Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Quản trị kinh doanh
Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng - Chương 1
TAILIEUCHUNG - Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng - Chương 1
Tài liệu tham khảo Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng gồm 8 chương với mục tiêu nâng dần chất lượng đào tạo học sinh làm nghề phục vụ nhà hàng , chúng tôi đã biên soạn cuốn sách này để cung cấp thông tin và kinh nghiệm được lựa chọn từ lý luận và thực tiễn ở trong nước và nước ngoài trong việc kinh doanh nhà hàng | ONna Nynx HNĨtíl SlSĐd Lòi nói đâu Trong các nước phát triển các nhà nghiên cứu đã đưa ra sổ liệu là khoảng 40 các bữa ăn chính của người dân là ân tại các nhà hàng không ăn ở nhà . Theo chì số phát triển kinh tế thì cứ tăng 1 thu nhập cùa cá nhân thì việc chi tiêu cho các bữa ăn tại nhà hàng táng lên trên ỉ . Trong những năm gần đáy. nhờ thành tựu trong cõng cuộc đoi mới của Đảng và Nhà nước nền kinh te của nước ta tăng lén nhanh chõng tồng sản phàm trong nước GDP trong 10 năm 1991- 2000 tởng lên gấp đói. Thu nhập của người dán không ngừng táng lên. tỳ lệ người nghèo theo tiêu chuẩn Việt Nam đã giám từ 30 xuồng ỉ ỉ . Mặt khác kinh doanh du lịch không ngừng phát triển số lượng khách du lịch quốc te đến thăm Việt Nam trong vòng 10 năm 199ỉ- 2000 tâng 8 lần. khách du lịch nội địa tàng 10 lan. Tat cà những yểu tồ trên là cơ hội tot đề các nhà hàng phát triền không chì ở cóc thành pho lớn mà cả ờ những thị tran và dọc theo các con dường quốc lộ. Kinh doanh nhà hàng đã đem lại thành công lớn cho nhiều người nhưng cũng không ít người phải đóng cừa chuyến đi làm việc khác và vẫn còn nhiều người có ý định kinh doanh. ỉ Trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch Hà Nội đã có gằn 30 năm đào tạo học sinh làm nghe phục vụ nhà hàng. Nhiêu học sinh của nhờ trường đã trưởng thành và trở thành các chù nhà hàng giám đốc các khách sợn và công ty kinh doanh nhà hàng. Với mục tiêu nàng dân chát lượng dào tạo và đáp ừng yêu cầu cùa những người mong muốn được làm chù nhà hàng chúng tôi biên soạn cuốn sách Tổ chức kinh doanh nhà hàng để cung cấp các thông tin và kinh nghiệm được lựa chọn từ lý luận và thực tiễn ở trong nước và nước ngoài trong việc kinh doanh nhà hàng. Nội dung chủ yếu của cuồn sách trình bày toàn bộ các công việc từ khi bạn có ý định kinh doanh nhà hàng đến khi thực hiện kinh doanh Tuy nhiên trong kinh doanh nhà hàng còn nhiều vấn đề cụ thế khác như Kỹ thuật phục vụ nhà hàng cung ứng và bào quản thực phẩm hàng hóa vệ sinh dinh dường V. V. đã được trình bày trong các cuốn sách .
Thanh Vân
97
26
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Quản trị du lịch: Chương 4 Sản phẩm du lịch và các loại hình du lịch
12
173
8
Bài giảng Quản trị du lịch: Chương 5 Động cơ du lịch và các điều kiện phát triển du lịch
14
215
6
Bài giảng Quản trị du lịch - Bài 11: Chức năng quản lý trong du lịch
8
136
0
LUẬN VĂN: Thực trạng về khách du lịch nội địa và các biện pháp để thu hút khách nội của công ty du lịch thanh niên Quảng Ninhchi nhánh Hà Nội
72
162
4
Bài giảng Quản trị du lịch - Bài 8: Các điều kiện phát triển du lịch
9
132
1
Bài giảng Quản trị du lịch - Bài 5: Thị trường du lịch
7
150
0
Tập Bài giảng Quản trị du lịch - Phạm Đình Sửu
46
132
2
Bài giảng Quản trị du lịch: Chương 3 - ThS. Nguyễn Hoài Nhân
12
169
1
Bài giảng Quản trị du lịch: Chương 4 - ThS. Nguyễn Hoài Nhân
12
93
4
Giáo trình Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
192
199
19
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461738
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22069
54
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
9929
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9426
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8134
1122
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8134
421
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6501
247
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5679
80
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Quản trị kinh doanh
quản trị du lịch
giáo trình du lịch
chuyên ngành du lịch
quản trị khách sạn
nghiệp vụ nhà hàng
Bài giảng Quản trị du lịch
Sản phẩm du lịch
Loại hình du lịch
Cơ cấu của sản phẩm du lịch
Đặc tính của sản phẩm du lịch
Động cơ du lịch
Điều kiện phát triển du lịch
Nhân tố hình thành động cơ du lịch
Điều kiện xuất hiện khách du lịch
Văn hóa du lịch
Quản lý trong du lịch
Bài giảng du lịch
Tài liệu du lịch
du lịch thanh niên
công ty du lịch
du lịch nội địa
cao học du lịch
luận văn du lịch
cao học quản trị
luận văn quản trị
luận văn
Phát triển du lịch
Thị trường du lịch
Tập Bài giảng Quản trị du lịch
Sản phẩm trong du lịch
Tính thời vụ trong du lịch
Du lịch
Khái niệm về du lịch
Tài nguyên du lịch
Tuyến du lịch
Cơ cấu sản phẩm du lịch
Mô hình sản phẩm du lịch
Đặc tính sản phẩm du lịch
Giáo trình Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch
Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch
Dịch vụ du lịch
Phân loại dịch vụ du lịch
Đặc điểm của dịch vụ du lịch
Hoạch định chất lượng dịch vụ du lịch
Đào tạo nguồn nhân lực
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Quản trị dịch vụ du lịch
Dịch vụ du lịch lữ hành
Quản trị dịch vụ du lịch
Du lịch homestay
Kkhai thác du lịch
Quản lý điểm đến du lịch
Điểm đến du lịch
Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch
Tourist Destination Management
Tổ chức quản lý điểm đến du lịch
Bài giảng quản trị du lị
Tổng quan du lịch
khu du lịch sinh thái
địa điểm du lịch nổi tiếng
môi trường du lịch
Đặc điểm sản phẩm du lịch
Sự tập trung trong du lịch
Đặc trưng du lịch
Sự hài lòng của khách du lịch
Khách du lịch quốc tế
Du lịch Phú Quốc
Quản trị du lịch và lữ hành
Giáo trình Marketing du lịch
Marketing du lịch
Lập chính sách marketing du lịch
Nghiên cứu thị trường du lịch
du lịch việt nam
thị trường khách du lịch
Khái niệm cơ bản về du lịch
Bản chất của du lịch
Khái niệm về khách du lịch
Nguồn nhân lực du lịch Việt Nam
Phân loại nguồn nhân lực du lịch
Vai trò của lao động du lịch
Luận văn Thạc sĩ Quản trị du lịch
Quản trị du lịch dịch vụ lữ hành
Du lịch đường sông
Chuỗi giá trị điểm đến du lịch
Sức chứa điểm đến du lịch
Điểm hấp dẫn du lịch
Kiến thức du lịch
Tâm lý khách du lịch
Đánh giá tài nguyên du lịch
Địa lý du lịch thế giới
Khóa luận tốt nghiệp ngành Văn hóa du lịch
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Hoạt động giao tiếp khách du lịch
Hướng dẫn viên với khách du lịch
Khách du lịch
Công ty cổ phần du lịch Hạ Long
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
300
1
28-03-2024
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
334
3
28-03-2024
Giáo trình về phân tích môi trường - Phần 1 - CHƯƠNG 7
10
295
1
28-03-2024
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
221
0
28-03-2024
Coherence and Ultrashort Pulse Laser Emission Part 9
40
237
0
28-03-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
237
0
28-03-2024
The structure of online marketing communication channels
10
143
0
28-03-2024
Winning in Todays Hottest Marketplace_7
24
127
0
28-03-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
111
0
28-03-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
119
0
28-03-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3652
1216
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5129
1173
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8134
1122
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5033
1084
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3402
638
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3620
524
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
3901
502
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4026
470
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.