TAILIEUCHUNG - BÁO CÁO KHOA HỌC " NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT CỦA GÀ RI VÀ CON LAI VỚI GÀ LƯƠNG PHƯỢNG "

HỒ XUÂN TÙNG – Năng suất và chất lượng thịt của gà Ri. 1 Hồ Xuân Tùng1* và Phan Xuân Hảo2 Trung tâm Nghiên cứu và Huấn luyện chăn nuôi, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội 2 Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản, Đại học Nông nghiệp Hà Nội *Tác giả liên hệ: Hồ Xuân Tùng -Trung tâm nghiên cứu và huấn luyện chăn nuôi, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội ; Tel: 0904125648; hoxuantung2003@. ABSTRACT Meat productivity and quality of Ri chicken and crossbred chicken (Ri x Luongphuong ) A study aimed at evaluating meat productivity and quality of Ri chicken and. | HỒ XUÂN TÙNG - Năng suất và chất lượng thịt của gà Ri. NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT CỦA GÀ RI VÀ CON LAI VỚI GÀ Lương phượng Hồ Xuân Tùng1 và Phan Xuân Hảo2 Trung tâm Nghiên cứu và Huấn luyện chăn nuôi Vạn Phúc Hà Đông Hà Nội 2Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản Đại học Nông nghiệp Hà Nội Tác giả liên hệ Hồ Xuân Tùng -Trung tâm nghiên cứu và huấn luyện chăn nuôi Vạn Phúc Hà Đông Hà Nội Tel 0904125648 hoxuantung2003@. ABSTRACT Meat productivity and quality of Ri chicken and crossbred chicken Ri x Luongphuong A study aimed at evaluating meat productivity and quality of Ri chicken and crossbred chicken Ri x Luongphuong . LP u Ri raised at household of Hung Yen province from April to August of 2008 was carried out. The results showed that body weight carcass weight breast muscle and thigh muscle weight at 11 weeks of age of crossbred chicken LP u Ri were 1479 17 1140 00 1019 17 84 01 and 110 75 g respectively. These figures were significantly higher than these of Ri chicken P . Body weight carcass weight breast muscle and thigh muscle weight at 11 weeks of age of Ri chicken were 1016 67 784 70 688 33 49 20 and 70 13 g respectively. The meat quality of crossbred chicken LP u Ri was satisfactory and similar to meat quality of Ri chicken. However meat of crossbred LP. u Ri chiken semmed to be tender than that of Ri chicken. Key words Ri chicken crossbred 3A LP. Ri chicken poultry carcass performance poultry meat quality. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong nhiều năm gần đây chúng ta đã và đang nhập các giống gà ngoại có năng suất cao để cải tiến tính năng sản xuất đàn gà trong nước. Các giống gà này nhập về vừa nhân thuần đồng thời phục vụ các chương trình lai giống. Với mục tiêu tìm kiếm thử nghiệm các tổ hợp lai thích hợp với nhu cầu của nước ta Trung tâm Nghiên cứu và Huấn luyện chăn nuôi từ năm 2001 đã lai tạo tổ hợp gà lai thả vườn LP Ri trên cơ sở kết hợp giữa gà kiêm dụng thịt trứng Lương Phượng cho năng suất cao của Trung Quốc với gà Ri cho chất lượng thịt tốt của

• Báo cáo khoa học
• năng suất thịt gà
• chất lượng thịt gà
• nghiên cứu khoa học
• kinh tế nông nghiệp
• kỹ thuật chăn nuôi
• hộ nông dân
• Gà Lạc Thủy
• Gà lai F1
• Năng suất thịt gà Lạc Thủy
• Chất lượng thịt gà Lạc Thủy
• Sức sản xuất thịt của gà Lạc Thủy
• Bổ sung mỡ cá tra
• Thành phần hóa học thân thịt gà Sao
• Thịt gà Sao
• Khẩu phần ăn gà Sao
• Bổ sung mỡ cá tra cho gà
• Chất lượng thịt gà sao
• Gà ri lai
• Chất lượng thịt của gà ri lai
• Gà lương phượng
• Chăn nuôi gà
• Chăn nuôi gà thả vườn
• Quá trình lai tạo gà giống
• Chất lượng thịt của gà Hmông thuần
• Khả năng sinh trưởng của gà H’mông
• Tỷ lệ sống của gà H’mông
• Năng suất thịt của gà H’mông
• Hiệu quả chuyến hóa thức ăn của gà H’mông
• Chế phẩm thảo dược
• Xuyên tâm liên
• Thức ăn cho gà
• Chỉ tiêu năng suất gà thịt
• Gà thịt giống Cobb 308
• Khoa học Nông nghiệp
• Năng suất thân thịt
• Chất lượng thịt
• Thành phần hóa học thịt của gà HLP
• Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn nuôi
• Mô hình chăn nuôi gà thịt
• Khẩu phần thức ăn tự phối trộn
• Trang trại nuôi gà thương phẩm
• Năng cao năng suất thịt gà
• Phát triển giống gà bản địa
• Gà Ri nuôi công nghiệp
• Năng suất thân thịt của gà Ri
• Nâng cao chất lượng thịt gà Ri
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Sinh thái học
• Bột lá cây Chùm Ngây
• Năng suất chăn nuôi gà
• Hnh thái lớp nhung mao ruột gà
• Gà thịt công nghiệp
• Gà lông màu thả vườn
• Kỹ thuật nuôi gà
• Gà thịt công nghiệp lông trắng
• Vệ sinh chăn nuôi
• Công tác thú y trong chăn nuôi
• Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
• Bài viết về nông nghiệp
• Gà Tiên Yên
• Năng suất thịt
• Chất lượng thịt của gà H’Mông
• Gà nhiều ngón
• Gà nhiều ngón thương phẩm
• Gà bản địa Việt Nam
• Mô hình nuôi gà thương phẩm
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm
• Chất lượng thịt gà nuôi
• Kỹ thuật chăn nuôi gà thịt
• Độc tính bột lá cây Chè đại
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
• Năng suất gà Lạc Thủy
• Con lai giữa gà Lạc Thủy với Lương Phượng
• Chăn nuôi gà Lạc Thủy
• Kỹ thuật chăn nuôi gà chăn thả
• Kỹ thuật chăn nuôi gà
• Chăn nuôi gà Chăn nuôi gà chăn thả
• Chăn nuôi gà sinh sản
• Chăn nuôi gà lấy thịt
• Luận văn Thạc sĩ Chăn nuôi
• Khẩu phần ăn bổ sung Bột lá chè đại
• Chất lượng thịt của gà Mía lai
• Chế phẩm biogrow feed
• Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật gà hướng thịt J dabaco
• Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi
• Năng suất gà thịt
• Chế phẩm dinh dưỡng
• Khả năng sinh trưởng
• Năng suất sinh trưởng
• Gà Đông Tảo
• Phương thức bán chăn thả nông hộ
• Gà lai 3/4 Đông Tảo
• 1/4 Lương Phượng
• Chất lượng thịt gà lai
• Chế phẩm probiotics
• Thức ăn chăn nuôi gà thịt
• Chuyển hóa thức ăn
• báo cáo khoa học
• GÀ TÀU VÀNG
• ĐỘT BIẾN ĐIỂM C1032T
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Mức độ bổ sung mỡ cá Tra
• Khẩu phần lên năng suất
• Nuôi bán chăn thả tại huyện Châu Thành
• Tỉnh Trà Vinh
• Đặc điểm ngoại hình gà H’Mông
• Chất lượng thịt gà H’Mông
• Mô hình chăn nuôi gia cầm