TAILIEUCHUNG - Cẩn thận với bánh dỏm

Phần lớn các cơ sở sản xuất bánh trung thu làm theo kiểu thời vụ, nên nhiều nơi không đảm bảo vệ sinh thực phẩm từ nguồn nguyên liệu, khâu chế biến Gây hại lâu dài Bác sĩ Trần Văn Ký – Hội Khoa học kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) VN nhận xét, có một số yếu tố nguy cơ gây hại cho sức khỏe đến từ chính chiếc bánh trung thu trông rất ngon lành, nếu các cơ sở sản xuất không đảm bảo điều kiện về ATVSTP, hoặc vì lợi nhuận mà bỏ. | Cẩn thận với bánh dỏm Phần lớn các cơ sở sản xuất bánh trung thu làm theo kiểu thời vụ nên nhiều nơi không đảm bảo vệ sinh thực phẩm từ nguồn nguyên liệu khâu chế biến. Gây hại lâu dài Bác sĩ Trần Văn Ký - Hội Khoa học kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm ATVSTP VN nhận xét có một số yếu tố nguy cơ gây hại cho sức khỏe đến từ chính chiếc bánh trung thu trông rất ngon lành nếu các cơ sở sản xuất không đảm bảo điều kiện về ATVSTP hoặc vì lợi nhuận mà bỏ qua các quy định về ATVSTP như sử dụng phụ gia với mục đích để chống mốc chống oxy hóa nhằm giữ bánh được lâu hơn . Chẳng hạn bánh trung thu bị phát hiện mới đây tại Trung Quốc để đến. 3 năm không hư chắc chắn là họ có sử dụng phụ gia hóa chất gì đó mới giữ lâu như thế kế đến là phẩm màu đường hóa học chất tẩy trắng bột đối với dạng bánh dẻo . Bên cạnh đó là nguyên liệu được sử dụng chế biến bánh như thịt trứng lạp xưởng. đây là những nguyên liệu rất dễ bị nhiễm khuẩn nếu chế biến bảo quản không vệ sinh có thể gây ngộ độc cấp tính như tiêu chảy đau bụng nôn ói. Còn nếu dùng chất phụ gia phẩm màu dùng trong công nghiệp thì theo bác sĩ Trần Văn Ký nó không gây ngộ độc cấp tính mà tiềm tàng tích tụ chất độc hại trong cơ thể. Nhân viên dùng tay trần bốc thịt làm nhân bánh -Ảnh Thanh Tùng Ngoài ra theo một thanh tra viên về ATVSTP của Sở Y tế do phần lớn các cơ sở sản xuất bánh trung thu tập trung nhiều nhất tại là dạng sản xuất thời vụ nên nhiều nơi không đầu tư nhà xưởng hạ tầng quy trình chế biến bánh khang trang đảm bảo các quy định về ATVSTP. Nhân viên thuê làm thời vụ nên không qua tập huấn kiến thức ATVSTP. Nhiều nơi sản xuất trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh nhưng khi ra thành phẩm cho vào bao bì thì trông rất bắt mắt. Cơ quan chức năng chỉ kiểm tra được những cơ sở nổi cộm còn nhiều nơi làm thời vụ không đăng ký thì khó mà biết hết được để đi kiểm tra cũng như không đủ thời gian để kiểm tra trước khi bánh đã được tung ra thị trường. Nên dùng bánh trung thu bao lâu sau sản xuất Do nhân bánh được làm

• Y học thường thức
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• nghiên cứu y học
• Kiến thức về y học phổ thông
• Tài liệu về y học phổ thông
• Y học phổ thông cho trẻ em
• Tìm hiểu về y học phổ thông
• Lưu ý khi tiêm vắc xin
• Kiến thức y học phổ thông
• Y học phổ thông cho người cao tuổi
• Thoái hóa khớp
• Bệnh da ở người già
• Chóng mặt ở người cao tuổi
• Đau lưng ở người cao tuổi
• Chứng khó nuốt ở người cao tuổi
• Chứng tiểu đêm người cao tuổi
• Dinh dưỡng người cao tuổi
• Giảm trí nhớ người cao tuổi
• Bệnh loãng xương người cao tuổi
• Táo bón ở người cao tuổi
• Thực phẩm cho trẻ biếng ăn
• Bí quyết giúp trẻ hay ăn
• Chăm sóc rốn cho trẻ
• Dinh dưỡng cho trẻ bị bệnh
• Chăm sóc trẻ đúng cách
• Kiến thức cho trẻ bị ho
• Nấu cháo cho bé ăn dặm
• Kiến thức về sữa bột cho trẻ
• Phòng viêm hô hấp ở trẻ nhỏ
• Chăm sóc sức khỏe cho bà bầu
• Kiến thức y học cho bà bầu
• Lưu ý sau khi sinh con
• Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh con
• Giảm mệt mỏi khi mang thai
• Làm đẹp da trong thời kỳ mang thai
• Làm gì để nhiều sữa cho con bú