Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Bài giảng môn học Công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ - Trương Thị Minh Hạnh (biên soạn)
TAILIEUCHUNG - Bài giảng môn học Công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ - Trương Thị Minh Hạnh (biên soạn)
Bài giảng môn học Công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ có cấu trúc gồm 3 phần. Phần 1 Công nghệ sản xuất protein từ vi sinh vật trình bày khái niệm chung về vi sinh vật, sơ đồ dây chuyền công nghệ thu nhận các sản phẩm protein; công nghệ sản xuất protein từ nguồn cacbua dầu mỏ, khí đốt; sản xuất thức ăn protein từ vi sinh vật. Phần 2 Công nghệ sản xuất các axit amin giới thiệu tới các bạn khái quát chung về axit amin, sản xuất lizin, sản xuất axit glutamic, sản xuất valin và triptophan. Phần 3 Công nghệ sản xuất các axit hữu cơ trình bày về các loại Axit. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI học bách khoa BÀI GIẢNG MÔN HỌC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN AXIT AMIN VÀ AXIT HỮU CƠ BIÊN SOẠN TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH BỘ MÔN CôNg nghệ THỰC PHẨM - SINH HỌC ĐÀ NẴNG NĂM 2006 1 MỤC LỤC PHẦN I CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ VI SINH VẬT Mở đầu - Giới thiệu chung về đường hướng sản xuất protein - Nhu cầu protein và khả năng sản xuất protein trên thế giới Chương 1 Khái niệm chung về vi sinh vật . Các vi sinh vật tổng hợp protein và a xit amin - Tảo - Nấm men và vi khuẩn - Nấm mốc và xạ khuẩn . Quá trình dinh dươĩng ở tế bào vi sinh vật . Cơ chế sinh tổng hợp protein . Các yếu tố t6ổng hợp protein Chương 2 Sơ đồ dây chuyền công nghệ thu nhận các sản phẩm protein . Nguyên liệu và phương pháp xử lý . Nuôi cấy vi sinh vật . Tách protein cô đặc và sấy Chương 3 Sản xuất protein từ các nguồn hydrat cacbon . Nuôi cấy vi sinh vật trên dịch thủy phân các nguyên liệu thực vật . Nuôi cấy vi sinh vật trên dịch thủy phân than bùn . Nuôi cấy vi sinh vật trên dịch thủy phân gỗ . Nuôi cấy vi sinh vật trên nguyên liệu polysacarit chưa thủy phân . Nuôi cấy vi sinh vật trên bã rượu từ nguyên liệu hạt và rỉ đường - Đặc tính nguyên liệu - Xử lý nguyên liệu - Sơ đồ dây chuyền công nghệ Chương 4 Công nghệ sản xuất protein từ nguồn cacbua dầu mỏ khí đốt . Nuôi cấy vi sinh vật trên nguyên liệu cacbua hydro lỏng . Nuôi cấy vi sinh vật trên khí cacbua hidro Chương 5 Sản xuất thức ăn protein từ vi sinh vật . Protein từ nấm men . Protein từ tảo và vi khuẩn . Protein từ nấm sợi PHẦN II CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC AXIT AMIN Chương 1 Khái quát chung về axit amin . Đặc tính của các axit amin vai trò và ứng dụng . Cơ chế điều chỉnh sinh tổng hợp các axit amin . Các phương pháp sản xuất các axit amin 2 Chương 2 Sản xuất lizin . Tổng hợp lizin từ tế bào vi sinh vật . Nguyên liệu và phương pháp xử lý . Quá trình sinh tổng hợp lizin . Tách và sấy lizin . Sơ đồ công nghệ sản xuất lizin Chương 3 .
Mộng Thi (Thy)
217
66
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Công nghệ sản xuất bia
140
193
3
Bài giảng môn học Công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ - Trương Thị Minh Hạnh (biên soạn)
66
169
5
Bài giảng Công nghệ sản xuất Malt và bia - TS. Nguyễn Kính
152
377
4
Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống: Chương 3 - ThS. Nguyễn Ngọc Thuần
42
178
1
Bài giảng Công nghệ 10 bài 26: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thủy sản
31
106
0
Bài giảng Một số nghiên cứu điển hình về áp dụng sản xuất sạch hơn: Áp dụng sản xuất sạch hơn trong công nghiệp sản xuất bia
58
243
6
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Quy trình công nghệ sản xuất kẹo
20
72
4
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Quy trình công nghệ sản xuất bánh biscuit
31
61
3
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 1
26
206
4
Bài giảng : CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO part 2
26
158
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22681
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10071
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9535
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6696
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5777
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Bài giảng Công nghệ sản xuất protein
Công nghệ sản xuất axit amin
Công nghệ sản xuất axit hữu cơ
Công nghệ sản xuất protein vi sinh vật
Dây chuyền công nghệ
Công nghệ sản xuất protein
Bài giảng môn học Công nghệ sản xuất protein
Sản xuất protein từ vi sinh vật
Sản xuất axit glutamic
Sản xuất lizin
kỹ thuật sản xuất axit amin
phương pháp sản xuất axit hữu cơ
kinh nghiệm sản xuất protein
hướng dẫn sản xuất axit amin
Bài giảng Công nghệ protein
Công nghệ protein
Phân tử protein
Xây dựng phân tử protein
Thiết kế một phân tử protein
Sản xuất phân tử protein
Bài giảng Công nghệ protein và enzyme
Công nghệ protein và enzyme
Phương pháp nghiên cứu protein
Phương pháp nghiên cứu enzyme
Sản xuất enzyme tái tổ hợp
Công nghệ protein Chương 7
Công nghệ sinh học
Chế phẩm protein
Sản xuất
Lên men E
coli tái tổ hợp
Công nghệ chế biến nước mắm
Công nghệ thực phẩm
Chế biến nước mắm
Sản xuất nước mắm
Thủy phân protein
Quy trình sản xuất nước mắm
Công nghệ Enzym
Đại cương về enzyme
Xúc tác sinh học
Công nghệ enzyme hiện đại
Sản xuất enzyme
Phương pháp sản xuất enzyme
Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp
Nguyên liệu giàu protein
Nhóm nguyên liệu giàu xơ
Nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp
Nhóm nguyên liệu giàu năng lượng
Phân loại nguyên vật liệu
vi sinh ứng dụng
Công nghệ enzyme protein
tế bào thực vật
sản xuất vaccine
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
258
0
28-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
176
1
28-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
176
0
28-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
198
2
28-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
28-04-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
107
0
28-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
138
0
28-04-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
130
0
28-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
125
0
28-04-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
114
1
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5759
1382
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5327
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3503
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3688
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4059
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.