TAILIEUCHUNG - Bài giảng Giáo án khoa Điều dưỡng: Nhu cầu dinh dưỡng cho người bệnh

Mời các bạn tham khảo Bài giảng Giáo án khoa Điều dưỡng: Nhu cầu dinh dưỡng cho người bệnh sau đây để bổ sung thêm những kiến thức về nhu cầu dinh dưỡng của con người và vai trò tác dụng của các chất sử dụng làm thức ăn; các loại thực phẩm đang sử dụng ở Việt Nam; những điều chú ý khi sử dụng thực phẩm. | NHU CẦU DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH MỤC TIÊU 1. Trình bày được nhu cầu dinh dưỡng của con người và vai trò tác dụng của các chất sử dụng làm thức ăn. 2. Kể được các loại thực phẩm đang sử dụng ở Việt Nam. 3. Nêu được những điều chú ý khi sử dụng thực phẩm. 1. NHU CẦU DINH DƯỠNG . Nhu cầu về năng lưượng Calo . - Nhu cầu về năng lượng là để đáp ứng nhu cầu của chuyển hoá cơ bản duy trì sự sống . Ngoài ra nhu cầu về năng lượng còn để đáp ứng hoạt động của cơ thể. - Nhu cầu năng lượng tuỳ thuộc đặc điểm phát triển từng thời kỳ của con người ví dụ Trẻ sơ sinh 110 Calo Kg trẻ lớn 2100 - 2500 Calo ngày người trưởng thành nam Calo ngày nữ Calo ngày. - Phụ nữ có thai và người lao động nặng nhu cầu năng lượng cao hơn người bình thưường. - Phân bố nhu cầu năng lượng Protein cung cấp 15 -20 nhu cầu năng lượng lipid cung cấp 30 Gluxit cung cấp 50 - 60 nhu cầu năng lượng hàng ngày 1. NHU CẦU DINH DƯỠNG . Nhu cầu về thức ăn. - Trong quá trình sống cơ thể luôn luôn trao đổi chất với môi trường bên ngoài đưa thức ăn vào cơ thể và đào thải các chất cặn bã ra ngoài môi trường. - Muốn đáp ứng nhu cầu năng lượng cơ thể con người phải lấy nguồn thức ăn làm nguồn chính Thức ăn được chia làm 3 loại Thức ăn hữu cơ Bao gồm thức ăn có bản chất Protid Glucid Lipid. Thức ăn vô cơ Nước và muối khoáng. Thức ăn có nhiều vitamin A B B1-B2 -B6 . C D .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.