TAILIEUCHUNG - English for tourists_2

Khách hàng tiềm năng, những người đã thực hiện một hợp đồng với khách sạn cho một phòng khách, đại diện cho một nhóm ít biến động vì khách cung cấp một số thẻ tín dụng cho tổ chức đặt phòng. Khách hàng tiềm năng có một reversation về nhà ở là vinh dự cho đến khi thời gian quy định, đại diện cho yếu tố quan trọng trong việc không cho thấy,. | PRACTICE 1. Complete the following conversations. Conversation 1 Waiter W __. Guest G I d like to have dinner in your restaurant at 7 00 tonight. W G A table for two W G David Smith. W Mr. Smith G No thanks. Conversation 2 W __ G This is Henry Green speaking. I d like to have a table for four tonight. W G At about eight. W _ G Yes you are right. By the way could you give us a table in the corner We d like to have a quiet table. W _ G Thank you. Good-bye. 2. List the order in which restaurant staff do these things. For example 1 e if guests would like to see the wine list the wine list the bread or rolls the guests to their table guests when they arrive f. take guests coats to the cloakroom down the orders from the first and second courses if guests would like an aperitif a drink before meal i. offer water j. take down the wine order k. bring the menu 3. Work with a partner. Use the menu provided by your teacher and take turns to be A a customer who wants some advice and B a waiter waitress . English for Tourism page 35 2. Vocabulary Courses in a restaurant Below are the courses on two kinds of menu but they are in wrong order. Put the courses in a better order and discuss what dishes etc. one might serve for some of them. For example 1. Hors d oeuvres eggs mayonnaise. . . . A la carte menu in a four-star restaurant Cheese board - Entrees - Coffee and mints - Cold platters - Sweets - Hors d oeuvre - Fish - Soups - Vegetables Coffee-shop menu in an international hotel Wine list - Main dishes - Soups - Desserts - Sandwiches - Appetizers - Beverages - Pasta dishes - Cold plate English for Tourism page 36 SECTION 2 READING 1. Pre-reading Discuss the questions with your friends. a. What do customers often expect of good food service b. What are some bad habits that can lead to poor service c. What is passing the buck 2. Reading We know that service is .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.