TAILIEUCHUNG - DUỢC VỊ - ÁC TI SÔ

Tên khoa học: Cynara Scolymus L. Thuộc họ Cúc (Compositae). Phần dùng làm thuốc: Thân, lá bắc, đế hoa và rễ. Thành phần hóa học: Trong Ác ti sô chứa 1 chất đắng có phản ứng Acid gọi là Cynarin (Acid 1 - 4 Dicafein Quinic). Còn có Inulin, Tanin, các muối kim loại K (tỉ lệ rất cao), Ca, Mg, Natri. Lá Ác ti sô chứa: 1. Acid hữu cơ bao gồm: Acid Phenol: Cynarin (acid 1 - 3 Dicafeyl Quinic) và các sản phẩm của sự thủy phân (Acid Cafeic, acid Clorogenic, acid Neoclorogenic). Acid Alcol. Acid Succinic. 2 | DUỢC VỊ - ÁC TI SÔ Tên khoa học Cynara Scolymus L. Thuộc họ Cúc Compositae . Phần dùng làm thuốc Thân lá bắc đế hoa và rễ. Thành phần hóa học Trong Ác ti sô chứa 1 chất đắng có phản ứng Acid gọi là Cynarin Acid 1 - 4 Dicafein Quinic . Còn có Inulin Tanin các muối kim loại K tỉ lệ rất cao Ca Mg Natri. Lá Ác ti sô chứa 1. Acid hữu cơ bao gồm - Acid Phenol Cynarin acid 1 - 3 Dicafeyl Quinic và các sản phàm của sự thủy phân Acid Cafeic acid Clorogenic acid Neoclorogenic . - Acid Alcol. - Acid Succinic. 2. Hợp chất Flavonoid dẫn chất của Luteolin bao gồm Cynarozid Luteolin - 7 - D Glucpyranozid Scolymozid Luteolin - 7 - Rutinozid - 3 - Glucozid . 3. Thành phần khác Cynaopicrin là chất có vị đắng thuộc nhóm Guaianolid. Dược điển Rumani VIII qui định dược liệu phải chứa trên 1 Polyphenol toàn phần và 0 2 hợp chất Flavonoid. Theo hoạt chất Polyphenol tập trung ở lá có nhiều nhất ở phiến lá 7 2 rồi đến ho 3 48 đến cụm hoa rễ cuống lá. Lá chứa nhiều hoạt chất nhất 1 23 Polyphenol cho 4 hợp chầtlavonoid sau đó đến thân 0 75 rễ 0 54 . Lá non chứa nhiều hoạt chất 0 84 hơn lá mọc thành hình hoa thị ở mặt đất 0 38 . Nếu sấy ở nhiệt độ cao thì lá mau khô nhưng lại mau mất hoạt chất. Ớ nhiệt độ thấp việc làm khô sẽ lâu hơn. Lá cần được ổn định trước rồi mới chuyển thành dạng bào chế. Ngọn có hoa chứa Inulin Protein 3 6 dầu béo 0 1 Carbon Hydrat 16 chất vô cơ 1 8 0 Ca 0 12 P 0 10 Fe 2 3mg 100g Caroten 60 Unit 100g tính ra Vitamin A . Thân và lá còn chứa muối hữu cơ của các kim loại K Ca Mg Na. Hàm lượng Kali rất .

• Y học thường thức
• atiso
• y học cổ truyền
• duợc vị
• cây thuốc
• cây chữa bệnh
• luận văn mẫu
• báo cáo tốt nghiệp
• công dụng của atiso
• sản phẩm từ Atiso
• thành phần hóa học của Atiso
• chế biến Atiso
• trà Atiso hòa tan
• báo cáo công nghệ thực phẩm
• công nghệ sinh học
• công nghệ chế biến atiso
• cách bảo quản atiso
• ứng dụng của cây Atiso
• tác dụng của cây Atiso
• cây và hoa actiso
• đặc điểm hoa atiso
• tác dụng của atiso
• bài thuốc từ atiso
• chữa bệnh bằng thuốc nam
• Kỹ thuật trồng atisô
• Hướng dẫn trồng atisô
• Bón phần cho cây atisô
• cách trồng cây atisô
• Quy trình trồng atisô
• Chăm sóc cây atisô
• cây atiso
• công dụng atiso
• bài thuốc tự nhiên
• bài thuốc dân gian
• dược phẩm từ tự nhiên
• Kỹ thuật chăm sóc Atisô
• Kỹ thuật thu hái Atisô
• Kỹ thuật nhân giống Atisô
• Kỹ thuật thu hoạch Atisô
• Sơ chế và bảo quản Atisô
• nguyên nhân gây hỏng gan
• phòng ngừa hỏng gan
• tác hại của trà atiso
• y học thường thức
• y học cơ sở
• kiến thức y học
• cắm hoa atiso
• bình cắm hoa
• khéo tay hay làm
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• Súp atiso
• mẹo nấu súp
• kỹ thuật nấu món súp
• kinh nghiệm nấu món súp
• các loại súp
• món ngon việt nam
• Công nghệ hóa học
• Hóa phân tích
• Thành phần hóa học
• Hoạt tính antixidant
• Lá atiso Đà Lạt
• Hoạt tính kháng oxi hóa
• Tiểu luận kinh tế vĩ mô
• Tiểu luận kinh tế phát triển
• Tiểu luận kinh tế
• Tiểu luận kinh tế nông nghiệp
• Phát triển nông thôn
• Tiểu luận kinh tế nông thôn
• Luận văn Công nghệ thực phẩm
• Nước uống đóng chai từ hoa Atiso
• Lá Lạc tiên tây
• Công nghệ sản xuất nước uống
• Quy trình sản xuất nước uống
• Luận văn Sản xuất nước uống đóng chai
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Quản trị kinh doanh
• Xây dựng thương hiệu
• Thương hiệu trà Atiso Thái Bảo
• Phát triển thương hiệu
• Dự đoán số hộ
• Mô hình trồng cây hoa atiso đỏ
• Phân tích ADOPT
• Mô hình nông nghiệp
• Kỹ thuật lai giống
• Dịch chiết hoa atiso đỏ
• Tính chất của màng Pectin
• Tính chất của màng alginate
• Đặc tính bề mặt màng
• Phổ hồng ngoại biến đổi Fourier
• Trái cây ăn kiêng
• thực phẩm sẵn có
• xinh đón nắng hè
• xu hướng thời trang làm đẹp
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• cách chế biến món ăn ngon
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• món ăn việt nam
• ẩm thực việt nam
• Mẹo nhỏ làm đẹp
• bí quyết để có làm đẹp da
• cách chăm sóc da
• phương pháp làm da trắng min
• mẹo để có làn da đẹp
• kinh nghiệm làm đẹp da
• mẹo nấu canh ngon
• công thức nấu canh
• mẹ nấu canh ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• công thức món canh
• chữa bệnh của lá Atisô
• cây thuốc nam ứng dụng
• Bài thuốc nam
• thuốc Nam chữa bệnh
• cách chăm sóc sức khỏe
• Phương pháp đáp ứng bề mặt với thiết kế tâm xoay
• Điều kiện lên men
• Trà Kombucha giàu acid glucuronic
• Hoạt tính sinh học
• Nghiên cứu quá trình lên men