TAILIEUCHUNG - Giáo án khoa điều dưỡng - MỘT SỐ CHẾ ĐỘ ĂN BỆNH LÝ

MỤC TIÊU 1- Trình bày được nguyên tắc xây dựng khẩu phần ăn cho người bệnh. 2- Nêu được khái niệm, mục đích, chỉ định của một số chế độ ăn bệnh lý. | MỘT SỐ CHẾ ĐỘ ĂN BỆNH LÝ MỤC TIÊU 1- Trình bày được nguyên tắc xây dựng khẩu phần ăn cho người bệnh. 2- Nêu được khái niệm mục đích chỉ định của một số chế độ ăn bệnh lý. 1. Nguyên tắc xây dựng khẩu phần ăn cho người bệnh. - Đảm bảo chất lượng và tỷ lệ cân đối giữa protid lipid glucid vitamin và muối khoáng. - Đảm bảo đủ năng lượng. - Đảm bảo yêu cầu về Protit trongđó Protid động vật chiếm tối thiểu 30 - 50 nhiều nhất là 65 . - Khẩu phần ăn trong ngày cần chia ra làm nhiều bữa khẩu phần ăn không nên dùng lâu trả lại chế độ ăn sinh lý càng sớm càng tốt. - Phải động viên người bệnh ăn uống không nên ép người bệnh một cách quá mức. - Đảm bảo chế độ ăn hợp vệ sinh kích thích vị giác của người bệnh. 2. MỘT SỐ CHẾ ĐỘ ĂN BỆNH LÝ. . Chế độ ăn hạn chế sợi và xơ. Thức ăn có chất sợi và xơ - Sợi có trong thức ăn động vật như tổ chức liên kết gân cơ sụn. - Xơ có trong rau củ vỏ ngoài của tế bào thực vật. Tác dụng - Tác dụng kích thích co bóp của ống tiêu hoá nhất là đối với nhu động ruột. - Với những người tổn thương ống tiêu hoá tác dụng kích thích trên thì có hại. Tránh chọn thực phẩm sợi xơ - Đậu đỗ sắn khoai rau dưa cải măng. - Hoa quả có nhiều bã dưa lê .

• Y khoa - Dược
• giáo án y học
• chuyên ngành y khoa
• điều dưỡng
• hồi phục sức khỏe
• diệt khuẩn
• giáo trình ngành y
• Giáo án Sinh học 12 bài 21
• Giáo án điện tử Sinh học 12
• Giáo án điện tử lớp 12
• Giáo án lớp 12 Sinh học
• Di truyền y học
• Khái niệm di truyền y học
• Bệnh di truyền phân tử
• Bệnh liên quan đến đột biến NST
• Giáo án Sinh học 6 bài 52
• Giáo án điện tử Sinh học 6
• Giáo án điện tử lớp 6
• Giáo án lớp 6 Sinh học
• Cấu tạo của địa y
• Vai trò của địa y
• Hình dạng địa y
• Sách y học cổ truyền Việt Nam
• sách kinh điển
• Dược Học
• Y học cổ truyền
• Huyệt đạo
• Bệnh học thực hành
• Dược vị
• giáo dục y học
• Giáo trình
• Giáo án
• Tài liệu y học
• Bài giảng Y học
• ngành y học