TAILIEUCHUNG - Mỗi miếng mứt… một cơ số bụi

Mứt phơi trên trên mặt đất, trên nóc nhà vệ sinh, có khi còn phơi ngay trên còn đường mù mịt bụi mỗi khi xe tải chạy qua Tất cả khiến người ta rùng mình. Mứt trộn bụi Những ngày giáp Tết, làng mứt Xuân Đỉnh, Từ Liêm, Hà Nội lại nhộn nhịp không khí làm mứt Tết. Nhưng có vào đây mới thấy cảnh tượng nhếch nhác, bẩn thỉu, mất vệ sinh của các cơ sở làm mứt ở đây. Trong vai một người đi tìm mua mứt với số lượng lớn để mang về quê bán, chúng tôi. | Mỗi miếng mứt. một cơ số bụi Mứt phơi trên trên mặt đất trên nóc nhà vệ sinh có khi còn phơi ngay trên còn đường mù mịt bụi mỗi khi xe tải chạy cả khiến người ta rùng mình. Mứt trộn bụi Những ngày giáp Tết làng mứt Xuân Đỉnh Từ Liêm Hà Nội lại nhộn nhịp không khí làm mứt Tết. Nhưng có vào đây mới thấy cảnh tượng nhếch nhác bẩn thỉu mất vệ sinh của các cơ sở làm mứt ở đây. Trong vai một người đi tìm mua mứt với số lượng lớn để mang về quê bán chúng tôi thâm nhập vào làng mứt ở Xuân Đỉnh. Dọc theo tuyến đường Xuân La để vào làng mứt Xuân Đỉnh vào những ngày trời hửng nắng đã thấy mứt được phơi trắng phau dọc hai bên vỉa hè. Đi sâu vào trong các cơ sở làm mứt mới thấy hãi hùng với các công đoạn làm mứt. Những chiếc khay được vứt ngổn ngang trên nền đất lồi lõm ướt sũng nước. Công đoạn gọt bí cũng được tiến hành ngay ngoài trời trên một tấm bạt. Những quả bí được gọt bởi những bàn tay hầu hết không đeo găng tay được vứt lăn lóc trên bạt. Bí sau khi được gọt lại đưa vào chậu nước rửa đen ngòm. Hàng chục quả bí được rửa trong những chậu nước như thế nhưng chậu nước vân chưa được nước khác. Sau khi gọt bí bí được đưa vào ngâm nước vôi. Phơi mứt ngay cạnh đống rác thải bên lề đường Khi bí đã mềm người ta bắt đầu cắt thành các miếng mứt rồi cho vào các nồi tẩm đường. Mùi đường cháy bốc lên khét lẹt. Hết lượt mứt này đến lượt mứt khác được tẩm trong những cái nồi như thế. Lúc đường cạn thì một nam nhân viên cầm chậu nước đường đổ vào chiếc nồi đã đầy những váng cặn đen. Các loại mứt sau khi luộc được đem phơi ngay trên mặt đất trên tấm bạt và không có bất cứ thứ gì che đậy. Cũng vì được phơi trên vỉa hè nên mỗi khi có xe tải hoặc xe buýt đi qua những ống khói xả ra một làn khói đen kịt chỉ cách chỗ đang phơi mứt có mấy bước chân. Không những thế có những nơi phơi mứt được đặt ngay cạnh đống rác hoặc dưới những tán cây những khu nhà đang xây dựng dở dang. Điều đó đã khiến không ít chỗ lá cây rụng đầy lên mứt. Nhiều miếng mứt đã hơi ngả sang ố vàng. Số mứt bị rơi vãi .

• Y học thường thức
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• nghiên cứu y học
• Kiến thức về y học phổ thông
• Tài liệu về y học phổ thông
• Y học phổ thông cho trẻ em
• Tìm hiểu về y học phổ thông
• Lưu ý khi tiêm vắc xin
• Kiến thức y học phổ thông
• Y học phổ thông cho người cao tuổi
• Thoái hóa khớp
• Bệnh da ở người già
• Chóng mặt ở người cao tuổi
• Đau lưng ở người cao tuổi
• Chứng khó nuốt ở người cao tuổi
• Chứng tiểu đêm người cao tuổi
• Dinh dưỡng người cao tuổi
• Giảm trí nhớ người cao tuổi
• Bệnh loãng xương người cao tuổi
• Táo bón ở người cao tuổi
• Thực phẩm cho trẻ biếng ăn
• Bí quyết giúp trẻ hay ăn
• Chăm sóc rốn cho trẻ
• Dinh dưỡng cho trẻ bị bệnh
• Chăm sóc trẻ đúng cách
• Kiến thức cho trẻ bị ho
• Nấu cháo cho bé ăn dặm
• Kiến thức về sữa bột cho trẻ
• Phòng viêm hô hấp ở trẻ nhỏ
• Chăm sóc sức khỏe cho bà bầu
• Kiến thức y học cho bà bầu
• Lưu ý sau khi sinh con
• Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh con
• Giảm mệt mỏi khi mang thai
• Làm đẹp da trong thời kỳ mang thai
• Làm gì để nhiều sữa cho con bú