TAILIEUCHUNG - ĐỀ TÀI "VÙNG VĂN HÓA NAM BỘ"

Trong nền văn hóa chung của cộng đồng các dân tộc Việt Nam thì mỗi dân tộc, mỗi vùng miền lại có nét văn hóa riêng rất độc đáo, đa dạng và phong phú. Nam bộ tuy là vùng đất tổ tiên ta mới khai phá lập nghiệp hơn 300 năm, nhưng văn hóa của nông thôn Nam bộ bắt nguồn từ nền văn hóa chung của cộng đồng dân tộc Việt Nam có hơn 4000 năm lịch sử. | Nhưng nổi bật hơn trong tính hoang dã này chính là môi trường của việc ăn uống, người Nam Bộ thường có thói quen chế biến món ăn và ăn ngay tại chỗ , nên tính hoang dã ở đây thể hiện ở việc các món ăn gắn với không gian của một khoảng vườn, mảnh ruộng , bờ ao. Món cá lóc nướng trui là một minh chứng cho điều này , hoặc một nồi canh chua cá lóc được nấu ngay sau buổi tát đìa cũng thể hiện điều đó . Bởi vì , mọi thứ đều là cây nhà lá vườn, tát đìa xong người ta dựa những con cá lóc to đem nấu canh chua. Mọi thứ như bạc hà , cà chua , ớt đều có sẵn gần đó không phải ra chợ mua. Khi chín chỉ chặt lá chuối tươi để lót nồi và làm dĩa đựng cá , thêm một chén muối ớt để chấm cá là đã có được một món canh chua cá lóc của một gia đình Nam Bộ giữa một đồng ruộng mênh mông. Món cào cào rang cũng đặc biệt , bởi vùng này nhiều cào cào đến độ chỉ cần cầm túi ra bắt một tí là được một buổi ăn của gia đình , bắt cào cào đem về lặt chân, móc ruột cho vào chảo rang vơi xã ớt , ít gia vị là xong một món khoái khẩu . Nhưng cũng có những món ăn hoang dã ở Nam Bộ dù chưa hẳn là ngon nhưng cũng phần do lạ mà hấp dẫn . Mà Nam Bộ là nơi “đất lành chim đậu” nhờ mưa thuận gió hòa mà nới đây càng trừu phú phồn thịnh:

• Khoa học xã hội
• tài liệu văn hóa Nam bộ
• thuyết trình văn hóa
• văn hóa đại cương
• hệ thống sông Đồng Nai
• không gian văn hoá
• đặc trưng văn hóa
• Văn hóa Tây Nam Bộ
• Văn hóa Bắc Trung Bộ
• Văn hóa Việt Nam
• Cơ sở văn hóa Việt Nam
• Đại cương văn hóa
• Di sản văn hóa Việt Nam
• Lý luận văn hóa học
• Đất nước Việt Nam
• Con người Việt Nam
• Văn hóa nhận thức
• Văn hóa ứng xử
• Bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam
• Văn hóa Việt Nam vùng Trung Bộ
• Văn hóa Việt Nam vùng Tây Nguyên
• Văn hóa Việt Nam vùng Nam Bộ
• Tiểu vùng văn hóa Huế
• Văn hóa Nam bộ vấn đề phát triển
• Văn hóa truyền thống Nam bộ
• Văn hóa đô thị Nam bộ
• Du lịch sinh thái Nam bộ
• Lối sống đô thị Nam bộ
• Di sản văn hóa Nam bộ
• Văn hóa Nam bộ
• Đời sống văn hóa cơ sở Nam bộ
• Xu hướng văn hóa Nam bộ
• Đặc trưng Nam bộ
• Vùng đất Nam Bộ
• Vùng đất Nam Bộ (Tập 7)
• Sinh hoạt văn hóa của cư dân Nam Bộ
• Đặc trưng sinh hoạt văn hóa ở Nam Bộ
• Văn hóa vật chất cư dân bản địa Nam Bộ
• Tổ chức xã hội của cư dân ở Nam Bộ
• Vùng văn hóa Nam Bộ
• Văn hóa học
• Văn hóa vùng miền
• Tiểu luận Cơ sở văn hóa Việt Nam
• Đặc trưng văn hóa vùng Tây Nam Bộ
• Phong tục tập quán vùng Tây Nam Bộ
• Văn hóa ẩm thực vùng Tây Nam Bộ
• Văn hóa Việt Nam vùng Tây Bắc
• Văn hóa Việt Nam vùng Việt Bắc
• Văn hóa Việt Nam vùng châu thổ Bắc Bộ
• Văn hóa Châu thổ Sông Hồng
• Văn hóa đồng bằng Đông Nam Bộ
• Di tích kiến trúc cổ Đông Nam Bộ
• Văn hóa Óc Eo
• Văn hóa hậu Óc Eo
• Truyền thống kiến trúc ở Nam Bộ
• Văn hóa bản địa đồng bằng Nam Bộ
• Văn hóa khảo cổ thời đại Óc Eo
• Kiến trúc Chân Lạp
• Kiến trúc Champa
• Sách văn hóa Nam Bộ
• Lịch sử văn hóa
• Văn hóa Đông Nam Á
• Bài giảng cơ sở văn hóa
• Các vùng văn hóa Việt Nam
• Vùng văn hóa Tây Bắc
• Vùng văn hóa Bắc Bộ
• Vùng văn hóa Trung Bộ
• Diễn trình văn hóa Việt Nam
• Điều kiện hình thành văn hóa Việt Nam
• Vùng đất Nam Bộ (Tập 1)
• Điều kiện tự nhiên Nam Bộ
• Môi trường sinh thái Nam Bộ
• Lịch sử văn hóa Nam Bộ
• Đặc trưng văn hóa Nam Bộ
• Nam Bộ trong bối cảnh biến đổi khí hậu
• Bản sắc văn hóa của người Khmer Nam Bộ
• Giải pháp giữ gìn bản sắc văn hóa của người Khmer
• Phát huy bản sắc văn hóa của người Khmer Nam Bộ
• Phật giáo Nam tông
• Văn hóa Khmer Nam Bộ
• Đặc trưng văn hóa của người Nam Bộ
• Phong cách ngôn ngữ người Nam Bộ
• Ứng xử văn hóa cộng đồng
• Tính cách văn hóa người Việt ở Nam Bộ
• Văn học dân gian Nam Bộ
• Giá trị văn hóa Khmer Tây Nam Bộ
• Văn hóa Khmer Tây Nam Bộ
• Bảo tồn giá trị văn hóa Khmer
• Phát huy giá trị văn hóa Khmer
• Văn hóa vật thể
• Văn hóa phi vật thể
• Cải lương Nam bộ
• Chủ thể văn hóa
• Đặc tính biểu cảm cải lương Nam bộ
• Tiếp nhận nghệ thuật cải lương Nam bộ
• Cấu trúc nghệ thuật cải lương Nam bộ
• Bản sắc văn hóa Nam Bộ
• Đặc điểm tự nhiên Nam Bộ
• Đặc điểm xã hội Nam Bộ
• Không gian văn hóa Nam Bộ
• Văn hóa vùng Tây Nam bộ
• Bửu Sơn Kỳ Hương
• Giáo thuyết Tứ ân
• Thuyết Tu nhân học Phật
• Tín ngưỡng vùng Tây Nam bộ
• Không gian văn hóa vùng Tây Nam bộ
• Kiến trúc Óc Eo ở Nam Bộ
• Kiến trúc hậu Óc Eo ở Nam Bộ
• Kiến trúc phong cách tiền Angkor
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Văn hóa học
• Cây dừa nước
• Biểu trưng văn hóa Nam Bộ
• Chiếc chiếu trong văn hóa Nam Bộ
• Sông nước trong văn học dân gian
• Ca dao Nam Bộ
• Giải thích cách xưng hô người Việt Nam bộ
• Báo cáo khoa học Văn hóa
• Sắc thái riêng trong xưng hô Nam bộ
• Hình thành xưng hô Nam bộ
• Phát triển xưng hô Nam bộ
• Văn hóa xưng hô Nam bộ
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học xã hội
• Văn học Việt Nam
• Dấu ấn văn hóa Nam bộ
• Hồ Biểu Chánh
• Tiểu thuyết Việt
• Giá trị văn hóa
• Non nước Việt Nam: Sắc màu Nam bộ
• Du lịch Nam bộ
• Du khảo khám phá Nam bộ
• Dấu mốc lịch sử Nam bộ
• Kinh tế sông nước miền Tây Nam bộ
• Văn hóa dân gian Nam bộ