TAILIEUCHUNG - Củ từ giải độc

Củ từ là thức ăn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là tinh bột. Nhưng không chỉ có giá trị dinh dưỡng, giá trị chữa bệnh của củ từ còn quý hơn nhiều. Củ từ không chỉ là một thức ăn rất tốt cho những người bị tiểu đường, cao huyết áp, béo phì, hay bị táo bón, khó ngủ mà còn có tác dụng giúp cơ thể phòng chống nhiễm độc kim loại nặng từ môi trường. Cũng do tác dụng này, trước đây, củ từ đã được các thầy thuốc đưa vào chế độ ăn hằng ngày của. | Củ từ giải độc Củ từ là thức ăn giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là tinh bột. Nhưng không chỉ có giá trị dinh dưỡng giá trị chữa bệnh của củ từ còn quý hơn nhiều. Củ từ không chỉ là một thức ăn rất tốt cho những người bị tiểu đường cao huyết áp béo phì hay bị táo bón khó ngủ mà còn có tác dụng giúp cơ thể phòng chống nhiễm độc kim loại nặng từ môi trường. Cũng do tác dụng này trước đây củ từ đã được các thầy thuốc đưa vào chế độ ăn hằng ngày của công nhân làm việc trong môi trường lao động có chất độc để bảo vệ sức khoẻ lâu dài cho công nhân. Theo Đông y củ từ vị ngọt tính bình có tác dụng chống mệt mỏi ích khí lực kiện tỳ vị cường thận dương giải các chất độc khỏi cơ thể và chữa được nhiều bệnh. Sau đây là một số món ăn - bài thuốc kinh nghiệm dùng củ từ phòng chữa bệnh có kết quả tốt. - Để giải các loại chất độc khỏi cơ thể Giã củ từ sống vắt lấy nước cho bệnh nhân uống sẽ nôn ra hết chất độc và khỏi bệnh. - Để chống trầm cảm bi quan chán nản Cho người bệnh ăn củ từ thường xuyên sẽ tạo điều kiện cho cơ thể sản sinh ra chất serotonin là chất làm cho não phấn chấn lạc quan . - Làm bánh củ từ thịt gà chữa viêm họng ho do nhiệt Lấy củ từ gọt vỏ 250g thịt gà 25g thịt lợn nạc 100g xá xíu 75g nấm đông cô 25g măng non 100g bột nếp 500g bột mỳ 250g dầu vừng 50g rượu 5g xì dầu 15g muối 15g tiêu bột 0 5g đường 15g. Cách làm và dùng Chần măng và nấm trong nước đang sôi. Các loại thịt thái nhỏ nhào tinh bột ướt. Xào thịt măng nấm gia vị. Củ từ luộc chín trộn với các loại bột đường muối nhào kỹ đặt trên mâm đã xoa mỡ chia làm 20 phần làm áo bánh rán vàng. Loại bánh này có tác dụng giải nhiệt tiêu đờm ho nhiệt đờm đặc vàng viêm họng. về thành phần hoá học trong 100g củ từ có 75g nước 1 5g protit 21 5g gluxit 1 2g xenluloza 28mg canxi 30mg photpho 0 2mg sắt 2mg vitamin C. cung cấp được 94Kcal. Như vậy giá trị dinh dưỡng của củ từ cũng tương đương khoai .

• Ẩm thực
• vệ sinh thực phẩm
• đặc điểm dinh dưỡng
• nhu cầu thực phẩm
• cung cấp dinh dưỡng
• giá trị dinh dưỡng
• cung cấp lương thực
• vệ sinh và an toàn thực phẩm
• giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh và an toàn thực phẩm
• bài giảng vệ sinh và an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh và an toàn thực phẩm
• lý thuyết vệ sinh và an toàn thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Vệ sinh thực phẩm bếp ăn
• Vệ sinh thực phẩm trường học
• Quy phạm về an toàn thực phẩm
• Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phân tích thông tin an toàn thực phẩm
• An toàn thực phẩm
• Thông tin an toàn thực phẩm
• Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bài giảng Ngộ độc thực phẩm
• Biện pháp an toàn vệ sinh thực phẩm
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm
• Giải pháp an toàn vệ sinh thực phẩm
• giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
• tài liệu vệ sinh an toàn thực phẩm
• đề cương vệ sinh an toàn thực phẩm