Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 5
TAILIEUCHUNG - GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 5
. KHÁI QUÁT VỀ ACID AMIN VÀ PROTEIN Protein là những hợp chất cao phân tử được cấu tạo từ các acid amin liên kết nhau bằng liên kết peptide. Khi thủy phân protein, ta thu được khoảng 20 loại acid amin. Protein có thể phân làm 2 loại: - Protein đơn giản: trong thành phần phân tử chỉ gồm các acid amin liên kết với nhau bằng liên kết peptide - Protein phức tạp: trong thành phần ngoài các acid amin còn có những hợp chất khác không phải acid amin . Protein có rất đa dạng. Tùy thuộc. | Giáo Trình Thực Tập Sinh Hóa CHƯƠNG 5. ACID AMIN VÀ PROTEIN . KHÁI QUÁT VỀ ACID AMIN VÀ PROTEIN Protein là những hợp chất cao phân tử được cấu tạo từ các acid amin liên kết nhau bằng liên kết peptide. Khi thủy phân protein ta thu được khoảng 20 loại acid amin. Protein có thể phân làm 2 loại - Protein đơn giản trong thành phần phân tử chỉ gồm các acid amin liên kết với nhau bằng liên kết peptide - Protein phức tạp trong thành phần ngoài các acid amin còn có những hợp chất khác không phải acid amin . Protein có rất đa dạng. Tùy thuộc vào các cấu trúc của chúng mà các tính chất lý hóa học sinh học của protein sẽ khác nhau. Để định tính và định lượng acid amin protein ta dùng phản ứng màu với nynhydrin và phản ứng Biuret. Để tách các acid amin khỏi hỗn hợp ta dùng phương pháp sắc ký trên giấy sắc ký trao đổi ion điện di. Gốc R khác nhau của acid amin sẽ cho những phản ứng màu riêng biệt của mỗi acid amin phản ứng xanthoproteic phản ứng millon. Phản ứng Biuret xác định liên kết peptide có trong phân tử protein. Khi đưa pH của dung dịch protein về điểm đẳng điện pI bằng dung dịch đệm thích hợp thì các protein bị trung hòa điện tích. Môi trường có pH gần bằng pI của protein thì protein sẽ bị kết tủa nhiều nhất. Do kích thước phân tử lớn nên protein không đi qua được các màng bán thấm. Dựa vào tính chất này người ta dùng phương pháp thẩm tích để loại muối và những phần tử nhỏ khác khỏi dung dịch protein. . PHÂN tích hỗn hợp acid AMIN BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ TRÊN GIẤY Nguyên tắc Trong những điều kiện thí nghiệm nhất định dung môi nhiệt độ loại giấy sắc ký độ bảo hòa của dung môi trong bình sắc ký. tốc độ di chuyển của các acid amin khác nhau thì khác nhau và đặc trưng bởi một hệ số Rf. Nhờ tính chất này sau khi sắc ký các acid amin trong hỗn hợp tách rời nhau. Sau đó dùng thuốc hiện màu thích hợp để nhận biết các acid amin. Hỗn hợp dung môi sắc ký là một hỗn hợp không trộn lẫn thường gồm nước và một vài dung môi hữu cơ khác. Trong đó nước có ái lực mạnh với giấy sắc .
Ðình Sang
165
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
GIÁO TRÌNH THỰC TẬP SINH HÓA
78
235
11
Giáo trình Thực tập Hóa sinh (tái bản lần thứ nhất có sửa chữa, bổ sung): Phần 1
80
192
10
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 3
10
152
2
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 4
10
117
2
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 5
10
140
2
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 6
10
105
2
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 7
10
124
2
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 8
8
114
2
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 1
10
98
2
GIÁO TRÌNH : THỰC TẬP SINH HÓA part 2
10
99
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461867
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22643
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10066
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8238
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6687
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá học
giáo trinh thực tập sinh hóa
thực tập sinh hóa
tài liệu công nghệ sinh học
giáo trình công nghệ sinh học
bài giảng công nghệ sinh học
phương pháp sinh hóa
Thực tập Hóa sinh
Giáo trình Thực tập Hóa sinh
Phương pháp phân tích hóa sinh
Phân tích hóa sinh
Hóa học protid
Chuyển hóa glucid
Chuyển hóa protid
giáo trình thực tập sinh hóa
hóa sinh
công nghệ hóa sinh
công nghệ sinh học
công nghệ hóa học
Giáo trình Thực tập Hóa sinh học
Hóa sinh học
Thực tập Hóa sinh học
Axit nucleic
Định lượng vitamin
Giáo trình Sinh lý thực vật
Sinh lý thực vật
Tế bào thực vật
Quá trình hút nước ở rễ
Hô hấp ở thực vật
Đặc tính lý hóa của chất nguyên sinh
Bào quan quang hợp
Bảo quản nông sản
Quá trình vận chuyển sản phẩm đồng hóa
Tài liệu hóa sinh học
Ôn tập hóa sinh học
Bài giảng hóa sinh học
Giáo trình hóa sinh học
Lý thuyết hóa sinh học
Xét nghiệm khí máu
Đánh giá chức năng gan
Xét nghiệm thận
Xét nghiệm điện giải
Thực hành sinh học
Thực hành Hóa sinh học
Phương pháp so màu
Phương pháp quang phổ kế
Định lượng gluxit
Bài tập hóa học
Chương trình hóa học lớp 9
Dạy học hóa học cho học sinh lớp 9
Hiện tượng hóa học
Chương trình giáo dục phổ thông tổng thể
Tài liệu Y học
Giáo trình Y học
An toàn trong phòng thí nghiệm
Thuốc thử trong phòng thí nghiệm
Phương pháp điện li
cách trình bày báo cáo
bài báo cáo thực tập
nhận thức của học sinh
những phẩm chất của tư duy
tài liệu báo cáo
tu duy học sinh
phương thức giáo dục
chính sách đào tạo
công nghiệp hóa
hiện đại hóa
Tạp chí Giáo dục
Bài viết về giáo dục
Bài tập thực tiễn
Chương trình giáo dục phổ thông môn Sinh học 10
Học phần tế bào
Kỹ thuật tổng hợp
Kỹ thuật hóa dược
Giáo trình hóa dược
Hóa chất bảo vệ thực phẩm
Nhóm thuốc kháng sinh
Nhóm thuốc kháng khuẩn tổng hợp
Thiết bị công nghệ hóa học
Thiết bị công nghệ thực phẩm
Kỹ thuật phản ứng
Phản ứng xúc tác chất rắn
Thiết kế hệ phản ứng dị thể
Phản ứng sinh học
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
235
0
27-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
260
0
27-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
250
0
27-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
229
0
27-04-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
212
1
27-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
27-04-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
144
0
27-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
177
2
27-04-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
119
0
27-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
116
0
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5737
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8281
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3499
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10892
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4128
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.