TAILIEUCHUNG - Gà cuộn xôi xoài

Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn này lên tầm cao mới, là món khai vị nóng trong bữa tiệc hoặc là món ăn nhẹ trong bữa giữa buổi. Nguyên liệu: Đùi gà: 2 cái Pa-tê gan: 2 Muỗng Bó xôi to: 4 lá Cà rốt bào mỏng: 8 lát Xôi trắng: 1 chén Dừa xiêm: 1 trái Xoài cắt vuông 8mm: ½ chén Hành tím băm: 1 muỗng Muối, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn Hạt nêm Nước. | Gà cuộn xôi xoài Mức độ Trung bình Chuẩn bị 35 phút Chế biến 40 phút Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn này lên tầm cao mới là món khai vị nóng trong bữa tiệc hoặc là món ăn nhẹ trong bữa giữa buổi. Nguyên liệu Đùi gà 2 cái Pa-tê gan 2 Muỗng Bó xôi to 4 lá Cà rốt bào mỏng 8 lát Xôi trắng 1 chén Dừa xiêm 1 trái Xoài cắt vuông 8mm chén Hành tím băm 1 muỗng Muối tiêu ngũ vị hương dầu ăn Hạt nêm Nước tương Mayonnaise Các bước thực hiện 1 Sơ chế Đùi gà rút xương chừa phần đầu đùi tỏi lạng bớt thịt bên trong đem băm nhuyễn khứa ngang sớ đập mỏng. Ướp gà với 1 muỗng hạt nêm 1 2 muỗng hành tím 1 4 muỗng ngũ vị hương 1 muỗng nước tương và 1 4 muỗng tiêu để thấm. Trộn đều xôi xoài với 1 muỗng xốt mayonnaise. Trộn thịt gà băm với 2 muỗng pate gan và ít muối. Bó xôi cà rốt chần sơ để ráo. Dừa chặt lấy nước. 2 Cuốn và quay gà Cuộn tròn đùi gà theo thứ tự từ ngoài vào trong gồm thịt gà nhân pa-tê cà rốt bó xôi và xôi xoài dùng dây buộc lại đem hấp khoảng 15 phút. Phi thơm hành tím cho nước dừa vào thắng vàng và sánh lại cho cuộn gà vào quay chảo đến khi thịt gà chin vỏ ngoài có màu cánh gián thì tắt bếp. 3 Cuộn gà cắt khoanh xếp ra dĩa thêm nước quay lên trên dùng .

• Ẩm thực
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo làm món gỏi
• bí quyết làm gỏi ngon
• gỏi cút trộn
• văn hóa ẩm thực
• tự học làm gỏi
• cách làm gỏi ngon
• Những món gỏi ngon miệng
• Món gỏi xoài
• Gỏi đu đủ
• Gỏi ngói sen
• Phương pháp làm gỏi
• Bí quyết làm gỏi
• Cách nấu ăn ngon
• gỏi bưởi thịt ếch
• Ẩm thực món ngon
• Ẩm thực Việt Nam
• Cách chế biến Gỏi lươn
• Chế biến gỏi lươn
• Cách làm gỏi lươn
• Gỏi lươn hoa chuối
• Món ăn với lươn
• Cách làm gỏi
• gỏi ngó sen
• mẹo nấu ăn
• món ăn tiệc
• thủ thuật làm gỏi
• Gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc
• Cách làm gỏi cuốn
• Món ăn Hàn Quốc
• Chế biến gỏi cuốn Hàn Quốc
• Ẩm thực Hàn Quốc
• gỏi rau muống tôm thịt
• cách làm gỏi rau muống
• mẹo làm gỏi rau muống
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh
• văn hóa nghệ thuật
• gỏi ốc lá chanh
• cách làm gỏi ốc
• chế biến gỏi ốc
• gỏi bông súng
• cách làm gỏi bông súng
• bông súng tôm thịt