa học để bước vào thế kỷ 21 người ta cũng chuẩn bị cho thời đại của high couture high coiffure và high cuisine dịch chữ haute từ Pháp ngữ có một thời người Mỹ nhận ra mình giàu mà không sang cho nên trưởng giả bắt đầu học làm sang từ cách ăn cách mặc cách sống tới cách làm tóc làm móng tay mà nước Pháp được họ lấy làm chuẩn của nền văn minh về ăn diện vì Paris còn gọi là thủ đô ăn chơi và thủ đô của thời trang cho nên những danh từ couture coiffure cuisine đều xuất xứ từ nước Pháp được Mỹ dùng nguyên văn nhưng muốn chơi trội nên thêm vào chữ high cho nó thịnh soạn. Điều lạ lùng là cả ba lãnh vực đều là sở trường của phụ nữ nhưng thời đại này lại đánh dấu những thành công sáng chói trong cả ba lãnh vực trên về phía nam giới. Những người vẽ kiểu mẫu cự phách fashion designer các tay chuyên nghiệp về thẩm mỹ học cosmetologist beautician aesthetician và các đầu bếp trứ danh chef đều là các đấng mày râu. Riêng về high cuisine với những trường chuyên nghiệp dạy nấu ăn như Cordon Bleu của Pháp Quốc và CIA Culinary Institute of America ở Washington . và các học viện rải rác khắp thế giới. Những nơi nầy hàng năm cung cấp không đủ số đầu bếp cho kỹ nghệ khách sạn nhà hàng và các dịch vụ cung cấp thức ăn nấu sẵn catering . Tên tuổi của họ được nhắc nhở như những tài tử màn bạc nổi danh nhiều đến nỗi không thể nhớ hết nhan nhản mỗi ngày trên TV. Nhưng căn bản của nghệ thuật nấu nướng không chỉ nằm trong các món thịt cá rau cải tươi nguyên

• Nông nghiệp
• Nấm truffle
• phương pháp trồng nấm
• cách trồng hoa
• kỹ thuật trồng cây ăn trái
• tài liệu nông nghiệp
• kỹ thuật nông nghiệp
• Phi lê bê nướng nấm truffle
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• nông nghiệp
• trồng rừng
• đánh bắt
• kiến thức y học
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• bệnh thường gặp
• y học phổ thông
• dinh dưỡng cho sức khỏe
• giáo dục y khoa
• mẹo làm món trộn
• công thức chế biến món salad
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• Giáo trình nông nghiệp
• kỹ thuật trồng trọt
• kinh nghiệm trồng trọt
• kỹ năng nuôi trồng
• tài liệu nuôi trồng
• kỹ thuật gieo giống
• bệnh hại cây trống
• bệnh hại cây trồng
• Sản xuất nông nghiệp
• Phát triển nông thôn
• Kỹ thuật sản xuất nông nghiệp
• Công nghệ sản xuất nông nghiệp
• Tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp
• Nông nghiệp nông
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước
• Ứng dụng khoa học kỹ thuật
• Kỹ thuật của người nông dân
• Tiếp cận kỹ thuật của người nông dân
• Cải tiến kỹ thuật của người nông dân
• Nông nghiệp Việt Nam
• Nông dân vùng đồng bằng Sông Cửu Long
• Kỹ thuật mới trong nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp Việt Nam
• Kinh tế nông nghiệp
• Doanh nghiệp nông nghiệp
• Công nghệ trong nông nghiệp
• Kinh tế học nông nghiệp
• Hệ thống kinh tế nông nghiệp Việt Nam
• Kỹ thuật trồng trọt chăn nuôi
• Nông nghiệp miền Nam
• Nghiên cứu về cây ngô
• Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam
• Sản xuât nông nghiệp
• Khoa học kỹ thuật nông nghiệp
• Kỹ thuật nông nghiệp ở Hà Nội
• Hà Nội thời Pháp thuộc
• Quản lý nông nghiệp của xứ Bắc Kỳ
• Kỹ thuật nông nghiệp của Đông Dương
• 101 Câu hỏi thường gặp trong nông nghiệp
• Tài liệu sản xuất nông nghiệp
• Kỹ thuật chăn nuôi gà
• Kỹ thuật nuôi gà công nghiệp
• kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• hướng dẫn chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• phương pháp chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• cách chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• chế biến phụ phẩm nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm trong nông nghiệp
• Thí nghiệm trong nông nghiệp
• Mô hình thí nghiệm nông nghiệp
• Phương pháp thí nghiệm nông nghiệp
• Bài giảng kinh tế nông nghiệp
• Chuyên môn hóa nông nghiệp
• Khoa học công nghệ nông nghiệp
• Nền nông nghiệp Việt Nam
• Hệ thống kinh tế nông nghiệp
• Nguồn lực nông nghiệp
• Quản lý nông nghiệp
• Kinh tế nguồn lực nông nghiệp
• Khoa học công nghệ trong nông nghiệp
• Ứng dụng khoa học vào nông nghiệp